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谢邀,我,小学生,已成厨神! 第263章 是这个世界的错

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作者:卖鸡蛋汉堡咯 分类:都市 更新时间:2025-07-25 02:55:53 来源:源1

第263章是这个世界的错(第1/2页)

“小老板调制的这个甜面酱也好香,甜是甜,却甜的始终,裹着鸭肉吃下去,一嘴都是酱香味,回味都带着淡淡的甘甜感觉。”

“热腾腾的鸭肉,加入酱汁,裹着香葱,一口咬下去,鸭肉鲜嫩多汁,入口爽滑,和酥脆的鸭皮搭配在一起,好有口感。”

“反正就是色香味俱全就是了,小老板出品,必定是精品,一想到食客们要摇号才能吃到,而我一个洗碗打杂的,居然比他们还能先吃到,我就有种自己在做梦的感觉。

几个员工,一边吃着鸭肉,一边狠狠的称赞起来,阿旺他们本来就是做厨子的,连评价都比较专业,陈阿姨他们虽然只是洗菜洗碗的,跟厨房的这些师傅们混时间长了,都能跟着说出一些专业术语来。

尤其是陈阿姨最后那句话,得到了所有人的认同。

什么是幸福,幸福是对比出来的,这就是幸福啊。

666一只的烤鸭,小老板烤出来,没先给食客们上桌,先让他们尝鲜,这是何等的幸福。

阿旺更是夸张地对方商说:“小老板,你对我们真是太好了,以后,我一定为你马首是瞻,你让我往东,我绝对不往西。”

季师傅听到竞争对手在表忠心,立马跟上:“还有我,以后,只要是小老板你的命令,哪怕是上刀山下火海我也毫不犹豫。”

被逼急了的内向人士蒋峰也马上补充了一句:“俺也一样,不,是跟他们两个一样。”忽然想起,两人说的不一样,又补充道:“不是一样,是两样。”

不过是吃个烤鸭而已,干嘛激动的好像他中了五百万,还分给了他们一样。

“好啦,峰哥,你来片鸭子,旺哥,摆盘交给你,鸭子都烤好了,当然要上桌。季师傅,我要炒菜了,来帮忙。”

方商一通安排之后,麻溜的开始炒菜。

阿旺以前专门学过摆盘艺术,平时菜上桌,精品一点的菜,他都会稍微规整一下,像北京烤鸭这种限定菜品,当然要摆盘之后再上桌。

当鸭子烤好后,才在切的时候,香味就更加浓郁,大厅里的食客等的是垂涎三尺,望眼欲穿。

终于,段珊珊他们端着烤鸭开始上菜了。

随着一盘一盘的烤鸭,被送到摇号摇到了的食客面前,顿时占据了周围所有人的视线。

片好的鸭肉整整齐齐的堆叠在椭圆形的青花瓷盘中,鸭皮色泽红润,鸭肉粉嫩细腻,两者相应映衬,鸭肉大小均匀,皮肉相连,由内向外层层递进,摆成了一个扇形的图案。

枣红色的鸭皮,在光线下泛着诱人的光泽,如同红宝石一般璀璨。

虽然只是简单的摆盘,看起来也给人一种秩序井然的美感。

大家一边看别人桌上的烤鸭,一边期待自己面前也摆上一盘,直到所有烤鸭都被摆上,服务员都去忙别的了,那些口水都快流出来了的食客才反应过来。

说起来,他们没摇到号,所以,烤鸭熟了也没他们的份,那他们看个毛线啊,光闻到味道就馋,现在还看到烤好的,那不是更馋了。

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一个个努力让自己扭过头来,吃自己的菜,可是脑袋就是不听使唤,视线更是长在鸭肉上了一样,怎么也移不开。

死头,还不转过来,非要等着看别人吃,口水流一地才甘心吗?

一共就十份烤鸭,其中八份都在大厅里,只有两份是送到楼上去的。

在众人馋的冒绿光的眼神里,这些桌子的食客开始品尝这历经千难万险才送到面前的烤鸭。

北京烤鸭有三种吃法,第一种就是把胸脯那里酥脆的皮蘸着研磨细腻的白糖来吃,许多爱吃酥脆甜食的食客,都喜欢这么吃。

第二种就是传统的吃法,用薄薄的荷叶饼,连皮带肉加上甜面酱和葱条黄瓜一起吃,这种传统吃法吃的人最多。

也有口味特别一点的,会用蒜泥和甜面酱,搭配萝卜条来吃,蒜泥不但可以解腻,还能给烤鸭增加一丝辣意,风味更加独特。

食客们的口味包罗万象,为了让大家吃的舒心,方商在准备酱料的时候,一口气直接把三种小料全都准备好,这会儿每个食客面前都摆着三种小料。

烤鸭上桌后,服务员们还特意介绍了这三种酱料,现在市面上大部分的烤鸭,都用的是甜面酱卷饼,其他两种知道的人反而少。

服务员介绍后,一些食客才知道白糖的用处,马上就夹起一片鸭皮来尝试。

刚出炉的鸭皮还带着微微热气,薄的好似能透光,边缘处泛着焦糖色的焦边,蘸了那细腻的白糖后,送到嘴边是,就能闻到一股烤的恰到好处的焦香,混合着若有若无的果木香。

研磨的极为细腻的白糖,入口就化,轻轻咬一口,就有脆响声响起,不是那种硬邦邦的脆,而是酥到骨子里的脆爽,样式酥糖一样蓬松。

咬开的瞬间,所在皮里的油脂就会微微爆开一点,温热的油香味混着白糖的清甜,在舌尖上炸开,那感觉,香的人舌尖都在打颤。

“妈呀,鸭皮蘸白糖居然这么好吃吗?我以前都没这么吃过,好好吃,好有口感。”

“我以前倒是吃过,但是没吃过这么香的,不愧是小老板做的,比我去京专门吃的烤鸭,味道还要好,哈哈,以后可以尽情的嘲笑我表弟了。”

“你们赶紧尝尝这个加甜面酱的卷饼,味道更是不得了,好吃的不要不要的,我发誓,一口吃下去,你们能高兴的想打滚。”

哪怕只有八桌的人在吃烤鸭,坐的也远近不一样,但他们依旧能穿过重重人群,发出只属于彼此才能懂的交流。

旁边吃饭的食客们听的直翻白眼,喂喂,你们吃就是了,距离这么远,还要扯着嗓子交流,你们不嫌吵吗?这可是公共场所。

不就是吃到了烤鸭,能不能考虑一下没摇到号的人的感受,我们没抢到是我们的错吗?

不,是这个世界的错,这个世界没有让小老板一夜长大的能力,也没有让他一口气做出人手一只烤鸭的时间。

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