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搜书趣 > 都市 > 我的美食随机刷新,顾客馋哭了 > 第608章 一个藏在路边摊里的民间高手

第608章一个藏在路边摊里的民间高手两人又寒暄了几句,气氛渐渐热络起来。

程建峰抬手唤来服务生,将菜单递到张敏面前,笑着说:“你看看想吃点什麽,要是没头绪,点他们家的推荐菜也行,味道都挺不错的。”

张敏接过菜单,翻了几页,目光在菜品间流转,却没什麽特别偏好。

她便随便点了两道主厨推荐的招牌菜,都是餐厅里口碑极好的菜式。

程建峰见状,像是突然想起了什麽,补充道:“对了,我上次来的时候,喝到他们家的银耳燕窝莲子粥很不错,清甜滋补。敏姐你要不要也来一盅尝尝?”

“银耳燕窝莲子粥?”

张敏心里微微一动,这个名字瞬间让她想起了回声仓库门口的银耳莲子百合粥。

说起来,她还真有点好奇,这米其林三星餐厅精心烹制的银耳莲子粥,跟那个路边摊上的比起来,到底哪个更好喝。

那天在回声仓库喝到的粥,味道确实惊艳,绵密的口感丶清甜的滋味,让她到现在都念念不忘。

只是不知下次再去,要等到多久之後了。

“好啊。”

张敏合上菜单,对一旁候着的服务生说,“再加一盅银耳燕窝莲子粥。”

服务生应了一声,双手接过菜单,微微躬身退了下去。

等服务生走远,张敏看向程建峰,随口问道:“对了,你那档餐厅节目的进度,各方面都还顺利吗?”

程建峰先是点了点头,随即又摇了摇头,语气里带着几分无奈:“明星这边都谈妥了,没什麽问题,反而是主厨那边出了点状况。”

张敏愣了一下,刚想追问具体是什麽情况,却见程建峰脸上没有丝毫担忧,反而带着点轻松的笑意,便打趣道:“看你这表情,想来是已经解决了吧?”

程建峰笑了笑:“只能说是半解决吧。原来定好的一位主厨,本来是用来兜底丶增加节目专业性的,结果他家里突然出了点急事,没办法来参加节目了。”

张敏“哦”了一声心里泛起一丝疑惑。

主厨对餐厅类节目至关重要,若是没有合适的人选,节目效果定然会大打折扣。

没等张敏开口,程建峰接着说道:“前几天,有位姓胡的餐饮老板不知从哪得了消息,联系了我,推荐了一位他签约的主厨。这位主厨还持有法国蓝带的文凭,履历相当亮眼。”

“明天我就打算去绿城那边,跟这位主厨亲自见个面聊聊,看看具体情况。”

他顿了顿,语气笃定,“不过我觉得应该没什麽问题,这位蓝带主厨的履历比原来那位还要出彩,反倒更合适些。”

张敏听到“绿城”二字,眼里闪过明显的意外。

她没料到会这麽巧,回声仓库恰是在绿城。

“敏姐?怎麽了?”

程建峰见她忽然怔住,疑惑地问了一句。

张敏回过神,抬眼看向他,语气认真:“我有个建议,你明天去绿城跟那位蓝带主厨聊完,先别急着签约。我给你推荐个人,你去见见他,尝过他的手艺再做决定也不迟。”

程建峰愣了一下,随即笑了:“敏姐你还认识餐饮界的人?是哪家知名餐厅的主厨吗?”

他心里暗自琢磨,莫非是比蓝带主厨更厉害的人物?比如国宴主厨之类的老师傅?

若是那样,可真是意外之喜。

张敏摇了摇头道:“不是餐厅的,是个路边摊老板,叫林玄。”

路边摊老板?

程建峰脸上的笑容瞬间僵住,脸上浮现出巨大的困惑,彷佛怀疑自己听错了。

张敏怎麽会推荐一个路边摊老板?

他张了张嘴,半晌才挤出一句:“敏姐,你没开玩笑吧?”

程建峰紧紧盯着张敏的脸,那神情瞧着,又不像是在开玩笑。

可这差距也太悬殊了吧?

放着蓝带主厨不用,反倒去找个路边摊摊贩?这不是纯属脑子有泡吗?

张敏见他这副模样,完全不觉得意外。

换作一周前,若是谁跟她说类似的话,她多半也会觉得对方在开国际玩笑。

若非亲眼所见丶亲口所尝,她自己也很难相信,一个看似平平无奇的路边摊,竟能熬出这麽让人惊艳的粥。

其实,也不止是粥的缘故。

那天喝完粥后,她实在按捺不住好奇,缠着徐高远打听了不少关於那位林老板的事。

想到这儿,张敏的语气又认真了几分:“我没跟你开玩笑,也不是要拦着你签蓝带主厨。只是真心觉得,你该去尝尝这位老板的手艺,说不定会有不一样的想法。”

只是她自己也说不清,该怎麽向程建峰解释推荐的理由。

单说对方厨艺好,听起来实在没什麽说服力。

程建峰望着张敏,一时语塞。

他认识张敏好几年了,清楚她不是信口开河的人。

既然能这麽坚持,里头肯定有她的道理。

可两人身份间的差距,还是让他觉得难以理解。

他皱着眉头,斟酌着才开口:“敏姐,我不是不信你,只是......蓝带主厨的专业性摆在那儿,节目需要这种能镇得住场的人物。路边摊老板......观众能接受吗?”

“你先去尝尝味道,别忙着下结论。”

张敏抬手打断他,语气笃定,“就算最後你还是敲定那位蓝带主厨,去尝一趟也没什麽损失。要是觉得他的手艺不行,全当我没说过,可万一觉得行,说不定反倒能给节目添个意想不到的亮点。”

“你想啊,一个藏在路边摊里的民间高手,这不比单纯的蓝带主厨更有故事张力?观众就吃这一套反差感。”

这话一下子点醒了程建峰。

他猛地反应过来,自己做的毕竟是综艺节目,专业性固然重要,可真正能勾住观众的却是这种故事和张力。

若那位姓林的老板真有张敏说的那般本事,再加上摆摊的经历,确实比单纯的精英人设更有爆点。

他笑了笑:“行,敏姐,我听你的。明天先见过蓝带主厨,转头就去会会这位林老板。他在哪儿摆摊?一般什麽时候出摊?”

...............

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