天漢之國 第二章 議事

宗澤在東京開封府收攏的群盜，絕大多數都有這個特點。手下兵馬，大口一張，沒個確數。手中只有兩三千人，就敢說兵馬數萬，甚至數十萬。反正朝廷不發他們糧餉，由著他們信口胡吹。便如丁進，也吹自己有兵馬數十萬，做了開封府都巡檢。實際上哪有這麽多?數千人就了不起了。

這件事情讓王宵獵覺得迷惑，有些手足無措。

依自己前世的知識，宗澤守開封府，殫精竭慮，屬下義軍百萬，士氣如虹。如果不是宋高宗趙構貪生怕死，不敢回守開封，對金軍的戰事絕不會如歷史上那麽被動。自己來到這個時代，應該到開封府，協助宗澤死守開封。只要整編了百萬義軍，金軍何足為慮！

但現實告訴王宵獵，事情不是這樣的。

百萬義軍，那是依著宗澤收攏的群盜報的數字。真有這麽多人，開封府哪來的糧草養他們?真正有多少人，恐怕沒有人說得清。就是義軍首領自己也不知道。這些人相當於多少戰兵?同樣也說不清楚。但依王宵獵估計，哪怕是全部整編，能有三五萬可戰之兵已經了不起。

金軍三路南侵，東攻京東路，西攻陝西路，中攻京西路，很明顯把中間的開封府空了出來。宗澤所面對的，並不是金軍主力。一直打來打去的鄭州和滑州，只是金軍偏師。偏師有多少人?依著金軍來犯的習慣，五千人以上就是當之無愧的主力。開封府面對的金軍，只怕只是兩三千人規模。這兩三千人，就與宗澤打得不可開交，鄭州和滑州都是數得數失。

京城的百萬義軍，只是說說而已，當不得真的。

按歷史記憶，應該去開封府。但現實上，守開封府沒有多大用處。至少是王宵獵這種人去沒有多大用處。有用的是趙構去守開封府。真正痛下決心，以一國之力，與金軍決一死戰。其他人去，開封府是肯定守不住的，沒有太大意義。

實際上此時的金軍南侵，並沒有佔地的意圖。金軍南下，主要是為了搶掠財物人口。當然還有另一個目的，就是捕捉南宋皇帝。不過此時的金軍並不知道趙構在哪裡，沒有針對部署。

開封府已經被搶過了，城池殘破，在金軍眼裡沒有油水。三路南侵，恰恰把開封府避過。確切地說此次不是宗澤防守得力，守住開封，而是金軍根本就沒有把那裡作為自己的目標。

歷史知識與現實的差距，讓王宵獵有些不知所措。

下了小山坡，便是一個小小村落。丁進的部隊圍著村子扎營，顯得有些雜亂。

王宵獵進了村子，也沒有守衛上來詢問，任由他們向村裡走去。到了村裡，王宵獵覺得不妥，對邵凌道:“這裡我們沒有來過，也不知道丁都巡住在哪裡。你尋個兵士問一問，不要找錯了地方。”

邵凌稱諾。見路邊樹下幾個兵士正在曬太陽，便上前唱個諾，問他們丁進住處。幾人抬頭看了看王宵獵和曹智嚴，抬手指了指村中間的院落。

三人順著村中土路，到了村中間的院落前。見有衛士在門前守著。王宵獵上前唱諾。道:“在下山上義軍首領王宵獵，前來見丁都巡。都巡吩咐過的，且請與我通報一聲。”

一個衛士進了院落。不多時，便就出來叉手道:“都巡正與眾將議事，你們且進去。

” 三人進了院子。正當中一間正房，裡面坐了幾個漢子，吵吵嚷嚷，聲間吵雜。進了裡面，王宵獵叉手道:“在下山上義軍首領王宵獵，得都巡吩咐，前來相見議事。”

中間的一個漢子粗壯身材，面色黎黑。聽了這話，抬頭看著王宵獵，朗聲道:“小舍人昏睡了好些日子，一直不得相見。今日醒來，不想竟是如此好漢！”

王宵獵身材長大，不過長得修長，躺著的時候看不出來。站起來，才看得出並不是身材瘦小。這些日子，丁進這些人一直不怎麽瞧得上王宵獵，所以今日見了，都誇他是一條好漢。

在末位落座，曹智嚴和邵凌兩人在身後站了。丁進介紹了在座的頭目。除了余歡，還有馬習、彭潭和石堅幾人，多是丁進起兵時的夥伴。

吩咐士卒為王宵獵倒了酒，丁進道:“今日好運氣，兒郎們尋了一隻牛，宰了吃一餐。許多日子沒有羊肉到嘴裡，直淡出個鳥來！小舍人來得正好。”

