好在顧家小吃雖然放在後世屬於是大排檔那一類,比蒼蠅館子也好不了太多。
但服務依舊是很不錯的。
對於客人的額外要求,也都能記得清楚並且滿足。
外頭的位置很快便被熟客給坐滿了。
外頭沒有位置,便只能坐到室內。
但晚上外頭涼快,通風又好,看著比室內舒服了不知多少。
可是不進去坐,又不能在今晚吃到烤串。
來的晚的客人只能咬咬牙還是坐進去了,並道下次一定要早些過來佔下外頭的位置。
“不知是否錯覺,怎的感覺在這兒吃,比之前在顧家的還好吃?”劉翰林吃的嘴角都有鐵簽子上的調料留下的紅印子了。
現在也顧不上什麽文人形象,吃的那叫一個歡實。
劉夫人吃的便文雅了許多,先用筷子將鐵簽子上的肉擼下來,再用筷子夾著肉送進嘴中。
雖然這樣失了許多擼串的樂趣,但是在外還是要顧忌一些形象。
此時的劉夫人就很羨慕劉翰林可以吃的這般肆意。
她想著回頭一定要約上友人去忘憂小憩,訂一間二樓的雅間。
在裡頭大口擼串,便不用這般麻煩了。
“我吃著也是更好吃了一些,應是顧夫人又稍微調整了一下配方。”劉夫人道,“之前顧夫人不是說,在烤串正式在鋪子中推出之前,還有些需要調整嗎?”
“又也許是咱們在這般熱鬧的環境中,大家都吃的熱火朝天,讓咱們的食欲也變得更好了。”劉夫人道。
“還是得出來吃,更有滋味。”劉翰林點頭讚同。
李慕慕沒來顧家小吃,而是去了忘憂小憩。
忘憂小憩在晚上也將烤架支在了外頭,但並未在外頭放置桌椅。
女子在沒有家中父母兄弟陪同的時候,對於單獨坐在外頭吃,還是有不少顧慮,都選擇在鋪子裡頭用。
但即使如此,也是能及時吃到剛剛烤出來的還燙嘴的烤串,只是少了些許在外頭吃的熱鬧。
以往忘憂小憩都是白日的時候客人多,晚食的時候是沒什麽客人的。
但今日烤串推出來,尤其是在街上聞到烤架飄出來的濃濃的燒烤的香味。
便是在晚食的時候,店中不論是一樓還是二樓,都坐滿了人。
尚夫人、郭麗燕和張琪慧也都來了鋪子中,與李慕慕約在二樓的雅間。
“你之前往我們家中送了烤串和爐子,烤出來的是好吃。”尚夫人道,“但我恐家中廚子還是做得不夠地道,所以約了她們一同來店中嘗嘗。店中廚子都是被你培訓過的,定是比我們家中的要更加專精一些。”
“因烤肉的撒料都是調配好的,只需在烤的時候按照口味撒上便可,所以我覺得應是差別不大。”李慕慕道,“今日嘗嘗店中廚子烤出來的,與你們自家烤的可有什麽不同。”
尚夫人點頭。
雅間中開著窗戶,好叫外頭的風能夠吹進來。
這樣一來,連樓下燒烤的香味也一同吹了進來。
已然讓她們肚子有些餓了。
“不知為何,我覺得在店裡聞到的燒烤的味道,都比在家中聞到的要更香一些。”張琪慧道。
“那敢情好,你日後多來店裡光顧些。”尚夫人笑著說道。
“哎呀!”張琪慧道,“你們日後再有什麽生意,可要叫上我們一起。”
“成。”李慕慕笑著點頭,“若有什麽別的好想法,先與你們說說,你們若覺得合適便一同參與進來,也不必礙於情面,覺得不合適的,硬著頭皮參與。”
“我知道的。”張琪慧笑著說,“咱們關系這麽好了,我們也不會如此客氣。”
過了一會兒,烤串端了上來,裡頭還有雞爪子。
雞爪子的棒骨部分被剁掉,隻留下手的部分。
雖是如此,張琪慧和郭麗燕也沒有吃過。
李慕慕給她們送到家中的烤串都是一些她們更能接受的。
像是雞腳,豬大腸這類,並未送過去。
若只是給張琪慧和郭麗燕還好,兩人定會因她說好吃,努力克服一下心理障礙嘗一嘗。
但她們的家人一起用,李慕慕便隻送了讓她們家人更易接受的東西。
是以張琪慧和郭麗燕此時還是第一次見到烤雞腳。
“這是……”郭麗燕眨眨眼。
雖為將門虎女,可也是家中嬌寵的千金女兒。
莫說雞腳了,怕是連活雞都沒見過幾次,更沒機會仔細看看雞腳長什麽樣子。
“這是什麽腳?”郭麗燕問道。
“這是雞腳。”李慕慕道。
見兩人驚詫變色,尚夫人率先拿了一串雞腳。
她與李慕慕認識的時間更長,早在顧家小吃還隻賣鹵下水的時候,尚夫人便已與李慕慕識得,也吃過顧家小吃的鹵下水。
“其實很好吃的。”尚夫人道,“說實話,第一次吃的時候,我也是有些接受不太了,但只要不去想著它們是具體什麽部位的,隻管吃,真嘗了一口,你們就會發現它們的好吃了。”
尚夫人說完,便當著她們的面,先咬了一根雞腳的指頭,在嘴裡慢悠悠的嚼著,最後用帕子遮著吐出一節骨頭。
“雖看上去不太雅觀,但雞腳的口感彈牙又軟糯,充滿了膠質,口感很是好吃。”尚夫人道,“這些烤串明明撒的都是一樣的調料,可是因食材不同,各自的味道也有不同的差別。”
“像這雞腳的味道,就香軟獨特,只要吃過一次,就會喜歡上了。”尚夫人笑著,又以指尖指著雞腳的掌心,“這裡是雞腳肉最多的地方,裡頭連著又脆又有嚼勁的筋,掌中的肉,口感有點兒難以描述。沒有肉的紋理,比筋更好嚼,比脆骨更軟,又比肥肉更勁道。”
尚夫人說著,又咬了一節雞腳的指頭,一邊吃著一邊說:“這個可以慢慢吃,特別下酒。吃一口這個,喝一口酒,你們真的要試試。”
雞腳上頭的指甲都已經被剪掉,吃起來的心理負擔便能減輕一些。
郭麗燕見尚夫人都吃的如此津津有味,且看尚夫人吃,逐漸的也不覺得這雞腳如何恐怖。