劉豫讓三娃拿來一個陶罐,刷洗乾淨,把蔗糖水倒入。放到爐子上加熱。
簡雍在一旁看的津津有味。
三娃終於能歇會了,但是完全不明白:
“村長,你要把糖煮熟嗎?”
“不是煮熟,是蒸發結晶。”
三娃不明白什麽是蒸發,但是連蒙帶猜,也知道了大概意思。
“好好的蔗糖,蒸發了多可惜啊。”
“蒸發的都是水,糖不會蒸發。”
說話間,陶罐裡的糖水加溫後,已經開始冒泡。
“控制好火候,不要煮糊了。”
三娃跟著劉豫打鐵,對火候掌控已經十分熟練,連忙調小火力。
越來越多氣泡冒出。
咕嘟咕嘟,陶罐裡糖水燒開了。
“繼續調小火力。”
三娃連忙把火力繼續調小,陶罐也放的離火焰更遠。
陶罐內糖水保持一個即將沸騰,但是又沒有徹底滾開的狀態。
陣陣白氣從罐口飄出。
簡雍笑道:“元仁此舉,好似煉丹。”
“不是煉丹,是煉晶。”
隨著劉豫話音剛落,糖水已經變成過飽和溶液,罐底漸漸有糖精析出。
過了小半時辰,罐內糖水已經蒸發掉一大半,罐底出現了大片白糖晶體。
劉豫吩咐停止加熱,待陶罐冷卻後,把罐底糖精取出。
這些糖顏色已經極淺,接近純白透明,跟後世冰糖相似。
“重新準備木桶,再次過濾!”
劉豫對結晶品質並不滿意,再來一次。
“啊?”三娃吃驚,“這還不行?”
“不行,要精益求精!”
更多木盆被拿進來,好容易結晶的冰糖被再次搗碎。
三娃都有些心疼。
“鋪多層麻布。”劉豫吩咐。
重新溶解、過濾、倒入陶罐。
類似流程被再次重複,這次糖水已經接近無色。
放到火爐上再次蒸發。
又過了半個時辰。糖精析出完成。
這次結塊的糖精,已經一點雜質都沒有了,呈現出透明顏色。
劉豫拿著透明冰糖,點了點頭。
基本合格。
“倒不是十分複雜,只是這損耗有些頗大。”簡雍總結。
五斤蔗糖,經過反覆處理,結晶冰糖只剩不到三斤。
“這次先做一些樣品,等以後大規模生產,損耗就能降下去了。”劉豫解釋。
“重新過濾。”
劉豫吩咐最後一道工序。
結晶出的糖塊被再次溶解到清水中。
這次清水加的較少,製成了糖水過飽和溶液。
清澈糖水被倒到麻布濾網上進行過濾。
最終,在麻布上,留下了點點亮晶晶的砂糖。
“把這些麻布收好,等待乾燥。”
經過一系列複雜操作,最後終於得到了劉豫想要的白砂糖。
這就是他用來改善烤乳豬口味的重要配料,也是可以直接售賣的工業產品之一。
“叮!檢測到宿主提純出了當世沒有的白砂糖。”
“獲取獎勵:智力值 1”
“當前智力值:67”
劉豫心裡一陣歡喜。
不僅升級生產系統技術能提升智力,製作出當前不存在的東西也能提升智力。
看看天色已晚,劉豫讓忙活了一天的三娃回去休息了。
“元仁果然大才,如此精煉提純白糖,聞所未聞。”簡雍佩服的五體投地。
劉豫把白天去涿縣狀元樓怎樣見到盧孚,怎樣約定改善烤乳豬口味的事,跟簡雍詳細說了一遍。
“盧氏是范陽望族,在涿縣影響力巨大,醉仙樓是涿縣美食招牌。”簡雍十分驚喜:
“這白糖品質精良,口感砂甜,一定能打動他。”
劉豫一天跑下來,也是有些疲勞,回家休息了。
在家休息了一個多時辰,等到了亥時,劉豫精神抖擻起床。
今晚還有一個重要任務,要去縣衙牢房放出關羽。
雖然放他出來,有風險關羽會直接離開,但是劉豫也不想為了留下而把他關在牢中,非英雄所為。
騎上一匹快馬,劉豫出了桃源,直奔縣城。
縣城防守兵丁都已認識劉豫,聽說他有緊急公乾,直接開城門放他進去。
劉豫來到縣衙,進入牢房。
昏暗牢房裡隻點著一根火把,風吹火動,照的牢房裡影影綽綽,幾乎什麽都看不清。
看門的牢頭已經趴在桌子上睡著了。
劉豫輕輕從他腰間取下鑰匙,躡手躡腳來到關羽牢門前。
關羽並沒有休息,
他白日裡看不慣小吏欺壓客商,挺身而出。
不料那小吏十分凶惡,自己竟按捺不住性子,一下給踢死了。
接著有大隊義軍來圍堵,恐怕傷害附近百姓,也就沒有反抗,束手就擒。
領頭的軍官十分年輕,看著氣宇非凡,倒像是位英雄。
他私下偷偷跟自己說,今晚要放自己離開。
以這個縣衙牢房簡陋程度,其實根本關不住自己。
不過他既然說了,就打算等上一晚,看他能否言而有信。
聽到外面輕微動靜,立即站起來,來到牢門前。
劉豫悄悄打開牢門,招呼關羽離開。
兩人輕手輕腳離開牢房,那牢頭睡得正香,完全沒有發現。
走出牢房,來到院中,劉豫一抱拳,正要與關羽告別。
忽然衙門大門打開,幾人打著火把走出。
中間一位官員,正是縣令劉迭,旁邊站著掌管刑獄小吏。
“劉豫,你在幹什麽?”劉迭端著架子問,官威十足。
“哦,義軍訓練繁忙,我來加個班。”劉豫瞎話張口就來。
“旁邊何人?”
“這是我剛剛招募的義軍首領,武藝高強,訓練義軍一日千裡。”
“是麽?”劉迭眯縫著眼:“可是白日裡踢死廣陽郡小吏之人?”
劉豫瞅了旁邊刑獄小吏一眼。
看來他沒有按自己吩咐修改記錄,而是把事實都告訴了縣令劉迭。
不過他倒也不怎麽緊張,之前跟劉迭打過交道,知道這個縣令不過是個昏官。
並不在意是非曲直,只在意自己能否得利。
因此聽到他喝問,明白他應該是要趁機撈點什麽好處,琢磨著怎麽回復合適。
一旁關羽倒是大急,如果自己孤身逃走,倒也沒什麽。本來就身背命案,不怕再多一起。
但是現在拖累了劉豫,倒是難辦。
剛想上前一步,把所有事都擔下來,劉豫一把拉住。
“我不知道哪個廣陽小吏,現場就我一個吏員。”
“哦?”劉迭見他咬死不認,倒也暗暗佩服。
心裡偷偷琢磨。
那廣陽郡小吏跑到涿縣來買馬,壞了涿縣名聲,自己也沒必要護著他。
這劉豫籌備器械兵馬,倒是一把好手。
這時候留著他還有用,沒必要撕破臉。
不如先當做個把柄握在手中。
那個紅臉漢子暫且留下,如果劉衛找來,自己就推做什麽都不知道。
如果他告到郭勳處,郭勳責問,自己再抓他出去背鍋也不遲。
心裡計議停當,拖著長音:
“當真能訓練好義軍?”
關羽怕劉豫因為釋放自己受責,胳膊輕輕一抖,甩開劉豫,上前一拱手:
“某非自誇,一個月便能讓涿縣義軍脫胎換骨,成為一支精兵!”