隔壁的小書生_少地瓜【完結+番外】 第264頁

那麽一大罐子芝麻，統共也才磨出來一大碗，剩下的還有許多粘在磨盤之間，棕黃色的瑩亮一片，看上去非常誘人。

芝麻醬極其黏稠，只有表面一層被透明的芝麻油浸透，變成稍微稀薄一點的醬汁，在石磨表面龜速流動。

芝麻的價格遠超尋常五谷雜糧，孟陽舍不得浪費，拆開磨盤，用乾淨的小杓一點點刮下來。

做完這一切之後，他把沾滿芝麻醬的杓子遞給眼巴巴看著的白星。

後者抿嘴兒一笑，迫不及待地接過，直接把杓子放到嘴巴裡舔了下。

哇！

吃起來簡直要比聞著更香十倍！

唇齒間彌漫著的油脂濃鬱得好像化不開，呼吸間都是噴噴香。

孟陽搖頭晃腦道：“這樣新磨出來的麻醬蘸涮肉最好吃啦！”

白星咬著杓子提議道：“那晚上我們吃火鍋嘛！”

好久沒有吃火鍋了，現在意外提及，就好像羊群裡蹦出一頭活驢來，再也壓不回去了。

孟陽看著那一碗寶貴的麻醬，在心中進行了激烈卻短暫的天人交戰，“好呀！”

他如今也是數十兩身家了呢，既然星星喜歡，自己再買了芝麻磨不就好了嗎？

於是事情就這麽愉快地決定了：

剛磨好的麻醬一半留出來做牛舌餅，另一半留著晌午涮鍋子吃。

嘶溜~

比起從驢打滾道牛舌餅的艱難變遷，棗花酥就順利多了。

本地人也愛酥皮點心，所以製作酥皮所需的一應材料都是齊備的，那頭的廚子見他們出手大方又不鬧么蛾子，甚至還主動幫忙把油酥皮揉好了，倒叫孟陽驚喜了一回。

大廚就笑，“小先生忒也客氣，這又算得了什麽呢？您若要魚時，我們還片了魚片給您呢！”

孟陽眼睛一亮，笑道：“魚倒不必了，只是晌午想吃個涮鍋子，勞駕您幫忙準備些肉片。”

“這個容易！”大廚拍胸脯道，“各色肉都是齊備的，雞鴨魚牛羊豬，您要什麽咱都有。”

畢竟是大省府裡的大酒樓，哪怕不是尋常日子，也是有牛肉可賣的。

孟陽和白星對視一眼，都看到了對方眼底的狂喜，先就張口訂了一斤牛肉。

三人都是能吃的年紀，又因長途跋涉強健體魄，胃口越發好了，只怕這一斤也算不得什麽。

兩人腦袋挨著腦袋，非常嚴肅地討論了一回，終究是把牛肉的分量提到二斤，這才心滿意足地回去做點心去了。

嘿，有牛肉吃啦！

其實牛舌餅和棗花酥兩樣點心的製作都還算容易，難就難在孟陽是頭一回用南邊的烤爐，火候、時間完全不清楚，頭兩爐要麽火候不到，要麽乾脆半邊黑漆漆……

孟陽顫抖的手在上空虛虛拂過，心中飛快地盤算著這得糟踐了多少銀子，簡直痛得流血。

“哎你們家菜糊了啊！”正好前頭有客人來點菜，聞見味道後機警地對小二道，“這靠譜嗎？”

小二就趕緊解釋，說是後頭有人包了廚房做飯雲雲。

好說歹說，那客人總算揭過去，隻還忍不住嘟囔，“有這糟蹋的銀子，什麽飯菜點不到啊，幹嘛費那個勁！”

小二抹了抹頭上急出來的汗，望向小廚房的目光中也充滿了期許：

勞駕小先生您趕緊成功吧，再這麽下去，咱們的客人都要給您嚇跑啦！

單純就資質而言，孟陽真可謂天之驕子，可以說從小到大想做什麽事時，都很容易成功，顯然今天一連兩次的烘烤失敗給他造成了極大打擊。

桌上那些黑乎乎的點心咧著大嘴，幽幽散發著焦糊味，仿佛在肆意嘲笑。

小樣兒，知道厲害了吧？

孟陽一邊慶幸自己沒有貿然用珍貴的麻醬嘗試牛舌餅，一邊又暗自為浪費的食材感到痛心，不禁捶胸頓足起來。

多好的紅棗和酥油呀，都被自己親手殺掉了！

出門丟棄時，剛好有一條野狗經過。它大約也是這家酒樓後門的常客：時常有人將無意中掉在地上，或是客人吃剩下的飯菜集中堆放在牆角，附近的野貓野狗會趕在清理街道的人到來之前，悄悄帶走。

見孟陽端著大盤子出來，那野狗立刻停下腳步，將充滿期盼的眼神投過來。

要開飯了！

孟陽略一遲疑，小心地將那些點心堆放到角落，然後丟過去一個飽含鼓勵的眼神，

如果給狗吃，也不算浪費，對吧？

來吧，狗兄！

野狗欣喜若狂地跑過去，可還沒等到近前就急刹車，然後對著那對黑乎乎的東西，乾嘔了下。

孟陽：“……”

過分了啊！

你不愛吃就算了，乾嘔實在侮辱人了！

被野狗否認之後的孟陽仿佛遭受致命打擊，白星再看他時，禁不住懷疑這人是不是已經靈魂出竅。

一直到火鍋端上來，孟陽才一點點慢慢恢復神志。

南京百姓對鴨子的熱情超乎想象，他們似乎總有那麽多的吃法，又總有那麽多的熱愛，好像怎麽都吃不膩一樣。

就連這火鍋，也是用的鴨架湯！

吃火鍋，湯底的油脂不必撇得太乾淨，此時乳白的湯汁中赫然飄著幾點金燦燦的油花，另外還有切開十字花的香菇、紅豔豔的枸杞、健壯飽滿的大紅棗，以及零星幾種藥材。

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