重生1979：发家从采药开始 第219章 舌头能捕捉味道

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在热闹的县城，一条人来人往的街道上，突发了惊人的一幕。

一个光着上身的男人被人从巷道里粗暴地拖了出来，他浑身布满红肿淤青，被随意地扔在街面上，毫无生气，就像一条死狗。

紧接着，冯学文又拽着一个女人出来，把她也丢在了那男人身旁。

这血腥又暴力的场景，瞬间吸引了众多路人围观。

大家都不敢靠得太近，只能远远地对着地上的两人指指点点，小声议论。

街边玩耍的孩童被吓得不轻，赶忙跑回了家，冯学文清楚，那女人的孩子经常被送回娘家，倒也省了他的顾虑。

冯学文深深地看了地上两人一眼，随后转身，平静地将双手伸到旁边一个便衣面前。

便衣掏出一副手铐，“咔哒”一声给他铐上。“接下来就靠你了。”冯学文的声音低沉却透着一丝解脱。

“放心，人是我们亲自抓的，其他方面我都安排妥当了，这个时候，她父亲应该也已经被控制起来了。不过，你还是得跟我走一趟。”便衣轻声说道。

“我明白……其实，我早就做好准备了，我女儿已经结婚，女婿人很可靠，对她也很好，我父亲身体还算硬朗，我也没什么牵挂了，哪怕再被关上几年，甚至判死刑，我心里憋了这么多年的恶气，总算是出了，就算现在让我死，我也甘心。”冯学文的脸上露出了释然的笑容。

“别胡说什么死不死的，以后你这店铺肯定还能开起来，你没看报纸吗？京城都有私人饭馆开张了。”

“有了这个先例，说不定用不了多久，咱们就能光明正大地开馆子，以后街上到处都是各式各样的饭馆，再也不是那些菜品单一、服务员态度冷淡的国营饭店的天下了。”

便衣笑着拍了拍冯学文的肩膀，两人对视一眼，都笑了起来，那笑容里，有对未来的期许，也有对当下这艰难抉择的无奈。

此刻，远在盘龙湾的宋阳和冯晓萱，正在厨房里跟着冯安学着熬制火锅底料，他们对县城发生的这场风波一无所知。

只是发现冯安这几天神色有些忧虑，问起来，他也只是说昨晚没睡好。冯安从县城带来的东西里，最多的不是米面猪肉，而是各种各样的作料。

厨房里，冯安正拿着两种不同的辣椒，耐心地给两人讲解其中的门道：“别把辣椒搭配想得太简单，有些辣椒香但不辣，有些辣却不香。香的辣椒皮厚，颜色好看；辣的辣椒皮薄，颜色普通，要学会把它们搭配起来用，才能做到香辣兼备。”

他教得格外细致，从辣椒、花椒、牛油、豆瓣、豆母子、姜、蒜、葱，到各种香辛料，一样样地介绍，从产地、选材，到鉴别方法，都详细地说给两人听。

比如怎么通过香味、颜色、干度、软硬、盐分等方面来辨别豆母子的好坏；就连葱，他也讲了小香葱、火葱、大葱、洋葱在不同菜品里的搭配使用。

宋阳这才发现，原来火锅底料里藏着这么大的学问，尤其是香辛料，简直是味道的灵魂所在。

他上辈子做羊肉汤锅，用的都是好的底料，打开一看，不过是些花椒、辣椒、香叶之类和牛油混在一起，当时觉得没什么复杂的。

现在跟着冯安学了才知道，一个小小的火锅底料，竟然有这么多讲究，对宋阳来说，要学精这些着实不容易。

好在冯安留下的本子里，把这些都记录得清清楚楚，从原材料的挑选，到配方的比例，再到炒制的工艺，每一步都有详细说明。

火锅底料，原材料是基础，配方是框架，而工艺才是决定味道的关键。

所谓工艺，就是炒制的方法，不同的火锅师傅，对工艺的理解和掌握程度不同，做出来的底料味道也会有天壤之别。

哪怕只是细微的差别，在锅里一煮，那味道就完全不一样了。

光是学习这些理论知识，就花了宋阳和冯晓萱两天时间。

宋阳好不容易才记了个大概，冯晓萱却已经能把这些要点倒背如流了。

宋阳不得不承认，冯晓萱在这方面确实很有天赋，他开始想象，以后自己这小小的盘龙湾，要是把火锅底料做起来，肯定会热闹非凡，说不定还能发扬光大，一想到这些，他心里就美滋滋的。

冯安带来的配方有三种，分别是红汤、鸳鸯和麻辣。

接下来的三天，宋阳和冯晓萱就一直呆在厨房里，看着冯安亲自示范炒制工艺，然后在他的指导下，一次次地尝试。

厨房里满是各种作料的味道，几个人都被熏得够呛，晚上躺到床上，身上还留着那股洗不掉的味道。

这几天，他们每顿饭都是火锅，地里的豌豆尖和各种小菜可遭了殃，被他们当成主食吃。

即便大家都觉得味道已经好得不得了了，冯安还是不满意。

他显得很着急，有时候甚至发起脾气来，但很快又调整好情绪，耐心地一遍又一遍讲解制作过程中的要点、差别，以及需要注意的地方。

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到最后，宋阳都有些迷糊了，他尝不出冯晓萱炒出来的底料和冯安做的有什么不同，可冯晓萱和冯安两人吃完后，却能头头是道地说出其中的差别，好像他们的舌头能捕捉到那些极其细微的味道变化，宋阳不禁觉得自己的舌头好像和他们的不一样，怎么就这么不灵敏呢。

