我有一座镜像屋 第073章 自掏腰包赔本做慈善

“你早上可以带他们来店里吃早餐，或是让他们自己来店里吃早餐。”

“这个可以算在你的员工餐里，算是店里对像你这种单亲家庭员工的小小补助吧。”

“倒是工作时间的疲劳问题我没考虑到……那看来还得再招一个固定的人员，好跟帕梅菈女士你进行轮换休息。”

“然后在错过用餐高峰期的晚上8点到10点之间，可以给你两个小时来安顿孩子的时间，反正你家离咱们店子也不远，等你安顿好孩子之后再过来店里帮忙收场也行。”

赵峥跟帕梅菈女士商量着：“这中间两个小时，让另一个人或者兼职帮你顶上，这样安排你看行不行？”

他名下的产业，未来肯定不止早餐店和烧烤店这两家。

到时候再将帕梅菈女士，安排到其它作息更合理的产业中去就好。

也就是现在事业刚起步，所以才需要将一个人当成几个人来用，哪里需要哪里搬。

“我的孩子……三个孩子，都可以到店里吃员工餐？免费的吗？”

帕梅菈女士震惊了，员工餐的概念她很熟悉，老板在工作时间向员工提供工作餐或者餐补很正常，毕竟总不能让员工饿着肚子干活，但是从来没有听说过还能拖家带口来吃工作餐的。

根据恩格尔系数的统计比例显示，阿美家庭在食物方面的开销不高，仅占家庭总开销比例的6.5%。

但这并不意味着他们的幸福指数就会很高，因为绝大多数普通人吃的非常简单和廉价，吃饭对他们来说并不是在享受美食，而更像是为了维持生命体征活下去而已。

外出就餐对一般家庭来说，是一件十分昂贵和奢侈的事情。

通常只有碰到比较重要的事情，例如像生日、纪念日之类需要庆祝的时候，才会选择外食来奖励自己。

其它时间，更多的是选择简单和便宜的现成食物，随便对付一口糊弄一下，只要吃了不死，能活着就行。

所以在这边，大量在国人眼中，可能属于垃圾食品的工业化食物十分盛行。

在国内被骂到头破血流的预制菜，在这边反而成为了人们生活的常态，甚至被视为比较正式的“料理”。

像赵峥准备的速冻包子和各种预制包装的烧烤食材，在他自己看来都已经算是糊弄老外，昧着良心挣外汇了。

这要是放在国内，包子不是现包现蒸、烤串不是现穿现烤，怕不是会被顾客在群众点评上点差评骂黑心商家了，可是在柴呐镇的居民眼里，居然还显得十分精致和新鲜。

小小的可爱手工包子，竟然还是放在精致的手工艺小竹笼里当场现蒸出来的，这不是“料理”是什么？

至于说冷冻？你这不是废话么？

德州这么热的天，不放在冰柜里冷藏起来，食物不就坏了么？

而且最主要的是，这样一份精致的食物居然只要8叨，作为老板的勒头赵竟然还要自己承担销售税和拒收小费，这对到餐厅随便吃份番茄酱意面，都要十几叨的他们来说，是多么震撼的一件事情？

勒头赵这是在做生意？你这是在污蔑！

勒头赵这明明是为了回馈柴呐镇的居民，为了让大家能品尝到极具异域风情的东方美食，在自掏腰包赔本做慈善事业！

所以说，老外真不是不爱下馆子，而是他们真像国人那么吃，有事没事下馆子点外卖，是真的会吃到破产的！

听到赵峥允许她带着孩子，还是三个孩子一起在店里吃员工餐。

帕梅菈女士还以为赵峥是看在，跟他关系比较好的布雷迪一家面子上，特殊关照她们孤儿寡母的呢。

因为餐饮行业的员工餐再怎么差，那也是新鲜现做出来的食物。

不像她在家给孩子们准备食物，说是做饭其实还是使用了大量现成的工业食品。

顶多是加热一下，摆摆盘有点吃饭的仪式感，再尽可能添加一些新鲜的蔬菜水果，给孩子均衡一下营养而已。

不是不想给孩子做新鲜热乎的饭菜，而是真没那条件和环境……因为在柴呐镇根本买不到丰富的新鲜食材，能够买到的大多都是便于储存的工业食品。

不然你以为在以农牧业产业为主的柴呐镇，大量在农场进行重体力劳动的居民中，为什么还是有那么多严重肥胖的大胖子呢？

这跟有钱没钱可没什么关系，就像老约翰和托马斯镇长，一个大农场主、一个镇长你能说他们没钱么？可不一样吃高糖高脂的工业食品胖成了球？

再等听到赵峥还允许她灵活调整工作时间来照顾孩子，要不是看到赵峥的东方面容显得过于幼小，自觉有几分姿色的帕梅菈女士，还以为他馋自己身子故意示好呢……当然也不是不行！

“那我愿意接受300……”

有些难以置信的帕梅菈女士，有些激动的道：“不！250叨的周薪来为您工作，赵先生！”

因为赵峥给她安排的工作，几乎相当于是包掉了她和三个孩子的饮食费用，这样每个月可以为她节省下上千叨支出！

“不用这么严肃，叫我赵就好。”

“另外周薪的话，也不用降的这么低，按照柴呐镇的正常周薪水平400叨就可以了。”

“而且我打算在店里施行‘拒绝小费’的规则，所以你在工作的时候可能是拿不到除了基础工资以外的小费了，这会让你的收入少上一大截。”

赵峥温和的笑了笑，解释道：“所以我打算在你们的薪资之中加入‘绩效奖金’的部分，在每个月最后一周发工资的时候，视当月店内营收对你们进行薪资补偿和额外奖励，以确保你们的月收入最低能达到平均收入3000叨的水准！”

“虽然我们的产业只是刚刚起步，连营业执照都还在走程序。”

“但是这并不妨碍我们先制定下一条企业文化，那就是‘家庭和亲情’！”

赵峥偷换概念的先PUA了一通：“视为我们餐厅工作的员工为‘家人’，视我们服务的客人为‘亲人’！”