因為這事吳掌櫃特意安排的,跟自己的店之前一樣,樓下都是坐的散客,雅間都是貴客跟相好的朋友。
竟然讓自己帶著人坐到了雅間裡面,這點有些說不過去。
可現在也沒有什麽證據,只能等到開業之後,找到梅姑,看看能不能打聽到一些關於慶豐齋的事情。
一行人坐下來,桌上都擺滿了很多的糕點甜品。
樣式很多,而且都花樣各異,不管是賣相還是香味,都可以說是現在見過最好的了。
“來,你們都嘗嘗怎麽樣!”
說著,楚青梅便讓韓雪薇跟宋靈雨開始吃了起來。
吃下的同時,二人沒有說話,只是看著楚青梅默默的點了點頭。
楚青梅能看出了其中的意思。
宋靈雨卻開口說道,“我在京城的時候,就不時的去買慶豐齋的糕點來吃,可今日拿出來待客的樣式是連我都沒有見過的,都像是為了酒樓而重新發明研製的。”
宋靈雨知道楚青梅也知道這些甜品的優點,所以沒有點明,不想讓楚青梅有些不好的想法。
楚青梅拿起一塊糕點道眼前,先聞了聞,確實香味撲鼻。
香甜之味直襲鼻腔。
慢慢的咬了一口,鮮甜絲滑之感從舌尖滑落。
這等美味,真不是尋常的老百姓能夠做的出來的。
真不愧是禦廚。
“青梅姐,你覺得怎麽樣?”
正當二人想問楚青梅的時候,卻沒有想到她正在狼吞虎咽的吃著桌上的甜品。
“真好吃!”
韓雪薇:“……”
宋靈雨:“……”
“別光看著啊,你們也吃啊!反正我是沒有吃過這麽好吃的甜品的。”
楚青梅自然知道,反正現在也沒有證據能夠證明慶豐齋的人是來針對自己的。
與其讓桌上的這些美味浪費,還不如自己吃了,正好自己最喜歡吃甜品,糕點了。
想到這裡,楚青梅邊吃,邊開始琢磨起這些甜品來。
所有的甜品用料跟選材方面都極為考究。
並沒有因為不是在京城的店就亂來。
相反的,這些確實市面上能夠買到的最好的食材。
而且能夠看出,這裡的專業設備喝齊全,所以很多的細節都比自己的好上很多。
可以這麽說,除了價格之外,基本上所有的方面都是碾壓自己的。
想到這裡,楚青梅深深的籲了一口氣。
真不愧是專業的,做出來了東西真不是自己這種愛好者能夠比的。
不過楚青梅也沒有什麽看不起自己的意思。
說起來她只是一位釀酒師而已,甜品的做法跟嘗試都是依了前世的記憶。
雖說也算是府城一道風景線了,但是終究隔行如隔山,她並不是專業的甜品師,所以又這些差距是必然的。
想到這裡,楚青梅又拿起了桌上的的甜品開始吃了起來。
“你們也快吃啊,別光看著我吃,記住了什麽好吃,我回去研究!”
楚青梅自己吃著也不忘讓二人一起吃。
只是今天的這頓飯吃的有些五味雜陳。
回去的路上,韓雪薇跟宋靈雨不斷的擔憂,雖說剛才楚青梅那種事不關己的態度讓人有些奇怪,可二人心裡清楚,楚青梅肯定比誰都擔心。
楚青梅默默的走在前面,沒有回身,要麽沒有跟二人說些什麽。
三人保持著一段距離,誰也沒有先開口問起對方該說些什麽,該做些什麽。
自從慶豐齋開業以來,不出楚青梅的意料,現在店裡面的生意直線下滑。
原本想著能夠憑著自己新發明的奶油蛋糕,跟水果西米露作為新賣點。
可現在看來,自己的想法錯了。
這無疑就是在關公面前耍大刀,班門弄斧。
畢竟自己只是小打小鬧,並不是專業的,形成現在的局面也是預料中的事情。
只是沒想到來得這麽快而已。
不光是店裡面的甜品賣不走了,今年開春比起往常要暖的早些。
人們早早的就已經褪去了冬衣,換上了稍微薄些的衣物。
正因為這樣,火鍋店的生意也隨之下滑。
基本上每日現在都很難坐滿了。
除了一些常來的常客以外,現在都已經很少有新客源進入了。
楚青梅開始擔憂起來,要是再這樣下去的話府城的店可能就堅持不了多久了。
因為相隔大喪結束,還有半年的時間。
想要靠酒坊的生意來支撐兩家店的開銷,基本上是不太可能的。
但是要強的楚青梅根本不會就這麽放棄的,現在最重要的就是找到突破口,要是能夠融合自己的特長便好了。
畢竟自己擅長的是釀酒,拿自己的短處跟別人的長處去比,自然是比不過的。
但自己也有長處,只要融合得當,也是能夠絕殺人於千裡之外的。
思考了一下,楚青梅有了主意,就是看能不能將自己的特長加到甜品裡面去。
畢竟也有酒心巧克力這種東西還有淡酒甜品,現代社會當中也不是沒有。
要做就做別人沒有的,這樣才能賣出新奇,賣出特色來。
況且酒這一塊來說的話,楚青梅根本就不會擔心誰能超自己。
所以思考再三之後,決定做酒味甜品。
因為做甜品其實用不了多少量,添加到裡面的只有少量的酒,就想是燒菜一樣,都會加一點酒用來調味,這樣以來官府就不會來找麻煩。
算不上倒賣酒,畢竟用量很少,達不到那種地步。
想到這裡,楚青梅緊縮的眉頭終於松展開來。
說做就做,楚青梅便跑到後廚開始研製起新菜式起來。
正當自己研究到半路的時候,門外卻傳來了哭鬧聲。
楚青梅聽到動靜,便放下了手裡的事情,來到了前堂。
來到前堂就看到周夫人帶著一群下人站在了堂內。
只不過於以往不同的是,下人們都穿上了白衣。
全都提著白色的燈籠,上面赫然的寫了一個奠字。
不光這樣,下人還拿了些紙人紙馬,放在了店面口。
儼然就是上門鬧事的樣子。
楚青梅見況先讓下人不要報官,畢竟這樣的事情不是那麽簡單。
雖說做的過分,但畢竟還是要給周大人一個面子,不過慶幸的是,現在店中沒有什麽人,鬧不出什麽大事來。