人间灶（美食） 28、诰命

一秒记住【笔趣阁】xbiquge365，更新快，无弹窗！

罗林氏自然是没有生病的,第二日早上她儿子来给她请安的时候,她歪坐在榻上不肯正眼看他。

“旁的事我都能依你,你想今年让你妹妹嫁出去,我也应了。可你妹妹就算嫁人也该去寻些清正人家,怎么能让她给人做妾?你三房的三伯,那等险恶人,也没让淑姐儿做妾,咱们六房是盛香楼嫡枝,能连三房都不如吗?”

罗庭晖坐在椅子上,见他娘还拧着,不禁叹了口气:

“娘,守娴品貌绝佳,但是年纪稍大了些,身上还有一桩未成的婚事,只这一条,咱们在维扬怎么给她寻清正人家?“

罗林氏转脸看自己的儿子:

“怎么不能了?多添些嫁妆就是了,你不是说盛香楼一日就能净赚几十两银子吗?拿出三千两给守娴当嫁妆,也不过是盛香楼几个月的所得,再在维扬城里买个上千两的宅子,什么样的好人家找不到?那些当举人的又不是吃露水长大的,几千两的嫁妆陪送着,别说守娴今年不过双十,她再大十岁也嫁

得出去。”

罗庭晖没想到在这件事上她娘竟然如此油盐不进,一阵气闷涌上来,被他压了下去:

“娘,图着几千两银子陪嫁的,又能是什么好人家?”

罗林氏冷笑:

“纳妾纳色,你把守娴送去当妾,那些人不也是好色吗?怎么好色就比贪财清白了?”

“娘,你怎么这般讲不通道理?”

“那是你在这件事上没有道理!”能带着儿子千里求医,罗林氏也不是笨口拙舌的,“你爹去的时候,我在他灵前发了誓,治好你,让你将盛香楼发扬光大,还有一条,就是把你妹妹妥妥当当地嫁出去。你爹在天之灵要是知道你要把你妹妹卖了给人做妾,他是要恨我的!”

也不知哪句话说得不对,罗庭晖的脸色当即就变了。

他直直看着她娘,眼里像是在冷雨里泡了一夜。

罗林氏缓了口气,语气不自觉就软了下来:

“庭晖,娘知道,自从回了维扬,你就过得不自在,你妹妹自个儿跟孟酱缸那些厨子们长大,主意大,脾气也大,可说到底你俩是同胞兄妹呀,同年同月从娘的肚子里爬出来的,等娘慢慢劝,她总会乐意嫁人的。”

捏着椅子扶手,罗庭晖笑了:

“娘,你可知...”

到底没把自己在盛香楼后院里“坐牢”的事儿说出口,罗庭晖缓了几口气,才说:

“虞家不过是维扬城里卖绸缎的,是怎么迁到京城的?不就是他们把自家姑娘嫁给了靖安侯的旁支?生下的儿子被安侯府抱去养?虞家为什么这么多年都不提和咱家的婚事?不就是仗着他家以后要出个侯夫人了?这才是咱们商户人家做梦都想要的千载良机呀。”

见自己的娘没吭声,罗庭晖起身走到榻边斜坐,声音软了几分:

“娘,我爹生前日日念叨的,就是想着咱们罗家能在我手里改换门庭,不再做商户,现在盛香楼是日进斗金,那又如何?若是没个官家靠山,那钱在咱们手里又能留多久?那梁家,从前多么富贵?现在呢?连人都不剩了。

“再说了,守娴是个不甘人后的,说不定嫁过去几年就能扶正,到时候也是诰命加身。就算没扶正,只要她生个儿子,考科举也好,受恩荫也好,她也能做了个官家夫人。”

罗林氏原本垂了眼眸,此时突然抬起来看向他。

“我看你挺想当这个诰命。’

罗庭晖:“......”

“你以为当妾是什么?那是奴婢,是下人,是生死打骂都在别人手里的!娶妻是婚书,纳妾呢?一张薄纸,都是主母收着的。官家的奴婢就不是奴婢了?官家的门户更深,若是守娴被人寻个名目害死了,一床草席抬出来,你能替她伸冤么?”

罗庭晖避过了母亲看过来的目光。

“娘,守娴是个有手段的。”

“庭晖,守娴是厉害,可她说到底是个女儿家,她的手段应该用来相夫教子,洗手羹汤,举案齐眉,不是去别的女人手底下讨生活。”

罗林氏想起自己女儿现在的做派,又愁得叹了口气。

“你这主意还是趁早收了去吧,对了,今日没有雨,你怎么还不去楼里?”

罗庭晖:“......”

端午时候“五色宴”的菜色终于定下,罗守娴放下调羹,看着加了咸蛋黄的“鸳鸯豆腐”满意地点点头。

“珠湖的鸭蛋颜色好,香味也足,放进蟹黄豆腐里增味亦增色,这另一半的豆腐和拆出来蟹肉同烧,略添薄醋,味道也好,一盘两味,还把蟹都物尽其用......省出来的那一份本钱,倒是能把做红烧肉的酒换了五年陈酿。”

想出了“鸳鸯豆腐”的二灶还没得意呢,他身旁站着的孟大铲已经将拳头举上了天。

“谢谢东家!”

孟酱缸看着自己的傻大儿,一巴掌拍在他身上:

“得意什么?东家在你这下了本钱,若是做垮了,拿你三年的工钱来填!”

