雖然四九城的物資越來越緊缺,但軋鋼廠作為重點物資保障單位,每隔兩三天還是能分到一批豬肉。可僧多肉少。
想要讓全廠近萬工人都吃上豬肉,大塊紅燒肉肯定是做不了的。
最好的辦法就是把豬肉切成片,做成豬肉燉粉條……
打菜的時候每個人都能分上幾片。
盡管何雨柱是一食堂大廚,他也好長時間沒吃到過大塊紅燒肉。
雖然前幾天家裡做過一次紅燒肉,但大頭都給了賈家跟老太太,連妹妹何雨水都隻吃了幾塊,他可不好意思再從雨水嘴裡搶肉吃。
聽到中午宴席上有紅燒肉,何雨柱腦子裡的第一想法就是帶點兒回家,好好補償一下雨水。
但桌上的豬肉就這麽多,如果自己真帶一飯盒紅燒肉回去,剩下那點兒豬肉就不夠宴席用了。
腦子一轉就想到了框子裡的土豆。
豬肉不夠就用土豆代替,這樣的話就算自己帶回去一飯盒土豆紅燒肉,剩下的豬肉也足夠做四大碗土豆紅燒肉。
大不了肉放少一點兒,土豆放多一點兒。
說做就做……
不到兩小時,熱氣騰騰的菜肴就開始出鍋。
紅燒雞塊,紅燒魚塊,蘿卜絲炒肉……
紅燒肉作為今天的唯一主菜,特意被何雨柱放在中間上桌。
“紅燒肉來了!”
馬華端著一碗土豆佔了將近一半的紅燒肉放在桌子上,隻一瞬間,藏在土豆中間的肉塊就被搶得一乾二淨。
當然……
這並不意味著大家不講文明,不守規矩。
實在是大家太缺肉。
好不容易碰上一個吃肉機會,肯定不會放過。
看飯桌上的鄰居跟親人全都一臉享受吃著盆裡的五花肉,主人家眉頭卻皺了起來。
當然……
這並不意味著主人家舍不得,而是看出碗裡的豬肉數量不對勁兒。
為了這頓滿月酒,他用盡辦法準備了五斤豬肉……
分出一斤用來炒蘿卜絲,剩下全部做紅燒肉,按道理每桌都能分到一斤五花肉。
再看一眼桌上的菜碗,其中半碗都是土豆,紅燒肉最多佔了一半。
能有個七八兩就不錯了。
一桌少兩三兩豬肉,四桌加起來就是一斤多豬肉。
現在鴿子市裡的豬肉都漲到兩塊多一斤了,還有價無市……
如果桌上少了的一斤多豬肉被廚子給私吞了,那就相當於他吞了主人家兩塊多錢,比工錢都高了兩倍多。
一旁的媳婦兒看出老公臉色不對勁兒,趕緊問:“當家的,怎麽了?”
“你一會兒去盯著點兒做菜的何師傅……我給了準備的豬肉最少缺了一斤!”男主人很嚴肅道。
“先吃飯,不要聲張……”
“畢竟是大喜的日子!”
“等吃完飯再解決這件事兒!”
下午兩點,宴席結束。
遠一點兒的親戚紛紛告辭離開,只剩一些鄰居在幫忙收拾桌椅跟碗筷!
男主人臉上掛著笑容來到臨時灶台。
看何雨柱手裡提著一個呂製飯盒,沉甸甸的,一看裡面就裝滿了東西。
男主人臉上笑容一下子就沒了,沉著臉問:“何師傅……”
“你飯盒裡裝的是什麽?這麽重?”
何雨柱還沒意識到問題嚴重性,拍了拍用網兜裝著的飯盒道:“紅燒肉啊!”
說完後還不知廉恥道:“你準備的豬肉太少了!”“我裝了以後怕宴席上不夠,就多加了一些土豆!”
“怎麽樣!”
“我何雨柱廚藝不錯吧!”
“雖然土豆多了點兒,但味道一定不比紅燒肉差!”
男主人臉色越來越難看,盯著何雨柱手裡的飯盒繼續道:“能讓我看一眼飯盒裡的紅燒肉嗎?”
“當然沒問題!”何雨柱終於感覺到男主人語氣不對勁兒,但並沒有多想,畢竟他給別人坐席帶菜已經不是第一次了。
心裡並不覺得這是啥大不了的事兒。
打開飯盒,濃烈的紅燒肉香味迅速彌漫開。
跟飯桌上土豆佔了一半的紅燒肉相比,何雨柱飯盒裡的紅燒肉則是大塊豬肉佔了一大半,只有零星幾塊土豆。
除了紅燒肉,裡面還裝了兩大塊魚肉,好幾塊雞腿肉,滿當當的!
以鴿子市現在的價格,這一飯盒菜最起碼值四塊錢。
男主人臉色已經不能用難看來形容,直接沉了下去,皺著眉頭反問:“何師傅……”
“是誰同意伱帶菜回家的?”
“你知道這一個飯盒菜值多少錢嗎?”
何雨柱理所當然回答:“我以前在外面坐席都會帶菜回家……有問題嗎!”
“趕緊給我工錢,我要回去……”
“家裡還有人等著我做飯呢?”
男主人直接擋在何雨柱面前道:“何師傅……”
“你現在怕是走不了了!”
“我不知道你以前做宴席是什麽規矩……但在我們這兒做宴席從來沒有廚子帶菜回家的規矩,畢竟我們是給了你工錢!”
“你是車間易師傅介紹的,又是軋鋼廠大廚,我給你一個面子,把飯盒裡的菜全部留下,我給你工錢,然後走人!”
“憑什麽?”何雨柱一聽就急了。
飯盒裡的紅燒肉是他用來給雨水道歉的,要是還回去,自己今天掙的工錢還不夠給他買半斤肉,還怎麽補償他。
當場拒絕:“帶菜回家也是我何雨柱的規矩!”
“既然請了我做菜,那就要守我何雨柱規矩!”
“那就沒得商量了!”
男主人沒想到何雨柱沒理都那麽囂張,怪不得他會在一食堂被人孤立。
看何雨柱絲毫沒有松口的意思,男主人直接朝旁邊一個鄰居道:“李老弟……”
“麻煩你幫我去找一下公安!”
“何師傅幫我做菜期間,不經主人家同意,偷拿主人家飯菜,請他們過來幫我處理一下……”
說完就把目光轉移到另一個工友身上:“張哥……”
“麻煩你去幫我找一下紅星四合院兒的易師傅……”
“何師傅是他介紹來的,現在何師傅偷拿主人家東西,拒不改正錯誤,必須讓他這個介紹人知道,不然易師傅還會說我不給他面子,將來在軋鋼廠給我小鞋穿!”
看院兒裡的兩個鄰居匆匆離開,何雨柱這才意識到不對勁。
連說話都軟了下來。
“不就是一點兒菜嗎?至於鬧這麽大動靜?”
“要不你少給五毛工錢,讓我把菜帶回家算了!”
今天第二更送到,求推薦,求推薦,求月票,求訂閱!
(本章完)