王宵獵急忙拱手謝過。

此時最常見的肉類是羊肉，其次是豬肉，以及雞肉等等。與後世不同，一般野味因為肉少，而且味道寡淡，並不怎麽受歡迎。除此之外，物以稀為貴，此時野味並不難打，當然就不受重視。除非是那種特別稀少且味道好的，才是貴重之物。

當然，牛肉也是有的。不過多是在鄉下店裡，賣給沒有錢的窮苦人家，稍有身份的人是不吃的。

王宵獵的記憶中，對於宋朝人最喜歡吃羊肉有許多故事，自己真正來到這個時代，才知道不是那麽回事。比如宋人貴羊肉賤豬肉，視豬肉為賤肉。後人就找出來許多的原因，比如養豬不騸，肉味腥臊。或者豬養於圈裡，與羊相比不潔，所以有身份的人不吃。其實只是根據後世的情況編出來的說法，這個時代並不存在。豬當然是騸的，肉與羊肉相比並不便宜，各地不同。有的地方羊肉比豬肉貴，有的地方價錢相差無幾，甚至豬肉比羊肉貴的地方也是有的。便如現在的開封府，金兵搶掠之後，物價騰貴，羊肉一斤八千文，豬肉則要六千文，相差不大。此時物流不便，羊肉與豬肉的價格差別，看各地的供需情況。

不只是豬羊肉，牛肉的傳說更加離譜。農業社會的中國禁宰耕牛，後世誤傳為古人不吃牛肉，便出來許多解釋。便如小說《水滸傳》中，好漢們一到店裡，往往就要來幾斤牛肉。就有聰明的文人由此發揮開來，說官府不許吃牛肉，書裡偏這樣寫，是要說明好漢們的造反精神。前世聽到的時候，王宵獵還覺得這說法甚有道理，人家讀書深。真正到這個時代了，才知道完全是憑空捏造。

中國只是禁宰耕牛，並沒有禁吃牛肉。牛不宰殺，難道就不會死了?無非是吃的牛肉，是病牛死牛，味道不好罷了。此時一般的牛肉是有官府限價的，一斤二十文。而羊肉豬肉，一般是一斤一百文，甚至更多，牛肉便宜得多了。好漢們到了酒店裡坐下，開口就要幾斤牛肉來，無非是因為窮罷了。牛肉是這個時代最便宜的肉，味道怎麽做都不好，所以有錢人不吃。

官府一斤二十文的限價，針對的就是病牛死牛。換句話說，宰殺的牛，也要以這個價來賣，而且是官賣，配合禁宰耕牛的政策。所以才有民間偷宰耕牛，一斤百文，獲利很多。

有這麽多故事，主要的原因應該是宋朝及以前，對於物價的記載不多，資料不全。而且由於交通不方便，各地的價格相差很大。再加上一些文人喜歡編故事，顯得自己學識多麽淵博。

建國之後，有了詳細的統計年鑒，豬牛羊肉的價格就看得很清楚。建國之初禁宰耕牛，最便宜的肉就是牛肉，其次羊肉，最貴的是豬肉。隨著農業發展，工業化進程的加快，相對更加適合於工業化飼養的豬肉價格下降。後來又有專門肉食的菜牛，牛肉的價格上來，基本與羊肉相同。到一九七八年左右，由於農業發展，新的豬品種育成，牛羊肉的價格才慢慢超過了豬肉價格。

後世豬肉價格遠低於牛羊肉，是在工業社會，豬肉更加適合工業化飼養。其實其他國家，許多地方依然是牛羊肉便宜。新中國建立之前的社會，豬肉並不會比牛羊肉便宜多少。無非地區差別很大，各地的情況不同罷了。禁宰耕牛，又沒有專門肉食的菜牛的情況下，牛肉必然是最便宜的。

以丁進的身份，今天是新鮮宰殺的牛肉，價錢與羊肉相同。在這個經過金兵劫掠，京西路幾成白地的時候，能飽餐一頓牛肉，確實是王宵獵的口福。

與眾人喝了一大口酒，隻覺得酒味寡淡。王宵獵慢慢咂摸著酒味，看著幾人估摸著形勢。

放下酒碗，丁進朗聲道:“前幾日翟太尉襲金營，走漏風聲，輸了一場。他發文來，這兩日要帶我們再戰金軍，讓我們急行。只是糧草不足，行不得，今日才到了永安縣。也不知洛陽城的戰事如何。”

彭潭甕聲道:“聽說金軍帶了財寶人口北去，留了兀室斷後。金兵凶悍，豈是容易打的?不如再等上幾日，不定兀室就帶兵北去了。那個時候，我們大軍進洛陽，豈不快活！”