终于，在第三天，冯晓萱炒出来的底料让冯安满意了。而宋阳呢，只能算是勉强入门。

这天晚上，吃火锅的时候，冯安和宋建国喝了不少酒，两人都有些醉了。

宋建国最先撑不住，被宋阳和王静雅扶到卧室休息。

冯安醉眼惺忪地往外走，嘴里嘟囔着：“外面凉快，出去说说话。”

宋阳和冯晓萱见他起身，身体晃晃悠悠的，赶忙一左一右地扶住他，一直走到院子外面的大石头旁，扶着他坐下。

冯安双手撑着膝盖，长长地吐了一口酒气，说道：“明天我就回去了……不知道以后还有没有机会再来这里。”

“外公，您说什么呢，您要是想来，随时都能来呀。”冯晓萱没喝酒，头脑清醒，可她不明白冯安为什么突然这么说，总觉得话里有深意。

冯安摇了摇头，神色有些黯淡：“我不知道县城现在怎么样了，你爸爸……唉，我也不知道他现在怎么样了。”

宋阳微微皱起眉头，连忙问道：“怎么回事？”他想起冯学文走得那天，一大早，连个招呼都没和他们打，就匆匆忙忙地赶回县城，好像有什么急事。

“孩子，你别怪你爸爸出狱后没先来找你，而是先结婚生子……其实他出狱这几年，一直在准备一件事，就是弄清楚当年是谁举报他，害你妈妈去世。”

我一直以为他不知道，也不敢跟他说这些事，想着他能放下过去，安稳过日子。

没想到他什么都知道，知道的比我还多。

就在你们结婚那天晚上，他找我谈过，说这些年他一直在疏通关系，收集证据，就等着机会报仇。他唯一担心的就是连累你，怕你孤苦无依。

冯安酒劲上来了，说话有些絮叨，“他说你现在有了依靠，他可以放心去做他想做的事了，他要去收拾那个女人和她的家人。”

“什么？”宋阳和冯晓萱听完，都震惊得瞪大了眼睛。

宋阳心里清楚，县城和山里可不一样，在县城里闹这么大动静，很可能把自己也搭进去。

“既然要报仇，那为什么还要结婚，还要孩子呢？”宋阳疑惑地问。

冯安苦笑着说：“那孩子不是他亲生的，那个女人在外面还有别的男人，他结婚，就是为了让那女人一家放松警惕，好收集他们家的犯罪证据。”

“他们家老一辈也是厨子，和我们家祖上一直是竞争对手，早就觊觎我传给你们的三个火锅底料配方了，他们知道，有了这配方，只要条件允许，就能衣食无忧，所以一直想尽办法要拿到手。”

你不知道，你爸爸被抓进去后，那女人的父亲还来找过我，说只要我把配方教给他，他有关系能把你爸爸早点放出来。

他磨了我好久，后来没办法，不知道用了什么手段，让他女儿离了婚，又跑来跟我说结亲家的事。

我看你爸爸一直出不来，就稀里糊涂地答应了……都是这配方惹的祸啊。”

听完这些，宋阳和冯晓萱都沉默了。从认识冯学文到现在，他们对他的看法一直在变，后来甚至有些看不起他。

现在听冯安这么一说，宋阳才意识到，初六冯学文来盘龙湾时，他表现出的愤怒不是装出来的，他一直都在隐忍，默默筹备着这一切，真的是用心良苦。

“这都过去五天了……不知道现在怎么样了。”宋阳有些担忧地说，如果冯学文真的在县城大闹一场，后果简直不堪设想。

冯晓萱也动容了，她急切地说：“外公，明天我们和您一起去县城看看。”

第二天，天还没亮，三人就早早出发了。

他们先到镇上坐马车，然后换乘汽车，一路颠簸，终于赶到了县城。冯晓萱心急如焚，走得飞快，宋阳紧紧跟在她身后。他们来到街道一处，拐进一条偏僻的巷道，找到了一座民房。

只见门上贴着封条，透过门缝，可以看到屋里一片狼藉，地上还有暗红色的血迹，整个屋子安静得让人害怕。

很明显，冯学文真的动手了……可这受伤的到底是谁呢？

“走，去公安局问问。”宋阳说道，来都来了，总要把情况弄清楚，心里才踏实。

就在他们急匆匆地顺着巷子往外走时，迎面碰上了一个人，竟然是冯学文。

“没事了，该进去的都进去了，当然，我以后这店也开不了了。”冯学文看着他们，脸上露出了欣慰的笑容。

那一刻，冯晓萱的眼泪夺眶而出，她朝着张开双臂的冯学文飞奔过去，父女俩紧紧相拥在一起。

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