犟种传奇 70、倒酒的技巧，慢慢找

盛开领着洪炎往院儿里走，一下子吸引了全场客人的目光。

盛开心里那叫一个爆爽！就像刚从冰箱里拿出来半个西瓜，被他一大勺挖在正中央，一口炫在嘴里，又冰又甜又解渴！

整个人都拔高了足有一寸！仰首伸眉，大摇大摆地往里走……

仿佛是在向全世界宣告，这是我对象！

老岳一看他这架势，心里更酸了，嘿！瞧他那一身臭显摆！

这位洪炎同学会不会看人啊？要是换了我们家小岳，保证比他低调……

三个人进了院儿，来到墙根下那张大圆桌。

洪炎扫到西钥满，一怔，停下脚步，没再往前走……

就见西钥满看了过来，朝她说道：“私人聚会，不代表任何事。”

洪炎淡淡的一笑，朝他微微一点头，跟了上去……

盛开听了西钥满的话，心里直犯嘀咕：

洪炎家跟西钥家还真有过节啊？之前西钥明就跟洪炎不对付，她哥也是。

不会是有世仇的两个家族吧？就像《罗密欧与朱丽叶》里面那两家似的……

回身看了看洪炎，又看了看西钥满，面露急色，解释道，

“满哥，洪炎是我对象。”

“你们之间要是有什么过节，兄弟我替她担着。”

再看向洪炎，“西钥满是我新交的朋友，他的事，就是我的事……”目光中带着歉意。

却听西钥满哈哈一笑，“兄弟误会了，小炎就像我干妹妹一样，能有什么过节？快坐快坐。”

老岳在一旁插口道，“你们先聊着，叔叔看看猪蹄去……”

众人跟老岳打过招呼，便也纷纷落座……

洪炎坐在了西钥满对面，两边是盛开跟岳知守。

几个人刚刚坐定，邻桌的一个胖子便走了过来。

一脸横肉，胳膊上纹着大青龙，一看就是混社会的……

只见胖子堆着笑，客气地说道：“您是西钥横纲吧，晋级赛真精彩！”

“能跟您合个影吗？特别喜欢您！”

西钥满起身跟他合了个影，本是五大三粗的胖子，在他身前一对比，跟小泰迪似的……

合完影，西钥满随口说道，“常来老岳家捧捧场。”

“好嘞！您放心！”胖子连声道谢，退了回去……

合影的功夫，盛开小声跟洪炎确认，“真没事？”

洪炎微微一点头，盛开还不放心，“有什么事，可一定跟我说啊。”

洪炎白了他一眼，盛开这才放下心，看向刚刚坐回来的西钥满，随口招呼道，

“满哥喝啤的白的？”

“白的，越烈越好。”西钥满随口答道。

岳知守接口道：“有二锅头。”

西钥满咧嘴一笑，“好！就它了。”

洪炎听得心里一乐，一肚子的酒虫，都躁动了起来……

哈！刚好祥叔不在，可以放开喝一下子，嘎嘎嘎……

就见岳知守同学看了过来，“洪炎同学，你喝点什么？啤酒还是饮料？”

洪炎暗骂了一声淦！这个岳知守怎么这么没眼力见，你倒是给我个白酒的选项啊……直接就把后路都给我堵上了……

危难关头，西钥满伸出了仗义之手！只听他嘿嘿一笑，

“都喝白的吧，小炎也陪满哥喝一点。”

洪炎心中大呼英雄！却故作平静地看了西钥满一眼，仿佛是在责怪他多事……

盛开一看可不干了！心说满哥这是要干嘛？要灌我家洪炎是怎么着？咧嘴一笑，

“满哥这是怕兄弟陪不好你吗？让她们女的喝饮料去，跟咱们凑什么热闹……”

洪炎心说这家伙有病吧……人家难得有机会放开了喝一顿……

脚底下狠狠踢了他一下！

“啊、”盛开吃痛一叫，却立马反应了过来。

奥……洪炎肯定是知道西钥满海量！怕我喝不过他，想帮我挡一挡……

害——，你别看他跟一座山似的，咱可是从小在奶奶酒缸里泡大的，我能怕他！

他就是比天还高的一座山！我今天也能给你翻过去！

行吧，先顺着你，别搞得好像咱家不民主似的……

便改口道：“对！今天开心，大家都喝点，女生也少喝点意思意思……”

西钥满背地里一乐，心说意思意思？你是洪炎对象吗？你是一点也不了解她啊……

……

不一会儿，酒菜上桌。

一人一碗秘制猪蹄饭，四个下酒小菜，两瓶二锅头。

猪蹄上刚刚淋了汤汁，冒着热气，切成一口一块刚刚好的大小，让人看了直咽口水……

四个人都没客气，闷头就招呼了起来！

盛开只觉猪蹄一入口，就像自动化开了一样，却肥而不腻……

用舌头那么一捻，浓郁的肉香，铺满了整个舌头的味蕾，微微迷上眼睛，一脸的陶醉……

再配上一口淋了汤汁的白米饭，让嘴里多上一点嚼劲，也让肉香包裹在饭粒上，二次发酵……

“沃！太好吃了吧也！”又细细嚼上几口，

“这是我吃过的最好吃的猪脚饭！没有之一！”

西钥满也刚咽下去一口，真心地一竖大拇指！

“两百多年的招牌，果然名不虚传！”

洪炎吃得比较慢，嚼得比较久，可越嚼，就越觉得厉害……

黏而不沾！收汁也收得浓而不腻……眼睛不自觉地弯成一道月牙……

岳知守笑呵呵地看着三个人，看大家吃得这么欢实，他是真的开心！

盛开有点渴，见桌上有个铝壶，想着里面装的该是白开水，便抄起来，给自己倒了一杯，抓起杯子就要喝……

却被洪炎一把拦了下来，“那是涮杯子的水。”

盛开一愣，蛤？不是星级餐厅才搞这一套吗？又是洗手又是涮杯子的……

岳知守在一旁解释道：“这是南都的习俗。”

“杯子碗什么的，都要先用开水烫一烫，象征性地消消毒。”

“奥……”盛开一副听明白了的样子，“那大家都烫烫吧……”起身给众人都到上开水……

岳知守涮完后，把水倒在旁边的小铝盆里，盛开也有样学样，跟着到了进去。

拧开二锅头，先给西钥满倒上。二两的小玻璃杯，留个小边儿，倒得满满的……

西钥满轻轻敲了两下桌子，示意谢谢。

接着再给身旁的洪炎倒上，都是二两的小杯，这次溜了个小底儿，倒得浅浅的……

洪炎也轻轻敲了两下桌子，示意他

再来点。