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廚皇 第17章 風味茄子與糖醋魚

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作者:孜孜不倦的仔 分类:历史军事 更新时间:2024-08-27 13:57:43 来源:搜书1

葉長風和劉大柱達成了君子協議,傳奇酒樓開業之後,所得利潤一律五五分成。

對於這樣一個結果,雙方都比較滿意。

盡管不敢相信眼前這位風公子,會是什麽廚藝精湛的大廚,但當葉長風下廚做了兩個菜之後,所有的疑慮都已經打消了。

這是後世常見的兩道菜——糖醋鯉魚、風味茄子。

這是極其典型的菜肴,有著相當廣泛的人群基礎。利潤也是比較可觀的。

茄子還是比較好找的,它幾乎成了家常菜的主力。茄子的做法沒有那麽複雜,景朝吃茄子還停留在普通的拌茄子、炒茄子上,稍微複雜一點兒的做法就沒有了。這道風味茄子恰到好處的填補了這一空白。

糖醋鯉魚的鯉魚就不怎麽好找了。這是相對而言的,本就普通的有些簡陋的客棧,像鯉魚這樣的大菜都是重重之重。離客棧二裡多路有條小河,這魚就是在那裡抓的。

當然,鯉魚是早就抓了的,一直養在後院的一口大缸之中。這也讓得知真相的葉長風心裡一陣腹誹。他和小環這樣的大款來了,劉大柱竟然沒有第一時間拿出鯉魚來款待他們!簡直欺人太甚!

是不是自己表現的太好相處了?是不是他和小環脾氣太好,吃飯太不挑食了?有鯉魚竟然讓他們吃野菜?!竟然吃烙韭菜,還是只有加面,不加雞蛋的那種?!

欺人太甚!

於是,葉長風就有了吃條魚的想法。這應該也是他的一種報復心理在作怪。

葉長風和劉大柱商量了好久,他才同意把店裡的鎮店之寶——兩條大鯉魚中的一條拿了出來。

長話短說,經過葉長風的一番精心準備,兩道家常菜就這樣面世了。

聞著菜香,劉大柱狠狠的咽了幾口口水,說道:“風公子,您……您真是神人啊!這菜……這香味撲鼻,一看就是絕品菜肴啊!我敢說,就憑這一手,在咱們江轍一帶您能橫著走!”

葉長風心中暗道:呸呸呸,橫著走的是螃蟹,會不會說話?

葉長風回道:“老劉哥過獎了,只是小道而已,一起嘗嘗?!”

葉長風夾起一塊魚腹上的肉,放在劉大柱的碗裡,做了一個請用的手勢。

劉大柱接過碗來,拿筷子夾起澆了糖汁的魚肉放進嘴裡。入口清甜、魚香撲鼻,真是從未有過的感覺。

“妙極!真是妙極……!風公子廚藝驚人啊,這種鯉魚的做法,老劉我真是從未聽聞過,這道菜可有名字?!”

“哦,糖醋鯉魚!沒什麽稀奇的……一種家常菜而已。”葉長風淡淡回應。

說完這句話,又拿筷子夾了一筷更大的魚肉放在小環面前的碗裡,示意她不用客氣,先吃了再說。

小丫頭到底是大戶人家的丫鬟,表現的還算矜持,這時自家公子給夾了魚肉,那還等什麽?畢竟是丫鬟,這樣的和主人平等用餐,簡直不敢想象。小環在心中對公子感激,公子是真把她當成家人了呢!

小丫頭一邊吃魚,一邊暗暗下定決心,好好服侍公子,不能讓少爺再像以前那樣受苦了!

葉長風夾起一塊茄子放在劉大柱碗裡,道:“呵呵……老劉哥,你再嘗嘗這個,這道菜名為風味茄子,取材簡單,製作成本也頗為低廉,可是非常適合普通人家吃的小菜。”

劉大柱聞言,夾起茄子放進嘴裡吃了下去,臉上露出驚喜之色:“風公子!這茄子還能做出這種味道來!不可思議……不可思議啊!這哪裡還是茄子的味道啊,妙不可言啊!”

在小環殷切目光的注視下,自家少爺果然沒讓她失望,少爺給她碗裡放了好多風味茄子。

葉長風淡淡一笑,道:“真的不值一提,與我那師傅教的菜肴相比,好比冰山之一角,九牛之一毛。也就在鄉下算個特色菜,如果去到大一點兒的地方就上不得台面了。”

“真如公子所言的話,咱們這酒樓肯定能大火特火!我老劉以後就托您的福,跟著您混了,哈哈哈…………。”

小環道:“真不愧是我家公子,手藝真是世間一絕!”