一时间后厨里都是笑声。

罗守娴又说起另一桩事来:

“咱们也不能只顾着自家的端午宴,朱家的一千两银子咱们已经收了,就得在宴上也用心。我听说朱家老太爷喜欢吃酥软甜?的点心,咱们盛香楼的白案上略差了些,谁认识好的白案师傅?凡是手艺好的,就只管领来试试,还有一个月,得早点找了合适的人来。”

后厨里又安静了下来。

盛香楼缺白案也不是一两年的事儿了,现在的白案师傅原本是个帮厨,北方人,维扬城的点心只会个十几道,大半还是罗守娴到处买了点心,用舌头“偷”来的方子,他真正做的好的是大饼,一身力气都使在上面,有馅儿的没馅儿的,锅里烙出来喷喷香。

也有老饕觉得他做的大饼算是盛香楼的一个招牌,可真正摆宴,总不能把大饼切了摆上。

除非天赋异禀,能做大宴的好厨子都是各色金贵食材填出来的,白案师傅也是如此,泛着碧色的粳米,雪花似的白糖,寻常人家连尝一口都吝啬,哪里能做出点心?

“东家,白案的事儿,我这儿有个人选。”

盛香楼的二灶是个精壮汉子,名叫“章逢安”,今年不到三十,从前是维扬府边儿上白沙县一家人的家养厨子,那家人败落了,许了他们自己赎身,掏了家里几辈子人积攒的五十两银子,章逢安就得了自由身。

来了盛香楼五年,靠着手巧脑子活,他从帮厨做到了二灶,话也少,跟孟家父子也处得来。

罗守娴知道他没把握的事儿不会轻易出口,颇为惊喜:

“那明日就带来试试吧。”

“东家…….……”章奉安犹豫了下,才说,“那人随时能来,只是,是个女子,还是个守寡的。”

只见他的东家勾了下唇角:

“只要能做好点心,别说寡妇,寡人我也用得,你只管带来。

“是。”

公事忙完了,还没到开门迎客的时候,罗守娴看了一眼孟大铲,又看了一眼孟三勺。

孟三勺当即猴儿似的凑了过来:

“东家有什么吩咐?”

“自我娘他们回来,小碟比平时累得多了,我找了个名目,说伯娘去了寻梅山上看病,让小碟去璇华观闲散几日。”

孟三勺连连点头:

“懂了懂了,我一会儿抽空回家一趟,哄我娘去陪我嫂子,少爷夫人要是去我家寻人,定会寻个空门。”

罗守娴满意地点点头。

昨日丁螺头来报信,方仲羽就在旁边守着,虽然声音极低,他也听了个大概。

孟三勺退开了,他凑过去说:

“东家,我听您吩咐,一个字也未跟旁人说。”

“你做事,我一贯是放心的。”罗守娴笑着拍了下他的肩膀,“这段日子守好了盛香楼的门户,若是我兄长来了……………“

她轻轻顿了下,才接着说:

“就别让他进来了。”

方仲羽没说话,只是小心地点了点头。

罗林氏的“病”一直未见好,罗守娴每日早出晚归,也不耐烦与罗庭晖歪缠,只把他当了病床前的孝子贤孙来用。

“好好照顾娘,余下琐事兄长不必操心。

在家里拘了几日,罗庭晖先呆不住了,这一天用过早饭,文思端着药凑到他跟前儿,赔笑说:

“少爷,不如咱们出门去消散消散?”

罗庭晖看了他一眼,先将药喝了,又饮了一杯蜜水,才问:

“去哪儿?”

“维扬城里好玩儿的地方多着呢,东南边儿的什么三坊四桥,据说夜夜笙歌,热闹得很!”

罗庭晖却摇头:

“我妹妹每日在盛香楼操劳,我去逛花楼?断断不可。”

文思并不气馁:

“那少爷咱们去城外逛逛?保障湖上风景正好,您去赏景儿总是好的。”

罗庭晖还真有些意动,正好他娘每日都问他为什么不去盛香楼,他索性躲出去,傍晚再回来,他娘和妹妹也都不知道。

拿定了主意,他就带着文思出门去了。

维扬风光在他的记忆里早就模糊,诸多繁华热闹,让他目不暇接,逛了一日竟是连城门都没出。

第二天,不等文思劝,他就又出门了。

如此三五日,他在保障湖边的一家酒肆结识了几个富家子弟,他自称是盛香楼罗家的,立刻被人奉为上宾。

被人吹捧得飘飘然,他也大方起来,每日都花十几两银子和这些人一起喝酒。

这一天,他喝得多了些,让文思喊了轿子送他回去。

“少爷,您喝成这样回去,小的怎么跟夫人交代啊!”

“去找多福。”歪在轿子里的罗庭晖吩咐道,“醒了酒,再回去。

文思连声应了,与轿夫说了地方。

晃晃悠悠,罗庭晖闭上眼,就沉入黑甜梦里。

梦里是他在背《食经》,练刀工。

妹妹提着一个竹编篮子,被兰婶牵着去女学堂。

伤了手,他想哭,他爹不让他哭。

“爹,为什么妹妹能去读书?妹妹能去山上玩儿?”

“你妹妹读书识字,以后嫁了好人家才能帮衬你,你羡慕她作甚?罗家的家业都是给你的。”

爹啊,妹妹她不听话。

她不嫁人,她霸占盛香楼。

“这贼在胡沁什么?怎得要哭了似的?”

“听不清楚啊。

“多半是淫词艳语,谁撒泡尿把他滋醒?”

“好生张狂的贼人,偷了东西,竟然就在这儿睡下了!”

一处巷子里口,一群男男女女拿着门闩面杖,看着涨红了脸,头上顶了一条小裤,怀里还抱着几个肚兜的罗庭晖。

有个泼辣妇人不耐烦地舀了一句泔水,当头浇了下去。

“酒肉蒙了心的狗贼,连老娘的肚兜都敢偷!”

罗庭晖惊醒过来,就见一只踩着草鞋的宽厚大脚朝自己脑袋上踩了过来。