1990我回来了 第1020章 ：瑰夏

周六，为了放松自己，唐瑞萱独自一人来到了距离学校不算太远的一家咖啡馆。

她礼貌地询问着店员：“你好，我自带了一些咖啡豆，想请你们帮忙研磨冲泡一下，我可以付加工费。”

店员热情回应道：“当然可以。”

对于店员来说，这种事情很常见，总会有那么一些讲究的客人会自带咖啡豆来店里，对于他们来说反而能赚得更多，那何乐而不为呢！

随后店员从唐瑞萱的手中接过去一只小袋子，指着店内的空座说道：“随便坐吧！稍等一会。”

唐瑞萱点点头，又叮嘱了一句：“水温92度。”

店员再次看了一眼这个漂亮女生，没想到竟然还是个行家。

唐瑞萱找到一处靠窗的位置坐下后，从包里掏出一本书看了起来。

而店员则打算开始研磨加工唐瑞萱带来的那一小袋咖啡豆。

袋子一打开，一股强烈而优雅的花香扑面而来，有茉莉香、金银花香、还有一点点玫瑰香。

店员很惊讶，她再次闻了闻这一小袋咖啡豆，没错，这是瑰夏的味道，“瑰夏”咖啡世界中的一种传奇品种，以优雅的风味和昂贵的价格而著称，，很多咖啡馆都把这种咖啡当作自己的镇店之宝。

这家咖啡馆就有，但他们的瑰夏咖啡豆远远不如这一小袋的品质，单从香味上就可以分辨出这些咖啡豆的不凡，更何况这些咖啡豆的颗粒饱满、表面还泛着一层油光，这明显是非常上乘的咖啡豆。

店员还挺识货的，唐瑞萱给她的这袋咖啡豆是巴拿马BOP竞赛的冠军，出产于翡翠庄园的冠军级咖啡豆。

珍贵之处在于瑰夏咖啡树一般都种植在海拔1500米以上，对气候要求很高，瑰夏咖啡树要比别的咖啡树高大得多，但结果却非常少，采摘也很困难。

原本产量就不高，其中的冠军批次那就更少了，

所以购买这种冠军批次的咖啡价格都在每500克60000元左右，还不是谁都能买到的，因为产量太少了。

只不过唐瑞萱并不知道这些咖啡豆的价格。

高中时期，唐瑞萱起得早睡得晚，她舅舅黄小川就给了她一些咖啡提神，一来二去的，唐瑞萱就喜欢上了这个味道，她舅舅见她喜欢，每年都会送她一些。

所以唐瑞萱家中存有很多的咖啡豆，咖啡机自然也是有的，所以唐瑞萱冲泡咖啡的水平相当不错。

要不是宿舍里面不方便，唐瑞萱早就从家把咖啡机搬来了。

所以现在她想喝咖啡的话，就只能用这种办法了。

约十分钟左右，一杯手冲瑰夏就送到了唐瑞萱的面前，跟着一起来的还有一位年龄不到三十岁的一个女子。

女子是这家咖啡馆的老板，名叫杨芮。

作为咖啡从业者和爱好者，杨芮对瑰夏自然是不陌生的，她的店内就有这种咖啡售卖，价格要比普通的咖啡贵上三四倍，所以很少有顾客会点这种咖啡。

只不过店内的瑰夏只是非竞赛批次的普通瑰夏，与唐瑞萱带来的这种竞赛冠军批次的根本就不在一条水平线上。

当这杯咖啡被冲泡出来之后，那股子清雅的香味弥漫了整个操作台周围，随后杨芮亲自将这杯咖啡送到了唐瑞萱面前，她想跟这个女孩聊聊。

“你好，可以认识一下吗？我是这家店的老板，我叫杨芮。”杨芮主动跟唐瑞萱打起了招呼。

唐瑞萱虽然有些惊讶，但她还是礼貌地起身与杨芮握了一下手。

“唐瑞萱，金大的学生。”

“我猜你就是！”杨芮自来熟地坐了下来。

唐瑞萱微微地皱了皱眉，问道：“请问有什么事吗？”

见唐瑞萱防范意识比较强，杨芮赶紧解释：“不好意思，是我冒昧了，主要是你带来的豆子太棒了，所以想来问问，这种豆子你是在哪儿买的？因为我也想买一点。”

听到这话，唐瑞萱的眉头才舒展开来：“哦！在哪儿买的我不清楚，这是家里长辈给的。”

杨芮有些失望，但她随即又问道：“这种豆子你还有吗？”

唐瑞萱一脸的警觉：“你问这个干什么？”

杨芮赶紧笑道：“唐瑞萱同学，你别误会，我这人非常喜欢咖啡，所以见到好的豆子就想买些收藏，你带来的这种瑰夏我从来没见过，你要是有多的话，能不能匀我一点，我可以出高价。”

唐瑞萱想都没想就拒绝了：“对不起，这些豆子是长辈送的，不卖！”

“这样啊！”杨芮很失落。

唐瑞萱见状就说道：“不过我可以请你喝一杯，我带来的那些豆子，应该还可以泡几杯的吧。”

杨芮眼睛一亮：“真的吗？那我就不客气了。”

杨芮起身跑去操作台，很快她就端着一个托盘回来了，托盘中还多了一盘曲奇。

她先将那盘曲奇推到了唐瑞萱的面前：“这是我自己做的，尝尝！”

“谢谢！”唐瑞萱礼貌地道了谢。

“我再闻闻干香。”杨芮将研磨好的咖啡粉端起来闻了闻，浓郁的花果香气再次飘散开来。

杨芮口中喃喃道：“茉莉、甜橙、还有一点点蜂蜜和柑橘的影子。”说完她又深深地吸了一口气。

“光是闻闻就知道，你这个豆子保存的非常棒，烘焙度也恰到好处，我猜应该是中浅焙吧？”

唐瑞萱点点头：“是的，这个烘焙度最能保留住它的风味。”

见温度差不多了，杨芮端起热水壶缓缓将热水注入杯中，她的手法非常娴熟，没一会，随着热气的上升，更加浓郁的香气涌现，香味层次很丰富，尤其是瑰夏那种标志性的优雅花香。

杨芮边冲泡边轻声说道：“水温92度，中心注水，一定要慢，避免过度萃取导致苦涩，我刚才听我员工说了，你特意叮嘱她注意水温，我就知道你也是行家。”

“行家谈不上，就是喜欢喝一点。”唐瑞萱态度很谦虚。

待咖啡冲泡好后，杨芮小心翼翼地将咖啡杯端起了，抿了一口。

“哇！”她的眼睛亮了起来。

她又连着品尝了几口，看上去整个人都舒展开了。

她评价道：“你这豆子绝对是顶级竞赛豆的水平，我曾经在沪海的一次咖啡展上喝过翡翠庄园的绿标，层次不如你这个丰富，差很多。”

唐瑞萱也小口地喝着，她喜欢这种咖啡的味道，但她不如杨芮描述的那么系统和精准，毕竟人家是这个行业的从业者。

杨芮一脸的羡慕：“你家里人肯定很疼你，你知道吗？这种品质的豆子，在圈内那就是硬通货，有钱都没处买。”