我就做个蛋炒饭，你管我叫厨神？ 第121章 异军突起

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何聪作为繁星厨师大赛的主持人，自然对硬性扣分的标准也很清楚。

他也不明白姬京为什么要对一个很明显的事实提出异议。

但他并不关心，他是主持人，不是评委，只要选手没有了异议，那他的工作还要继续往下进行。

排行榜再次更新：

羽城/甘亮——83分

浪城/姬京——81分

李城/李谦——76分

棉城/木一一——71分

娄城/成益——63分

午城/宁屠——62分

现场的气氛还是非常活跃的，上万名观众并不会因为某个选手的分数而降低热情。

相反，只要能来参加繁星厨师大赛的，未来最低都是中级厨师，甚至位列高级厨师也只是时间问题。

繁星厨师大会对于现场观众来说，其实更偏向于明星表演赛……

田青禾一直关注繁星厨师大赛好几年了，当然知道这一点，只不过今年有韩昭在，她显然能听到更多：“我怎么看那个木一一和李谦像是毫不在意一样，特别是那个木一一，和你师父有说有笑的，他是什么来头？”

“这两个人，我都有所耳闻，”韩昭果然知道：“你说的木一一厨师，他本身擅长是素斋，而且听说这次繁星大赛之后，就要正式到妖都的庆春楼进行实习和学习，这次命题是素的话，那他才是铁定进决赛的选手。”

“至于李谦……”韩昭回忆了一下：“这个人比较低调，但听说是某位九星厨师的关门弟子，本身最为擅长的是极其注重刀工和原料本味的苏菜，这次的参赛作品是香辣黄骨鱼……应该就是运气不行，抽到的命题是鱼，而且又没有钓到自己想要的目标鱼，最后用猪肝揉碎了钓了几条黄骨鱼来草草参赛了事。”

“他现在也是三星厨师，如果没猜错的话，他明年统考应该会直接报考扬市中级厨师协会，然后直接留在协会中继续深造。”

田青禾点点头：“怪不得看他们两个是所有选手中参赛状态最轻松的……”

田青禾也终于知道自己去年想招人为什么处处碰壁，而且还受到了几个不明不白的白眼。

最后她只能去外场，招到了刘威帮自己做饭。

现在看来，这些繁星厨师大赛的正式参赛选手，有一个算一个，都不是简单角色，怎么可能跟自己去一个三四线的城市卖炒饭……

现在田青禾再看场上的选手，蔡小虾的存在就很另类。

而且……这种煮熟的鸭子，绝不能从自己的锅里飞走！

就目前来看，蔡小虾进入下午的决赛已经是板上钉钉的事实，到时候蔡小虾真拿到分区冠军的话……她还得再投点本钱下去！

一辆霸道，显然对一个繁星厨师大赛的分区冠军来说，太廉价了……

但自己，也不能为了庆祝这货真拿下冠军，就把自己的电梯间划给他吧？

而且，按照自己对这头活驴的了解，自己第一天把自己的电梯间划给这头活驴，这头活驴第二天就敢跟自己收进门费…………

田青禾正胡思乱想的时候，排行榜再次发生变化。

“刀工：8分

火候：8分

投料：8分

挂糊：8分

勾芡：8分

调味：8分

颠锅翻勺：8分

原材料处理：10分

原材料基本知识：10分

实操过程表现：10分！”

“让我们恭喜四号选手，来自陵城的齐野厨师，他的总分数为86分！！！”

“同时，在同样超过去年繁星大赛冠军分数的基础上，暂列本届繁星厨师大赛夏城站第一！”

“现在，”何聪继续说道：“请评委为四号选手进行点评！”

羽城厨师协会会长吴棕压下面前的话筒：“谢谢主持人，首先恭喜四号选手暂列第一，

其次，四号选手今天的菜品香炸小黄鱼，作为一道炸制菜品，非常具有创新性的在炸制之后进行第二次的炖煮，这让本就外酥里嫩的小黄鱼，味道变的更加丰富，口感也更上一层楼。

这是一道典型的借用了红烧鲤鱼做法的菜品，先挂糊炸制，然后二次红烧，让一部分酥脆的表皮浸满了汤汁。

也满足了不同食客的口感需求，这也是今天要提出重点表扬的一点，我们作为厨师，一定要将食客的需求放在第一位。

最难能可贵的是，四号选手对于小黄鱼这种不适合长时间烹饪的食材，无论在挂糊的薄厚，炖煮的程度，都把握的恰到好处！

最后，希望其他选手在四号选手身上可以取长补短，共创辉煌。

我的发言完毕，谢谢！”

“好！”何聪带头鼓掌：“非常感谢我们吴会长的精彩发言，也相信所有的参赛选手此时也是备受鼓舞……”

田青禾压低了声音：“你还真猜对了，现在的第一是齐野，第二是甘亮，第三是姬京，等你师父的分数出来……姬京就要被淘汰了……”

“这也是没办法的事情，”韩昭也低声解释：“齐野果然比齐朝的厨艺水平更高，虽然基本功总体上差了一点，但无论是对菜品的技艺借鉴和创新，还是其他方面，都表现的非常灵活……”

田青禾深以为然：“他的小项分数其实不算多出彩，但贵在他利用炸制的机会，展示了自己的挂糊技巧，光是这一项就比其他选手多了8分……”

韩昭补充了一句：“也是目前为止唯一一位用一道菜品同时展现出八大基本功的厨师，但比师父还是差了很多，师父的【燕归巢】无论在立意还是技巧借鉴上，都比他的要更好更多，最少也是满分……”

田青禾看向评委席上的【燕归巢】，深以为然的点点头：“那看来下午的决赛就是在你师父，齐野和甘亮之间……”

“90分！！！”何聪的声音突然拉高：“让我们恭喜来自肆城的8号选手，尚白袖！”

“同时，她也是本次繁星厨师大赛唯一一位女选手！”

“更是截止目前为止，唯一一位破九的选手！”

“让我们共同鼓掌，恭喜尚白袖厨师暂列本次大赛……第一名！！！”

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