我就做个蛋炒饭，你管我叫厨神？ 第35章 把子肉

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田青禾瞟了一眼：“就你这细胳膊细腿的？”

小橘捂嘴笑。

蔡小虾大大咧咧把手冲田青禾一伸：“拿钱！”

田青禾一巴掌拍开：“你倒是知道这玩意儿是先付钱！滚一边子去！解一颗扣子就挣钱了？怎么不美死你呢？！”

“那你这不是也门儿清嘛？！”蔡小虾等不及了：“赶紧的，我去买菜！”

田青禾看看蔡小虾：“多少钱？”

“先拿个一千呗！多退少补！”蔡小虾接过田青禾手里的钱，自己先点了一遍：“一千，正正好好，等着我的昂！”

蔡小虾要走还没走，韩昭从大肥狗的后门出来，拎着个外卖袋子小跑过来：“蔡师傅，这是我昨天吃了你的炒饭之后，自己照着做的，您尝尝！”

蔡小虾接过袋子，从田青禾刚给的自己的一千块钱里抽出一张：“给。”

“您玩笑了，”韩昭赶紧摆手谢绝：“您能吃我的炒饭是我的荣幸。”

蔡小虾不由分说的把一百块塞韩昭手里，阴阳怪气的说道：“别呀～咱可不像某些人，吃完饭拍拍屁股就走了，那不是……白吃（痴）吗？”

蔡小虾指的是昨晚的事，但韩昭这种人平时也不在外面吃饭，在外面吃饭的时候也轮不着他付钱，昨晚的菜钱压根儿就想不起来给。

看蔡小虾这么坚持，韩昭虽然不理解，但是也表示尊重，将蔡小虾的一百块收好后：“吃饭给钱，蔡师傅……韩昭受教了！”

说完，韩昭转身就走！

“哎？？哎！！”蔡小虾一愣神的工夫，韩昭已经跑回去了：“我擦……没找老子钱呢……”

田青禾叹口气：“多的那七十，从你工资里扣……”

小橘也是摇头：“还少给了三瓶水……”

“扣就扣，两天里里外外连坑带赚老子一百块……”蔡小虾把三份炒饭拎在田青禾面前：“这就是您说的人品好？都骑咱脸上来了！”

“这跟人品有什么关系？！”田青禾没好气的接过三份炒饭：“厨师什么都能决定，唯独决定不了自己做什么菜，你还去不去买菜了？！”

“去去去！”蔡小虾揣着九百块往美食街后面走：“真搞不懂你们这些女人看上他哪儿了……”

蔡小虾去的快，回来的也快。

空手去的，回来的时候手里拎着两个袋子，还扛了半扇猪……

田青禾和小橘赶紧接：“你怎么买这么多肉啊？”

“那你别管，”蔡小虾吩咐小橘：“去煮一百个鸡蛋，然后把这袋子里的尖椒都洗了，不去蒂不去籽儿。”

“好嘞！”小橘拎着一袋子尖椒往后厨走。

“这是找你的钱，”蔡小虾把一把钱放田青禾手里，看了一眼桌子上两人吃过的餐盒：“人品哥那个炒饭怎么样？”

“说实话，还真没你做的好吃，但也没有差太多，”田青禾无奈说道：“但客人们不会计较这么多的，吃饭和找小姐是一样的，有的选，大家肯定想试试其他人，而且人家星级在那儿摆着……”

“都是吴能那个贱人！大家吃了他家的炒饭，今天肯定是不会吃咱家的了，明天韩昭就走了，但周末也结束了……这个该死的贱人，毁了我一个周末！”田青禾哪里不知道吴能是怎么想的。

周末，正是美食街人最多的时候，等下次周末到了，韩昭又回来了，这样一来，整条美食街都赚钱的时候，反倒是小馋猫最不赚钱的时候……

“好啦好啦！炒饭用隔夜饭这种事情本来也瞒不住，”蔡小虾把小半扇猪往肩膀上扛了扛：“有这个时间和他生气，不如来后厨帮忙煮鸡蛋。”

田青禾果然心情马上明媚：“好呀！”

得益于田青禾当初为了吸引二星厨师加盟，在小馋猫的后厨投资上花了大价钱，导致三个人在后厨各忙各的都完全施展的开。

田青禾挽起袖子洗青椒，按照蔡小虾说的，不去蒂，不去籽儿。

小橘选了一百颗大小差不多的鸡蛋统统倒进大煮锅里开煮，只不过：“虾米哥，鸡蛋什么时候能煮好？”

蔡小虾磨着刀：“往水里放几粒小米，小米开花了，鸡蛋就是煮好了。”

“这么神奇？”小橘表示自己学到了。

大锅煮着鸡蛋，小橘又腾出手来和田青禾把青椒都洗了：“虾米哥，青椒要煮嘛？”

“不煮，沥干水分就行，”蔡小虾比划着下刀切肉：“去准备一桶冰水，鸡蛋煮好了之后，直接放进冰水里，凉了就可以开始剥皮了。”

煮鸡蛋进行的很顺利，两人开始给鸡蛋剥皮的时候，蔡小虾才刚切了四分之一的肉。

“店长，虾米哥这是要做什么啊？”小橘剥着鸡蛋，有点看不懂。

“不知道，”田青禾也没看懂：“切的那个肉巴掌大，巴掌厚，做红烧肉太大，做回锅肉吧又太厚……”

此时的蔡小虾肉还没切完，就先烧了一口大油锅，然后继续切肉的同时：“快点干活！别唧唧歪歪的！”

小橘不敢说什么，田青禾可不惯着他：“喂！你……”

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蔡小虾直接打断：“要不然赶不上晚上六点给吴能那个贱人好看了！”

田青禾马上噤声：“小橘，快剥！”

三人从中午十二点就开始忙，整整一个小时，才总算把五十斤肉，二十斤青椒，一百个鸡蛋都准备好。

小橘和田青禾很少做这种事情，已经感到腰快断了，而蔡小虾开始炸五花肉。

本身的肉香就足够一扫疲惫！

然后炸鸡蛋，炸青椒，蔡小虾也是第一次铺这么大阵仗，站在灶台旁掌握着火候。

全部炸完，就快两点了。

蔡小虾这才葱姜爆香，炒了一大锅糖色，又搬来大炖锅，开始配料……

田青禾长了个教训：“小橘，咱出去透透气……”

小橘自然懂什么意思，走的时候，顺便把传菜口也关上了。

整整四个小时，蔡小虾一直在后厨待了四个小时，时不时的田青禾让小橘从传菜口往里塞点冰镇饮料。

一直到晚上六点，蔡小虾还没出来，吴能和他的狗腿子孙易倒是先上门了：“哎呀，田店长，真是不干不知道，一干吓一跳，这炒饭中午卖出去五百多份，晚上我又准备了一千份，也不知道够不够卖……”

田青禾冷哼一声：“那肯定不够啊，你得准备一万份，不然你卖没了，客人们又到我这儿来吃了，您说您心里得多难受？”

“这话说的，有钱大家一起赚嘛，我本来是想问问田店长这里还有没有没做的隔夜饭，咱互通……”吴能正显摆呢，传菜口的隔窗被打开，一股浓郁的香气差点把吴能顶出去：“卧槽！！什么味道这么……嗯，别致！！！”

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