穿越之再世欢 10、丫头十

这事就定了下来，秀芬和来旺说起大厨房管事的事，“还没定准是谁，大家现在当差都不定心，看谁都不顺眼。”

都想自己上，当然看不顺眼竞争对手。

何意托腮道，“大厨房几个管事啊？”

秀芬道，“也有好多呢，大管事一个，旁的不算，现在出缺的是管内宅下人饭食的。”

朱家人口不算少，主子下人这么多，吃的都不一样，老夫人的规格最高，然后是太太们，小主子们，姨娘们，丫头婆子们，那自然管事的也多了，下人们的伙食不可能和主人混在一起。

这也是秀芬想做的管事。

秀芬继续，“听说过了年，二太太不管事了，要交给大太太管，到时候还不知道怎么折腾呢。”

来旺道，“这种事，和你们无干，当好你们的差便罢。”

何意道，“爹这话说错了，内宅一直是二太太管事？”

见女儿问了，秀芬才把朱家有哪几个主人给科普了一下，“……那大太太年岁不大，一来就闹着要管家，被老夫人给拍下去了，说是先生儿育女再说，如今生了个儿子，可不是得意的紧，听说客人来了就让看孩子小牛牛……”

来旺咳了一声，“说话就好好说，别牵三挂四，那是主子。”

秀芬撇嘴，继续，“既生了儿子，那就又要管事了，老夫人发了话，过了年让她管呢，这素来新官上任三把火，不知道烧谁头上。”

何意道，“我觉着，你们大厨房这把火逃不了。”

秀芬停了手，“为何？”

何意道，“厨房是油水重地啊，找出一些不是，既落了二太太的脸，显了她的本事，弄下几个人，还能把她的人安插进去，一举数得，不干才是傻子。”

秀芬，“……那怎么办？”

来旺也看着何意，眼睛里都是喜悦，这见识就非同凡响。

何意道，“你又不是管事，你怕什么，做好自己的事，随她折腾。”

秀芬嘟哝，“可我想当管事……”

来旺无奈看了媳妇一眼，这肚场直的。

何意道，“那就去找大管事，把这推测告诉他，然后把大厨房上下打扫干净，账目理清，大太太见大厨房找不到把柄，自然就去别处放火去了，二太太还会念你们的好。”

秀芬眼睛亮了，“好主意，只我们大厨房也打扫的挺干净的，不干净可不敢给主子做饭呢。”

何意道，“我不是和你说过怎么打扫整理么，按着这个来，里外都打扫整理一下，一点错处都没有，还能显出大管事的能耐，你想当管事也就容易了。”

秀芬停了手，听的认真起来。

何意细细道，“分门别类放置东西，同类的放一样的容器，上面贴牌子，写明是什么东西几时放入的……千万记得，边边角角不能放过，哪怕柜子里，也得整齐干净。”

“调料用罐子，粮食用箱子，碗碟等物放通风沥水的架子上，按大小排列……虽繁琐，但必定能过关。还有，你们的工……统一服装也别忘了，到时候一眼看去干净清爽整洁，大太太就是属针的，也挑不出理来。”

秀芬不住点头。

第二日她就拉了大管事说话去了，大管事也在愁这个，他也知道大太太必定拿他当筏子下刀，正在思考怎么解决呢。

秀芬是瞌睡送枕头来了，他一边听，一边眼睛发光，确实是好主意，他自问做的再好，想要挑理肯定也挑的出，鸡蛋里挑骨头谁不会？

如今我料在前头，色色都做齐备了，旁人都赞叹，看你还挑什么，有这功夫挑我，还不如去找别人的茬。

大管事赶紧就去定罐子箱子木牌子，还有厨房上下人等的统一服装，还要帽子袖套围兜等物。

何意想到了细节就和秀芬说，秀芬再转达。

大厨房里一点点在改变，但谁都没往外说。

过年了，但何家过年并未吃上团圆饭，何来旺和秀芬要当差，且得早出晚归，更顾不上家里，大儿子都不得空。

三个孩子是送去庄子上和爷爷奶奶吃年夜饭去了。

何意见到了大伯父家的孩子，也有五个呢，姐妹兄弟的一大堆孩子。

她被何老太太拉在身边，大伯娘满脸笑容，夸她懂事伶俐。

许是知道她跟着老太太见了老夫人，两个堂姐对她颇为不忿。

这其实是她们的母亲在她们耳边念叨的缘故，谁不想见主子拿赏赐，可老太太就带了何意去，这不是偏心小儿子家吗？

这种事连解释都解释不了，老太太说何意沉稳懂事会说话，那您老就是说我的女儿上不得台面呗，谁都觉得自己孩子能拿的出手。

被姐妹排挤的何意微微一笑，不多时，大人们发现自家孩子不管男女都围着何意转了。

大伯娘，“……”真是没心没肺，记吃不记打的东西！

何意到底不是真小孩，大人想要哄孩子还是容易的。

别的不说，何意就在那边绘声绘色讲故事，小孩子们就都被吸引过去了，哪里还记得那些小事啊。

何老太太看了何老汉一眼，何老汉微微点头，一个人拔不拔尖，真是一眼就能看出来的。

孩子们坐一堆，那些小的还罢，大的那些，看姿态，看形容，就能看出高低。

如今小孩子基本都是鼻涕娃，但何意姐弟三个都不是，三人都带了手绢，何意带了是给弟弟妹妹用的。

她还带了一盒面脂，给弟弟擦了鼻涕，就给鼻子上抹一些，问她为什么，何意道，“防皴裂。”

