重生从努力当学霸开始 第一千零六十六章 红酒的市场

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小俞见识过的很多饭局上，破冰的时候或许还会用红酒来调节一下气氛，可是当大家真正喝嗨的时候，无论是集团老总还是G场大员，都是一个德行，大口大口往下灌的那都是白酒啊。

刘焱语重心长的讲解道：

“内地是一个潜在的巨大消费市场，想要经营好，现在就要开始投资，而且是投资越早越好。等大家都发现了这个机会的时候，再想进入那就已经晚了。

内地经济在快速发展，ZF和ZC都非常不错，脱贫只是一个时间问题，而且这个时间并不会很长。

其实即使是高卢人，也不可能像喝白开水一样喝红酒。

刘焱耐心解释道：

“小俞，这些红酒可不都是出自大厂的，其中有很多应该都是假的。

高卢出名的酒庄只有那几个，如果全都生产上等的好酒，就算是只供应高卢市场，都够他们忙乎的。”

如果是在那边的二十一世纪额那边的时空，只要是一个经营酒水的小商贩，都知道酒的内幕，从来都是真假参半的。

“来一瓶82年的拉菲压压惊！”

这就是后来大家嘲讽红酒的段子，但也说明了这个市场潜伏的巨大利益链。

82年出产的拉菲的确是有名，可是可笑的是国内一年的82年拉菲消耗量，就能超过拉菲酒庄82年拉菲产量的总和。

所以，很明显，很多红酒是挂羊头卖狗肉。

然而，国内广大的消费者可不会管这些，其实对于第一次喝拉菲的人来说，拉菲到底应该是什么滋味，真的是鬼知道！

而刘焱之所以准备投资红酒，并不是看中高卢市场，对于一个成熟的市场，他并没有太大的兴趣，反倒是方兴未艾的国内市场却蕴藏着巨大的商机。

在另外一个时空，到了2015年的时候，葡萄酒市场就开始了复苏，对于进口葡萄酒，人们进入了狂热的追求。

带着高雅消费的光环，很多人已经接受了进口葡萄酒作为餐桌饮品，对于不能接受白酒口感的人来说，葡萄酒应该是一个非常不错的选择。

而且，随着娱乐业的蓬勃发展，所有的酒吧、夜店、KTV等等，都成了葡萄酒消费的基地。

当然了，在这种连售价2元的啤酒都要造假的地方，更外昂贵的红酒自然就免不了造假的命运，但是并不影响他们将假酒卖出一个好价钱。

2015年，另外一个时空，国内进口葡萄酒数量飞速增长，葡萄酒行业却实现收入357亿元，实现利润总额超过32亿元。

另一个时空，21世纪的国内市场非常红火，葡萄酒零售市场约为780亿元，而其中进口葡萄酒就占了三分之一左右，这是一个相当惊人的数字。

当然了，红酒也有生产，可是在经济条件许可的情况更多的人选择的是进口葡萄酒而不是国产葡萄酒。

这并不是鄙视国产葡萄酒，只是因为因为高卢得天独厚的天然优势，在酿酒红酒上面确实要更胜一筹。

小俞下意识看了自己眼前红酒一眼后问道：

“假酒，在这种地方也会有假酒吗？”

要知道，这里可是香榭丽舍啊，算得上世界最高档的消费场所啊。

刘焱说道：

“高卢的顶级红酒，几乎都位于波尔多产区，在这个地区主要种植5种葡萄，赤霞珠、美乐、品丽珠、小维泽和马尔贝克；

其中，赤霞珠和美乐是主力品种，白葡萄酒用的主要葡萄酒品种是长相思、赛美蓉和密斯卡岱。”

喝了一口酒，刘焱继续说道：

“高卢的红酒之所以出名，是因为他们得天独厚的气候和地理条件。

由于濒临大西洋，海洋温带气候让波尔多地区的天气非常温和，而平台就是在这样的环境中慢慢的成熟；全年变化不大的气候有利于酿造美味的葡萄酒，波尔多地区以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具女性的柔媚气质，因而享有”高卢葡萄酒王后“的美誉。

另外，波尔多产区的葡萄酒很注重勾兑，将不同的就进行混合之后，酿酒师就可以根据收藏的年份不同，能够推断出在若干年后的味道，这才算得上顶级的红酒，我们面前这一款，算是已经相当不错了。”

小俞听的啧啧称奇，看着眼前的高脚杯，可是愣是什么都没有看出来。

不过，这一次的资料轮不到他动手整理，刘焱也没有安排给他，现在看来刘总是胸有成竹了。

小俞语带感慨的说道：

“刘总，这种高档的东西，看来以后我要多多的补充知识才对。”

这些知识想拥有可不是一日之功，就算是他获得相关知识之后，也未必能够品出个啥来。

刘焱拍了拍小俞的肩膀说道：

“不用着急，这只是一个过程而已，有的人可以从中喝出优雅来，可是有的人喝出的却是人生。

其实我更喜欢喝白酒。这可是真正的纯粮酿造，入口凶猛干烈，胸中百转千回，胃里方正雄浑，这可是红酒比不了的。”

酒这个东西，一万个人有一万个人的喝法；各国人对于酒的品味也不一样。

对于国内市场，近代史上都是白酒为王，其它的酒类的市场份额，拍马都赶不上白酒。

即使是后来，白酒遭遇到假酒危机的冲击，也能在整顿关停大量不正规的酒厂，就迅速的恢复元气了。

可见，白酒这种成瘾性的东西，市场还是非常厉害的。”

不过，80年代的酒厂还都是在兢兢业业的努力提高酒的品质。

假酒有没有，肯定有，但是绝对没有另一个时空后来那么泛滥。

刘焱小时候也会跟着家人和亲戚朋友一起喝一杯，先入为主么，也许就是那个时候种下的基因，以至于，即使后来接触到红酒，刘焱依然喜欢白酒而对红酒无感。

其实，假酒最泛滥的时候，是在另一个时空的90年代，那个时候，各路资本都在野蛮生长，监管也比较缺位，所以当时，国内一度出现假酒横行的现象。