孟陽舀了一點嘗鹹淡,先是滿意地點頭,複又遺憾地搖頭歎息,“唉,若是有點花椒就好了……”
罷了罷了,能在野外吃到鮮美的魚湯已算意外之喜,他實在不應奢求更多。
又滾了兩個開鍋,魚肉已經完全脫骨,孟陽仔細將魚骨頭全部打撈出來丟掉,這才連湯帶肉一起舀到喝光了的水杯裡。
白星伸手接了,眼睛卻注視著遠方。
孟陽順著瞧了眼,就見枯林深處隱約升起一股青煙,顯然有另一撥人也在用飯。
“白姑娘?”孟陽哈著熱氣,將其中一個飯團遞過來,“有什麽不對勁的麽?”
白星收回視線,搖了搖頭。
暫時還沒有。
希望沒有吧。
一共六個飯團,裡面都慷慨地塞入足量內陷,有的是鹵肉,有的是酸菜,有的則是酸杏醬。
桃花山腳下有幾棵枝繁葉茂的杏樹,每年都會結很多,看上去又大又漂亮,但幾乎沒人敢摘:因為又酸又澀。
孟陽眼睜睜看著它們落了一年又一年,心疼得不得了,絞盡腦汁想著該如何處置。幾年下來,他翻遍雜書,倒真想出來一個法兒:
先將成熟的酸杏洗淨焯水,去掉澀味,然後晾曬,等曬到五成乾時取出果核,與白酒、白糖一起小火熬煮,若手頭寬裕的話,還可以加一點蜂蜜……
這樣熬出來的杏子醬酸甜可口,非但沒有澀味,還帶了些白酒特有的醇厚回甘,密封在瓷壇中放入地窖保存,小半年都不會壞。
這是最後一小罐了,雖然遺憾不能留到過年,但能跟朋友一起分享,也是一件很快樂的事情不是嗎?
至於杏仁也不用丟,砸開外層的核,裡面的杏仁也香噴噴的呢。只不過杏仁跟白果相似,有微毒,每次不可以吃太多。
說來真是有得必有失,那酸杏的果子不大中吃,可杏仁卻又鼓又胖,香味也濃……
隨著時間的流逝,原本柔軟的飯團表層罩了層淡黃色的殼子,吃起來又香又脆,像用豬油和細鹽烘焙而成的鍋巴。
而牙齒突破鍋巴殼後,迎來的又是熱氣騰騰的米粒,還有那經過熱力催發,重新釋放魅力的酸甜杏子醬!
白星不太擅長吃酸食,第一時間被激得皺巴了臉,可當最初的酸味淡去,另一重更為濃烈霸道的甘甜便迅速擴散開來,席卷了口腔的每一個角落。
她嘗到了白酒的味道,竟意外協調,且白酒的味道回味悠長,混合了杏子之後明顯更上一層。
唔~柔軟多汁,甜美誘人。
她幸福地眯起眼睛,吧嗒吧嗒嚼得起勁,是杏子的味道呀!
在寒風凜冽的冬日嘗到甜美的杏子滋味,簡直讓人不敢相信。
杏子真好吃!
她最喜歡這個餡兒啦!
光吃主食有點乾呀,趁熱來口雪白的魚湯吧!
剛捕上來的魚是多麽新鮮自不必贅言,更難得如此鮮美,微燙的一口入喉,魚肉瞬間融化,渾身上下三萬六千個毛孔好像都跟著打開了……
第26章 油糖糕、果漿水 成團的酸杏醬很快化開……
待吃飽喝足, 兩人仔仔細細將土坑中所有火星兒全部澆了一遍,最後怕不保險,還結結實實蓋了一層土。
冬日天干物燥, 在山林中生火本就是風險極大的事情, 若不小心善後,一旦余燼借著西北風起火, 眨眼功夫就能吞沒整片森林,後果不堪設想。
“白姑娘, 我們……”
孟陽的話才說到一半, 就見白星突然比了個噓的手勢, 身體微微俯低, 雙手向後反握在兩截“短棍”上,側耳傾聽起來。
有動靜。
孟陽什麽都聽不見, 但他極其信任白星的功夫,於是立刻屏息凝神,大氣不敢出, 耳畔只剩下冷風吹過枯林的細微呼嘯聲。
然而過了會兒,剛還滿臉警惕的白星忽然改了表情。
她的手雖然還放在兵器上沒動, 但表情已經變得有點古怪, 放松下來的古怪。
孟陽隱約覺察出點什麽來, 小心翼翼地湊過去, 捂著嘴巴小聲道:“白姑娘?”
白星不回答, 轉身朝林中打了個呼哨, 一陣樹枝搖動過後, 一匹高頭大馬從林中一躍而出。
它的四肢在半空中肆意舒展,一身流暢的肌肉線條分明,脖頸間鬃毛隨風飄蕩, 如陽光下的海浪,折射出重重疊疊的璀璨的光。
白星美滋滋歎了句,“真是匹好馬。”
我的馬。
孟陽瞅了她一眼,沒做聲。
也不知剛才誰跟誰大道中間拔河,哭得慘兮兮的……
也不知阿灰剛才哪裡瘋去了,滾了滿身枯枝敗葉,完全是一匹流浪馬的熊樣兒。白星脫了外袍給它拍打幾下才罷了。
大約是來的路上鬧了一場的緣故,一人一馬此刻的關系突飛猛進,非常蜜裡調油。
分明不久前還警惕的,怎麽忽然又玩鬧起來?孟陽滿頭霧水,才想問個明白,就聽見另一條小道上隱約傳來叮鈴叮鈴的銅鈴聲。
這種銅鈴一般用在牲口身上。
所以,是剛才另一股青煙的主人麽?
他本能地往聲音傳來的方向看去,過了會兒才見到一個人牽著騾子出來。
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