铁桶烤红薯是一种传统的烤制方法,?能让红薯变得软糯香甜丶?焦香四溢。?
林昊空间里的红薯是黄瓤品种的,?这种红薯水分足,?烤制后口感更佳。?
将红薯洗净,?个头不宜太大,?适中最好。?
在桶口的稍下处焊接有铁棍,所以,将红薯摆在铁棍子上。?盖上桶盖,?开始焖烤。?
焖烤一段时间后,?一阵阵红薯特有的香味就飘了出来。
那俩孩子都在拚命的用力吸气,眼里露出渴望的眼神。
也许也只是好奇,怎麽同样是红薯,这用铁桶烤的怎麽味道那麽香,而这期间也引来了不少乘客,纷纷上前问怎麽卖。
林昊也没矫情,直接说一个5分钱,这会儿还不知道熟了没有,将红薯轻轻捏一捏,?让空气进入红薯中,?使热空气在里面循环,?红薯熟得更快,?水分不会流失太多。?
看到还没有熟透,直接再放入桶中继续焖烤,?重复几次这样的动作。?
而随着香味引来的人越来越多,林昊忙跟秦寡妇多要了几块红薯,一起加进去烤,不然怕一会不够卖啊。
等第一批林昊放进去的红薯烤熟后,没先卖别人,先拿出来一块,直接掰成四块,分别给秦寡妇和那两孩子。
早就被味道快馋哭的小孩子,这会顾不上问他娘了,接过红薯就吃了起来,那大的讲不了话,但是边吃边点头,看样子就知道好吃,连皮都没剥,就直接吃了下去。
而那小点的男孩子,这会儿也是吃的满嘴都是红薯,因为是烤的,所以有点儿黑灰,这会他已变成小花猫的样了。
而秦寡妇这回也没再推脱了,虽然没两小孩子那麽夸张,但是也是一吃一个不吱声。
这可把等着的顾客急坏了,忙问道:“这位公安同志,到底卖不卖啊,这味道实在是太勾人了。”
一听这话,林昊也连忙三两口吃完,然後找起最先烤好的卖给顾客。
这会儿那煤火也上来了,所以相对烤的也快了一些,也让那母子两人帮忙,让那秦寡妇负责收钱找钱,而那大儿子就帮忙拿报纸包了给客人。
林昊也慢慢的退了出来。
华夏人吃东西都有一个特点,就是排队的店面肯定越来越多人排,也是华夏人的一个习性吧,吃东西喜欢扎堆。
而看到这儿围了那麽多人,民兵队也连忙上前查看,被林昊拦住了,有自己在,出不了乱子。
没过一会儿,所有烤好的红薯都卖完了,连同秦寡妇带来的那些也都烤完了,甚至连她们那煮的半锅也都被人买走了。
林昊就站一边抽烟,也不上去帮忙,因为这本来就是送给她们的,正好让她们提前熟悉一下。
这时,等人走了后,那秦寡妇抱着一铁盒向林昊走来。
从里面数出来几毛钱后,把剩下的钱都递给了林昊。
粗略一看,这里面至少都有一块多钱,但大多都是几分几分的,很少看到有一两毛的。
林昊愣了愣说道:“大娘,你这给我干嘛,那红薯都是你们的,所以卖了钱自然也归你们啊。”
其实林昊这麽说也没错,自己只是刚开始从空间拿了几块打样,後面卖没了,都是拿她们的存货烤的。
那秦寡妇不可置信的说:“这全给我了,那不行,这生意本来就是你的,而且我也收了那些红薯的本钱了,这可使不得。”
林昊也不想再跟她扯太多,直接把那铁盒拿起来,往地上那小孩面前一放,然後才对着她说道:“大娘,我真不差这点钱,而且你看,我是公安人,这也不能做买卖啊,那不成倒买倒卖,投机倒把了嘛,这是要犯错误的,相信你也看到了,这烤起来的红薯确实比较好吃,也比较好卖,而这炉子也是我们所送你的,刚才看你们也学会烤了,明天就直接烤红薯买,那样也能多挣点,你还有两孩子要养呢,不是吗?”
林昊把那秦寡妇都说哭了,自从丈夫死後,儿子被婆家抢走,然後丢了,这中间自己不知道受了多少苦,遭了多少白眼,好在老天有眼,两儿子找到了,但是却被弄残了,不过至少也一家人团聚了,幸好组织上给他们找了这个营生,没想到还遇到了这麽好的人。
所以连忙接着两儿子就要给林昊下跪,吓的林昊直接就跳开了。
唉,都是苦命人啊。
好说歹说才拉住那秦寡妇,但是她却坚持让两儿子给林昊跪下磕头,说自己实在是没有什麽可谢的了,林昊这一铁炉让她看到了希望,如果以後生意都像今天这麽好,她有信心能好好把两儿子拉扯大。
唉,看到这样,林昊也无奈的接受了,而那小儿子这会儿直接开口说了句,谢谢哥哥,你是个好人。
这一声,着实把林昊吓一跳,因为从早上见他们到刚刚卖红薯,一直也没听那小孩子说过话,还以为跟他哥哥一样被弄哑了呢?
没想到他的声音竟是那麽的清脆和乾净,没错,就是乾净。
而他哥哥也是连连磕头着谢,林昊也连忙把他扶了起来,拍了拍他的肩膀问道:‘刚刚怎麽烤的,都学会了吗?’
那哑巴哥哥也连连点头,脸上还带着开心的笑。
林昊也笑了笑说:‘你是哥哥,可以说是你们家的男子汉,要好好的生活下去,如果遇到什麽麻烦,可以去所里找我,我叫林昊。’
这话是说给秦寡妇她听的,但却是向着她两儿子看的。
好在她们摆摊时,也带有一辆木板小推车,现在这铁皮桶没烤东西了,把里面的煤渣清掉也不是很重,她们也能自已搬回家。
而在林昊帮她们烤红薯,卖红薯时,所里的很多同事都看到了,特别是王叔和指导员站边边角落一直观察着。
那王叔对着张为民问道:“你说,这就是早上小昊子找你批的汽油桶改的,小昊子拿所里这桶就是为了帮那寡妇母子?”
张为民点点头说道:“没错,那条子还是我亲自批的,本来还以为他有别的用处,没想到是这样,果然啊,小昊是好样的,这事值得我们学习吧。”
我们也得好好沉思一下,街道把那母子放我们这儿,也是存在让我们帮称的意思啊。
看来小昊走到我们前面了啊。
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