葉長風不好意思地撓了撓頭皮,心想:前世的苦總算沒有白受,掌握一門超前技術真是吃香!

葉長風道:“都別誇我了,吃完飯咱們立馬就去準備,盡快把傳奇酒樓開起來!”

…………

…………

濟世藥堂。

經過公孫神醫的救治,葉溢終於熬過了危險期,已經能夠下床活動。

想要短時間內痊愈,顯然不太可能,行走之間,胯下仍然隱隱作痛。

“他媽的!那個女人真是喪心病狂!竟然把他男人我給刪了!”葉溢罵罵咧咧道。

“溢兒,為娘一定會給你討回公道!不管她是誰,若是被我抓回來,非得要挑段她的筋骨,在她臉上刻上‘賤人’字樣,定要她求生不得,求死不能!”葉王氏眼底噴火。

葉溢:“娘啊,千萬不要……!這,這樣的美人,兒子還稀罕不過來呢!抓回來讓我好好調教一番!”

“…………。”

“溢兒……,你還行嗎?”

“對啊,我好像沒有那東西了!啊啊啊啊啊……這個混蛋,老子定然讓她求生不得,求死不能!”

葉王氏心疼地看著他,說道:“我讓人抬著你回去吧,大傷未愈,千萬不能過多活動。”

葉溢:“娘啊,咱們問問公孫神醫,我……我那割了的地方,有什麽方法還能再長出來嗎?”

他娘搖了搖頭:“別做夢了,刪的太乾淨了。”

房間內沉默了一會兒。

“走吧,有事咱們回家說!”

葉王氏安排家仆抬著葉溢,收拾好了行李出了藥堂。門外早就準備好了馬車,葉溢一出門就被平躺著塞了進去。

馬車緩緩啟動,在路上越走越遠…………。

馬車走後沒有多久,李德、趙步英、苟仁義三人就到了。三人進了濟世藥堂,才發現葉家人已經回府了。

苟仁義:“李少,咱們真的要告訴葉少真相嗎?”

李德:“唉!紙是包不住火的,還能怎麽辦呢?!”

趙步英:“那樣的話,葉少一定會很傷心的。他被自己心心念念的慕容清砍傷了命根子!”

李德搖了搖頭。誰能想到這麽戲劇化呢?他們前腳還在談論著慕容清,後腳就讓慕容清給砍了呢?!

其實不難查出真相來的。

慕容清那樣的絕色佳人,放在哪裡都是極少見的,出事的地方又離著天虹酒樓不遠,一描繪那女子的外貌,自然是有不少人可以提供線索的。

得知他們尋找的女子,竟然可能是慕容清姐妹, 這件事情牽扯到慕容家,三人自然不敢馬虎。

他們又悄悄去慕容府上進行打聽。給慕容家的下人塞了些銀兩,大概打聽到了一些慕容姐妹的消息。

特別是葉少出事那天,慕容清跟著慕容敏敏一起去過天虹酒樓,這是一個重大的突破口。

三人又輪番在慕容家門口盯守,終於在第四天的時候見到慕容敏敏出府。

苟仁義眼尖,第一時間發現了慕容敏敏,對兩人說道:“快看!是……是那個女人!”

李德尋聲望去,一名清麗女子著一身白衣,容貌秀麗身材婀娜,正是那日他們調戲的女人之一。

慕容敏敏離開府上,不知道去做什麽。三人沒敢冒然跟過去。

如若真是慕容姐妹,他們三人根本得罪不起。

李德難免又破費一些銀兩,向慕容府上看門的家奴打聽了一下,剛才那出府女子的身份。

免不了受到家奴的一番鄙視,連他們家大小姐都不認識,順帶還給了一些勸告,像你長的這樣的,就別打他們家大小姐主意了,癩蛤蟆是吃不到天鵝肉的。這年頭兒手底下沒有真金白銀,是辦不了事兒的。連一個下人都敢狗眼看人低,李德覺得自找一身晦氣。

三人一合計,這事兒沒跑了,砍傷葉少的女子,應該就是那慕容清了。

因為事關重大,三人確定無誤,這才趕回濟世藥堂,準備向葉家大夫人說明情況。沒想到,他們竟然先一步離開了。

“走吧!去葉府找他們…………。”李德道。

…………

…………

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