这可太细致了。

乡下孩子都在一起玩耍，何意也跟着，但她不是玩耍，而是防着孩子们去河边。

这些孩子像一群羊，四处撒欢，何意就是一只牧羊犬。

好容易过了元宵，何意能回去了，她都松了口气。

明年宁愿姐弟三个在家，她也不愿去庄子上了。

秀芬和来旺回到家，就见大女儿在揽镜自照。

秀芬笑了，“哟，大丫头这是爱美了？”

何意抬头，“我看看我这半个多月长了几条皱纹出来。”

来旺扑哧笑了，秀芬也没忍住，“你就是爱搞怪！”

她问小女儿和小儿子，“庄子上可好玩？”

两个小的异口同声，“好玩！”

何意道，“那不废话，我看着他们吃，穿，玩，他们当然觉得好玩了！”

乡下孩子多，一大群孩子挤一起，下手慢点饭都吃不饱，何意也有远近亲疏，自然要给自己的弟弟妹妹吃饱，每顿饭都像在抢食。

元宵过了，朱家也得休息，何意也要开蒙了。

她被来旺领着去见了柳秀才。

何意以为会见到一个一把山羊胡的老头，其实柳秀才正值壮年，看着一点都不文弱。

他在这里开蒙，教的基本都是大户人家仆人的孩子，人也颇多，开了三个班，两个是男童班，一个是女童班。

女童班上连何意也才十六个。

来旺给了束?，约定好每日过来上课的时间，何意拜了师，这才回去。

秀芬道，“你上学去，门要关好，让你弟弟妹妹在家玩，不可出门。”

之前大女儿在家，可以看着两个小的在巷子里玩，现在大女儿去开蒙，孩子就得关家里。

只要吃喝给足了，关家里也无妨。

何意点点头，这也是无奈，如今拍花子的也不少，孩子不看好，被拍走了，报官无用，自己哭死也无用。

其实这一片都是朱家下人住的地方，也无陌生人来，但这不怕一万就怕万一，小心点没错处。

等来旺休息了，他能带着孩子们上街玩。

何意开始了学习生涯，一上课没得说，先是三百千，后是女四书。

何意，“……”

能如何，学吧，反正只要没把它们当金规玉律，辩证地去看，也有一定教育意义。

比如何意越发思念起了现代。

其实，如今这种思想也是符合当下的实际情况，生产力得不到质的提升，女性只能被圈于后宅。

外头的活男人都包了，也只有他们能干，女人自然只能在家。

何意开蒙了，朱府大太太也在摩拳擦掌要接管家务了。

老夫人终于松了口，让二太太和她交接。

后宅有什么可交接的，不就账册和管事们介绍一下就得了。

小金氏笑道，“我虽年轻，还是要弟妹陪着各处看看才敢接手的，要不然以后出了问题说不清呢。”

二太太拨拉了一下指甲，“听大嫂的，那大嫂说先去何处？”

小金氏精神一振，“去大厨房吧，那里是顶顶要紧的地方。一家子吃喝都在那里呢。”

便是挑刺也好挑，一下子就能落二太太的脸。

二太太微笑，“走呗。”

大厨房接到了通知，人人垂手站好，等待主子检阅。

大管事在院门口等着。

小金氏和二太太都带着人来了，里头还有老夫人派来的人。

一行人进了大厨房的院子，俱都眼前一亮，一边墙边码放着整整齐齐的木柴，一样长短，挨着的是木炭，也是一筐筐整齐摆放。地上干干净净。

这也能理解，二太太不可能什么准备都没有。

只这厨房的人看着也不一样，他们个个穿着天青色粗布衣服，带着一色的围兜袖套，有人还戴帽子，嘴上不知道罩了个什么。

小金氏指着几个戴帽戴口罩的人道，“这是什么意思，见不得人？”

大管事微微弯腰，微笑道，“这是厨子，得伺候主子们的饭食，这样做就不用担心头发飘下来，口鼻喷气，大太太觉着不好，我们以后改。”

小金氏，“……”咋的，我就这么喜欢吃你们口水啊！

她顿了顿，“甚好，不用改！”

又道，“为何这些人又不戴呢？”

大管事，“他们只在外头打杂，不进厨房，以后听大太太的，都戴上。”

这帽子口罩也是钱，你要不想省，我们当然听啊。

小金氏又是，“……”

她的丫头道，“太太，我们进去吧，别在风口里站着了。”

小金氏赶忙应下，率先进去，大家都跟上。

二太太看了大管事一眼，眼中都是笑意，可见很满意。