我的美食随机刷新，顾客馋哭了 第97章 葱油饼

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又是一个忙碌的上午结束。

周芸麻利的收拾卫生。

晓晓像个跟屁虫一样在後面，帮着妈妈拿抹布盘子。

林玄本来想参加进去，但周芸强烈阻止，要求他好好休息。

看老板实在无聊。

周芸擦着桌子笑道：“老板，今天的新品，五香卤蛋可是大受欢迎。”

“也不知道您年纪轻轻，怎麽会有这麽好的手艺。”

虽然略有拍马屁的嫌疑，但周芸确实发自内心的感慨。

与吃完就走的食客不同，她连着三天不断接待，愣是没找到任何对餐品有意见的顾客。

以她多年服务员生涯来看，实在是难以想象的事情。

怎麽会有人，不管做什麽都好吃呢？总要有个短板吧？

“好呲~好呲~”

晓晓快乐的点头，显然无比认同妈妈的话。

那麽好吃的奶黄包，要是天天都能吃到就好了。

晓晓忍不住咽了咽口水，不是饿，纯粹是馋的。

“说起来，你这周之後有什麽打算吗？”林玄问。

“当然是继续找工作呀，饭店一般都缺人的。”

周芸笑了笑，其实心里多少期待能继续做下去，毕竟这麽好的老板不好找。

工资给的又高，做东西又好吃。

但她也从那些老食客嘴里了解过了，林老板到时候肯定要离开的。

“那你有没有想过做点小生意，比如摆摊卖饭？”

林玄想了想，直接道：“我可以教你，不过顶多教你三天，看你自己，会很辛苦。”

周芸一愣，简直不敢相信自己的耳朵。

林老板竟然愿意教自己做饭？

这简直……这简直……

周芸早就过了相信天上掉馅饼的年龄，她也从来不相信自己是个好运的人。

失败的婚姻，沉重的生活，几乎能一眼看到尽头的未来。

她之所以还没有放弃，就是希望女儿晓晓，能有更广阔的，更多选择的人生。

而不是像她这样，未来挣扎在生活的泥沼里，无法翻身。

为此，再苦再累，周芸也甘之如饴。

“我愿意，林老板！”

周芸的眼泪一下子流出来，甚至顾不得擦拭，“我愿意学，我会很努力，我什麽苦都可以吃！”

晓晓看妈妈流眼泪，一下子慌了。

“妈妈，你怎麽了，不哭不哭。”

“没关系，妈妈不是伤心，妈妈是高兴。”周芸抱住女儿，脸上带着笑容。

她忽然记起上一次哭泣的时候，是在民政局。

她终於合法的摆脱了那个让她痛苦，受尽折磨的男人。

拿到红本的那一刻，那种解脱感，虽然流泪，却如同新生。

林玄默默看着这一幕，也渐渐露出笑容。

他无意滥发善心，但也愿意力所能及的帮上一把。

世界不该辜负一个努力生活的单亲妈妈。

再说了，这周之後，自己掌握的这些菜品，大概率也不会重现江湖了。

倒不如教给周芸，也算是有一个完美的收尾。

当然，三天的时间不至於周芸一下子达到他的水平。

他也不可能教出来一个面点大师。

但如果只是针对固定的菜谱，只要努力学习，哪怕死记硬背的掌握细节，出来的成品，也是超越市面上绝大多数饭馆餐厅。

这是林玄的自信。

至於再往後，周芸是继续想办法深造，还是做生意，那是对方自己的事情了。

“那你今天就别急着走了，带晓晓去玩一会儿吧，下午四点之前过来，我在厨房教你。”林玄道。

“好！”

周芸点了点头，这样的话，还能继续履行答应女儿的游玩的承诺。

略作休息之後，林玄换上运动装，开始今天的半马任务。

1小时41分钟。

今天比昨天又有些许的进步。

身体素质 1。

【解锁菜谱：葱油饼。】

…………

下午四点，厨房里。

周芸拿着笔记本，面色严肃。

林玄也不墨迹，更无需客套，直接开门见山。

“我先教你灌汤包的做法。”

“我所用的食材，不适合小本生意，所以，我先给你讲讲如何挑选猪肉。”

既然是教学，肯定是有针对性的。

系统菜店所提供的金华两头乌猪，本身价格不便宜。

而且周芸也没有渠道稳定的获得品质上乘的金华两头乌猪肉。

一般而言，摆摊或者小饭店，都是去菜市场选购。

“关於猪肉的挑选，你要看光泽，嗅味道，触弹性……”

“有些菜店可能会使用生鲜灯让猪肉看起来新鲜，所以尽可能要在自然光下挑选。”

林玄讲的很细。

猪肉的挑选丶剁馅丶调馅丶猪皮清理丶猪皮冻熬煮的时间，去腥的办法……

周芸下笔不停，笔记本上密密麻麻的都是字。

此刻，她才算是理解，为什麽林玄做出的灌汤包如此好吃。

周芸之前可是在荣府馄饨做服务员的。

虽然不知道具体的制作流程，但也见过不少次后厨的师傅制作灌汤包。

此刻对比起来，简直是差别太大了！

其中需要的注意的种种细节繁多，甚至听都没听说过。

这些细节，单独拿出来看，可能对餐品影响并不大，或者属於小瑕疵。

可一旦累计起来，味道上的差别，一下子就会凸显出来。

如果说之前，周芸对学习的态度是认真努力。

此刻几乎变成了朝圣。

她完全能感觉出，林老板没有任何藏私，更是出於她自身的条件。

给出了详细的解决思路。

如果自己再学不会，那完全就是态度问题。

等备料与教学结束，已经是晚上八点。

走出厨房，周芸深吸一口气，郑重的将笔记本塞进怀里。

这是她目前最宝贵的财富。

林玄将周芸送到门口，

“给你布置一个作业。”

“我要求你赶明天最早开门的菜场，去肉铺挑选一块前腿肉，拿来给我检查。”

“还有，明天早上6点我就开始做准备了，你必须在6前过来学习。”

早上要去菜市买肉，还要算上赶路的时间。

周芸略微一算，就知道自己最晚凌晨四点半就要起床。

另一方面，今天她也不能早睡，笔记本上的东西，她至少要再翻看背诵好几遍，尽可能都记下来。

“我说过，会很辛苦的。”林玄道。

辛苦？

周芸没有被打击到，反而笑起来，“不辛苦的老板，更苦的，是一眼望到头的日子。”

看到希望的辛苦算什麽辛苦，不过是必经的路。

只要踏踏实实的闷头走就可以。

周芸踏进夜色中，脚步变得轻快起来。