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要不是风雪衣提醒,纳兰歆根本不会注意到远处的瀑布。
这瀑布,不大,水流也不湍急。水在缓缓地流着,像似个已经上了年纪的老头走不动路一般。
纳兰歆不知道这有什么好看的,但风雪衣既然说了,必有深意。
风雪衣每做的一件事情,每说的一句都有其目的,纳兰歆已经领教过多次,不再质疑。
她双眼紧盯着瀑布看,可她的口中却没有闲着,一串的葡萄,全部都进了她的肚子里。
嘴巴里吃着东西,才不致纳兰歆看着无聊的东西想要睡觉。
斜月山庄建立在山上,在外头坐久了,被风吹久了,还是会觉得有些冷。纳兰歆不禁连续打了几个喷嚏,鼻子里的鼻涕都快要流出来了,又使劲地吸了回去。
还好今日有太阳,阳光照在身上,让人觉得暖洋洋的,抵消了寒意。
紫羽令魂那家伙跑到哪里去了,好久都没有出现了。
自从紫羽令魂沉睡后,纳兰歆就觉得她身体虚弱了许多,也不像从前有用不完的精力,受伤之后,她恢复的时间也变长了。
有没有神秘力量护体,看来差了很多。
当然,风雪衣这边也没有闲着。他吹了一个口哨,两名名守卫抬着一块长条形的桌子走了过来。
他们身后,还跟着五六名守卫,各个不是背着东西,就是双手提着东西。
看着阵仗,这顿“鱼羊鲜”,一定不会难吃得哪里去!
所有的守卫,把各自所带的食材都摆放到了桌面上。
满满一桌,好似壮观。
大户人家的厨房,指不定食材还没有这么多呢?
有事先清洗好,并切成块状的羊肉;有切好备用的生姜;有十条养在木盆里,还活泼乱跳的鳜鱼;还有一小碗的白胡椒等等。
反正油盐酱醋,一应俱全。
守卫退去后,风雪衣开展了他的烹饪。
纳兰歆也忍不住转过了头,看看风雪衣在干什么。
风雪衣捞起一条鳜鱼,用扶桑的短刃,快速地处理鱼。
用刀背,刮了鱼鳞,给鱼放了血。
不一会儿,他又取下了鱼身上的两片肉。而鱼头的嘴巴还在动着,可见风雪衣处理的手法之快。
纳兰歆曾经听叶鬼斧说:扶桑人喜欢吃活着的鱼,因为其新鲜,可以吃到鱼肉最佳的肉质,品尝到鱼肉最鲜甜的滋味。
活鱼取肉,是扶桑人吃鱼最为惯用的手法。
取下两片鱼肉,把鱼肉片成片状,在把鱼肉摆放在鱼肉的身旁。
因为其处理手法太快,鱼头内的神经还在,鱼的眼珠子,鱼的嘴巴还在动。
鱼看着自己的肉就在碟子上,而自己已经成了骨架,这是多么残忍的一件事情。
当然,这也切合扶桑武士的精神,在扶桑岛国大为推崇!
看到此景,纳兰歆鳖着嘴,忍不住叹了声气。
天源国南部地区,有些百姓有吃鱼炙的习惯,但处理鱼的手法就慈祥得多。
这残忍的景象,她还是不看的为好,她继续看她那无聊的瀑布了。
风雪衣知道纳兰歆的举动,他笑了笑:如果连这都觉得残忍的话,那将来更加残忍的事情,纳兰歆要如何面对呢?
人,生来就是善恶并存的两种状态。怎么处理这两者状态,怎样使这两种状态达到一个制衡的状态,才是最为重要的。
其他一切,说多了都的浮云!
在这乱世,首先要做的就是让自己活下去!
只有活下去,才有更多的希望和更多的可能。这是风雪衣从一出生就要做的事情,他要比别人还要努力。
不然,今日的他就不能站在这儿,早就化作一副骸骨了。
风雪衣一共取了五条鱼,处理了五条鱼,十片鱼肉放在满盆的冰上备用。
原来,风雪衣要纳兰歆凝冰,就是为了保持鱼肉的鲜美度。
两外五条鱼,风雪衣只去除其内脏,淘洗一翻,放在冰上备用。
风雪衣倒掉了两个大锅中烧开的水,那两口大锅都是新的,用水烧热后再用最好。
在一口锅,倒油,油热后加入姜片,把五条鱼和另外五条剩下的鱼头和鱼骨放入里面煎。
他的双眼紧盯着锅内,时不时给鱼翻个身,别煎糊了。
他煎鱼的样子,他认真的样子倒是和“世炎公子”如出一辙!
双生子,任何时候,兄弟一人都能展现出另一人的身影。
等所有的鱼都两面金黄之时,风雪衣加入适量的水,盖上木盖,剩余的就交给时间。
鱼汤熬煮着,但风雪衣也没有闲着,加够足量的柴火。
在另一口大锅中,他加入冷水,让羊肉放入其中,让其烧开,再去除水面上的浮沫,捞起。用水再次清洗后,备用。
等做完这些后,那锅鱼汤也差不多开了。
风雪衣拿起木盖,阵阵香气,迎面扑来,奶白色的鱼汤也映入眼帘。
好香啊!
纳兰歆闻着香气,她也忍不住又转了头,朝风雪衣所在的方向看去。
四目相对,两人无言。
纳兰歆无奈地又转回了自己的头,咽下快要流出的口水,假装在认真看瀑布。
这瀑布,除了流水,还在慢悠悠地流着。一点也不壮观,实难勾起纳兰歆的兴趣,看了她的眼睛都花了。
这丫头,还说不馋!
风雪衣笑了笑,继续他手中的活儿。
他把鱼汤中已经熬化的鱼肉、鱼头、鱼骨全部捞出,并细致地过滤了一遍鱼汤,他怕汤中会留有残存的鱼刺。
过滤好鱼汤后,他把羊肉块放入鱼汤中,并再此加入适量的清水,大量的姜片,并倒了一些陈酿的花雕酒,使羊肉去膻增香。
做好一切后,他盖好木盖,蹲下添加柴火,边注意火候,活脱脱一个庖厨。
风雪衣要是退隐江湖,做个厨子,也是能养活自己的。
这锅汤得炖一个时辰,才能使里头的羊肉软烂入味,才能使鱼和羊的滋味相融合,达到极致的鲜味!
美味,最需时间的磨合。
所以,风雪衣才会给纳兰歆定下两个时辰,让她看瀑布。
当然,风雪衣深知那丫头不会真的用两个时辰认认真真地看那无聊的瀑布,偷懒是肯定的!