八零之從擺攤開始_決絕【完結+番外】 第80頁

也就是這個時候，他們附近，又擺出來一個賣煎餃的攤子。

跟他們一樣擺攤賣煎餃的，就是那個之前總來他們這邊看他們做煎餃，還問東問西跟他們打聽各種事情的年輕男人。

薑麗雲見他跟風賣煎餃，一點不覺得奇怪。

煎餃的做法並不難。

豬肉餡的餃子，多做幾次就能包出來，煎餃的話……

他們賣煎餃一直都是現做現賣的，那人站旁邊多看看就學會了，回去之後多嘗試嘗試，注意火候，就能做個差不離。

上輩子她做煎餃，也是這麽跟人學的。

不過她學會之後去了遠點的地方賣，開發新市場，這人卻把攤子擺在她的攤子旁邊，打定主意要搶她的生意。

這就有點過分了！

第33章 楊家

薑麗雲在賣煎餃之余，看了隔壁的煎餃攤幾眼。

那個賣煎餃的男人很年輕，也就二十出頭的樣子。

他的煎餃攤幾乎完全就是學她的，這人用跟她一樣的鍋，一樣的煤爐，甚至也在紅紙上寫了“東北煎餃”四個字，然後貼在一塊木板上當招牌。

甚至幫他包餃子的，也是一對跟薑瘸子夫婦差不多年紀的夫婦，不出意外的話，那應該是他的父母。

此外，還有個瞧著只有十幾歲的小姑娘負責賣餃子，這小姑娘跟他長得很像，應該是他的妹妹。

這分明就是複製了她的攤子，來搶她的客人。

薑麗雲所在的九曲鎮，在古時候是個縣城，本身人口就多，又因為它位於江南魚米之鄉，離省城還很近……

上輩子到了後來，這裡發展得很好，鎮上常住人口有兩萬，總人口十多萬。

雖然這時候鎮上的人沒那麽多，鎮子也比後來小，但適合賣早餐的絕不止這麽個地方。

現在兩個一樣的煎餃攤放在一起，他們的客人肯定會被分走一部分。

至於再往後……不出意外的話，誰家能踏踏實實好好做生意，誰就能留住客人。

上輩子類似搶生意的事情，薑麗雲也是遇到過的，她一直在小學門口擺攤，後來店鋪也開得離小學不遠，而附近的早餐店，並不止他們一家。

有些店，賣的還是跟她一樣的東西。

只是有些店能長久地開下去，有些店開一段時間就關了。

她的店能一直開下去也是有原因的，她店裡的東西價格實惠，做包子餃子用的原料還非常好。

比如做餡料的肉，她一直都是用豬前腿肉，不會用那些不好的肉。

有些人就不一樣了，他們會用豬身上零零碎碎不好的肉來做餡料，也就是薑利海從大城市買回來的那種。

豬身上有些肉，是大部分買肉的人不會買的，比如豬脖子上帶著淋巴的肉。

這些肉的價格非常便宜。

它們倒也不是不能吃，清洗乾淨把淋巴去除就行了，不過有些攤販為了節省成本，會用這些肉做肉餡，他們甚至懶得清洗以及去除淋巴。

他們不是隻用這些肉，還會摻雜好肉，客人不一定能吃出來，但九曲鎮到底是個小地方，他們做的事情，別人不可能一無所知。

菜市場賣肉的那些人相互之間都認識，他們知道哪家早餐店用的肉好，哪家早餐店用的肉不好。

這些，他們是會跟周圍人說的。

上輩子，她的早餐店在這些人裡口碑一直很好，雖然有時候會被搶走一些生意，但有一批老客，從未虧過錢。

到後來，附近小學和幼兒園的教師食堂，還會跟她買包子給老師吃，就因為信得過她。

她的網店越開越好，將鋪子盤給別人的時候，那些人還挺舍不得她的。

老百姓的要求其實很低，店家用的原料好，賣的早餐價格實惠不難吃，他們就會一直光顧。

至於做出絕頂美味……就是普通的包子餃子，不可能做出絕頂美味來。

薑麗雲覺得自家的餃子不差，也就不在乎有人搶生意。

按照她的經驗，遇到搶生意的人不用去管他們，只要像之前一樣，按照自己的步調做好餃子就可以了。

時間長了，客人會知道哪家的早餐最好。

更何況……她正琢磨著要賣炸雞呢！

炸雞下午賣比較好，早上生意太好她就沒力氣在下午的時候去賣炸雞了，所以現在這樣也挺好。

薑麗雲並不在意被搶了生意，其他人卻不一樣。

馮易做煎餃之余，一直憤憤不平地看著隔壁。

吳小春更是一臉愧疚地看著薑麗雲：“麗雲，都是我不好，我之前跟他說了很多事情……”

當時吳小春隻覺得那個男人有點愛說話，現在想想，人家一直在打聽他們的餃子是怎麽做的！

她什麽都不知道，人家問她豬肉是從哪裡買的什麽價格，一斤肉能做多少餃子什麽的，她竟然全都說了。

“媽，沒事，你不說他也能學會，”薑麗雲道，“而且這煎餃本來也是我跟別人學的，沒道理我能賣別人不能賣。”

然而吳小春還是很擔憂，他們現在賺得挺多的，但在有人搶生意之後，會不會一天只能掙十幾塊？

薑麗雲見吳小春一臉憂愁，就知道她肯定又在擔心這個擔心那個了，吳小春性格如此，她也沒辦法。

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