鉴宝捡漏从1988开始 卷四第99章 宋版古书

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她的头发精心盘起，几缕碎发自然地垂落在脸颊两侧，显得知性而温柔。

然而，她的眼神中却透露出一丝冰冷与高雅，仿佛拒人于千里之外。

她的妆容淡雅精致，红唇微微上扬，似笑非笑的神情让人捉摸不透。

张震急忙上前打招呼。

周冰缓缓站起身来，眸子里闪烁着睿智的目光，轻声和张震打了招呼。

张震这才和她向二楼走去。

见到张震等人走进来，几位古董商立刻满脸堆笑地迎了上来。

其中一位留着小胡子的中年古董商，眼睛眯成一条缝，谄媚地说道。

“张老板，您可算来了，我们可都盼着您呢。早就听闻您眼光独到，今日能让您过目我们的宝贝，那可是我们的荣幸啊！”

另一位身材微胖的古董商也赶紧附和道：“是啊是啊，张老板在古董界那可是赫赫有名，能得到您的指点，我们这些小本生意可就有盼头了。”

这些古董商们心里都清楚，张震不仅财力雄厚，而且对古董的鉴赏能力极高，要是能把东西卖给他，那可就赚大了，所以一个个都极尽恭维之能事。

张震礼貌地笑了笑，和众人寒暄了几句后，便在桌前坐下，开始认真地查看古董商们带来的东西。

这些古董琳琅满目，有精美的瓷器、古朴的玉器，还有一些年代久远的字画。

张震仔细地观察着每一件物品，时而拿起放大镜仔细端详，时而轻轻摇头，时而又露出满意的微笑。

这次的鉴定，按照昨天约好的，所有古董商只要有意思要出手，都在物品上放了一张纸条，上面注明了心理价位。

这样一来方便了许多，只要张震看上的，价格感觉也合适，往往鉴定完了之后就直接开支票拿下。

一上午的时间，他已经收了七八件不错的东西，心里非常的满意。

就在这时，一本书引起了张震的注意。

那是一本有些破旧的古籍，封面已经泛黄，书页边缘也有些磨损。

由于纸张保存难度较高，古书、字画之类的算是比较少见的东西。

张震戴上白手套，小心翼翼地翻开书页，上面的字迹古朴苍劲，透着一股浓浓的历史气息。

他定睛一看，原来这本书竟是南宋的《山家清供》。

《山家清供》的作者是南宋的林洪，他是一位对饮食文化有着深厚研究的文人。

这本书记录了众多的饮食方和烹饪方法，内容丰富多样。

不仅有各种菜肴的制作方法，还包含了一些茶点、饮品的制作。

同时书中还融入了文人的雅趣和对生活的感悟，是研究古代饮食文化的重要典籍。

看着手中的《山家清供》，张震的脑海中不禁浮现出陈景新大师的身影。

大师平日里最喜欢研究古代菜肴，对各种古籍中的饮食文化有着浓厚的兴趣。

要是能把这本《山家清供》送给大师，他肯定会高兴得不得了。

而且这本书对于大师的餐饮事业来说，也必定有着极大的帮助，说不定还能从中发掘出一些失传已久的美味佳肴呢。

想到这里，张震的心中涌起一股使命感。

系统化复古华夏菜肴，不仅仅是对古老烹饪技艺的传承，更是对华夏文化根脉的守护。

华夏饮食文化源远流长，每一道菜肴都承载着特定历史时期的风土人情、社会风貌和人文精神。

通过对《山家清供》等古籍的研究和挖掘，可以让那些被岁月尘封的美味佳肴重见天日，让后人品尝到千年前祖先们的智慧结晶。

这些复古菜肴，不仅能满足人们对美食的追求，更能成为连接过去与现在的桥梁。

它们可以让华夏子孙铭记自己的文化根源，增强民族自豪感和文化认同感。

同时，复古菜肴的推广还能促进地方特色食材的保护和利用，带动相关农业产业的发展，助力乡村振兴。

而将华夏餐饮推向世界，意义更是深远重大。

在全球化的今天，饮食文化已经成为一个国家文化软实力的重要组成部分。

华夏餐饮以其丰富的口味、多样的烹饪方法和深厚的文化内涵，具备着独特的魅力和强大的竞争力。

当华夏美食走向世界，它将成为一张亮丽的国家名片，让世界各国人民更加直观地了解华夏文化的博大精深。

通过品尝华夏菜肴，外国人可以感受到华夏文化中“和”的思想，体会到食材搭配的和谐、人与自然的和谐。

而且，华夏餐饮的国际化发展，还能创造更多的经济价值，带动餐饮产业链的全球化布局，促进国际贸易和文化交流。

张震紧紧握着手中的《山家清供》，眼神坚定而充满热忱。

他意识到，自己手中握着的不仅仅是一本古籍，更是传承和发扬华夏饮食文化的重要契机。

或许，从这本书开始，他可以为华夏餐饮走向世界的伟大征程贡献一份自己的力量。

张震抬头看向那位老板，轻声问道，“这本书怎么没有报价呢？是不是不打算出手？”

这位老板非常年轻，看起来只有二十出头，像是比张震还年轻了几岁。

听到张震如此问，他稍微紧张地说道，“张老师千万别误会，这本书我不打算卖，而是打算送给您！”

都是做生意的，竟然还有白送的？

这话顿时惹得不少人的诧异目光。

张震也一头雾水，平白无故地送东西是必有所求啊。

这人到底想要干嘛？张震试探着问道，“老弟，咱们也认识好几天了，应该知道我的脾气，有事就直接说，千万别绕弯子，我累，你也累啊！”

年轻老板尴尬的脸都红透的，好一会儿才吭吭哧哧说道。

“是这样，我这家店铺是继承的老人的，可是老人走得早，我只学了个一鳞半爪，很多东西都看不准，就想拜师学艺。

我觉得您在古董方面的研究已经登峰造极，就想能不能拜您为师，这本书是老人留下的传家宝，我打算拿它当拜师礼！”

原来如此！

众位老板听了之后纷纷发出了感叹之声。

张震也有点懵，竟然遇到个拜师的！

原本他不打算再收徒，更何况是在这异国他乡。

但这本书，他又势在必得，一时间有些左右为难，拿不定主意。