走进不科学 第三百六十四章 易安菌的突破

星系宇宙学重点实验室的游玩对于项目组的众人来说，无疑是一次极其新奇的体验。

隔行如隔山。

这话真不是说着玩的。

看着浩瀚星空，星光如幕，整个人瞬间都会感觉开阔了不少。

一轮观星下来。

无论是徐云还是项目组的成员，个个都感觉心情舒畅了几分，就差高呼优势在我了。

在这股动力和自信心的加持下，项目组第二天的实验.......

还是失败了。

没办法。

科研这玩意儿就和喵星人一样，现实的不要不要的。

它不是灌点心灵鸡汤打点鸡血就能突破的，否则人类现在早就反攻到南门二了。

只是相对于前一日来说，众人的心态更加稳重了不少。

不至于被项目的失败影响到了情绪。

可以遇见的是。

这个项目注定将会是一场费时费力的拉锯战，短时内很难见到成果。

不过有句话说得好。

东方不亮西方亮，黑了北方有南方。

在谛听项目组陷入停滞的时候，裘生方面却传来了一个好消息：

易安菌牙膏的实验室成品已经生产成功了！

......

次日上午。

科大医学中心四楼。

“老裘。”

看着面前一团白色的团状粘稠物，徐云的眼中不由冒出了一股强烈的好奇：

“这就是你鼓捣出来的易安菌牙膏？”

一旁的裘生双手环抱于胸前，一脸高深莫测的模样：

“那当然，如假包换，假一赔十。”

徐云瞥了他一眼，没去管这货的得瑟样：

“口说无凭，报告呢？”

裘生用下巴朝徐云右边努了努，一脸高冷的表情：

“那儿呢，自己看。”

徐云朝这货友好的竖了根中指，随后来到桌边，拿着报告看了起来。

眼见徐云开始干起了正事，裘生便也放下了抱在胸前的手，在徐云看报告的同时对他解释道：

“老徐，你还记得不，之前咱们对易安菌培育的规格已经达到了一毫升三万u。”

“那个密度大概是普通益生菌牙膏的50%左右，差距明显，但却远远低于‘壁垒’这种概念。”

“在那头母驴到了科大后，咱们驴毛的供应量一下子高了不少，我也就能安心的去尝试各种条件了。”

“一个多月下来，我们最终确定了最合适的环境和温度，培养成的易安菌规格已经达到了一毫升七万u。”

徐云轻轻点了点头，示意自己明白了。

早先提及过。

在药品和微生物领域，具有一定生物效能的最小效价单元就叫“单位”。

国际上叫iu。

华夏则叫做u。

iu与u之间是没有互相换算的，只有iu与重量之间的换算或u与重量之间的换算。

也就是说u/l这个剂量级，是有华夏特有的一个单位。

一般来说。

在目前国内，维生素大多用iu表示。

而抗生素则是用u表示。

比如青霉素的规格一般是20万u每毫升，红霉素则是七万。

之前徐云等人在青苔中找到的最大新种单位是8000u，差2000能破万。

徐云在进入小麦副本之前，易安菌的规格已经突破到了一毫升三万u。

如今又是一个多月过去，突破到七万并不稀奇。

毕竟易安菌本身就是在艰难环境下存活的菌种，生存和繁殖能力其实是很强的。

在驴毛和豆渣充足供应的情况下，培养出高密度菌种只是时间问题——简单来说就是排列组合。

随后徐云想了想，又对裘生问道：

“那么老裘，灭活环节呢？”

灭活。

这是一项常见于各种含菌食物的技术。

项技术并不是把细菌完全杀死，而是通过特殊的手段，保留有益菌原有结构及特性，但使其不再具备生长繁殖能力的一种技术。

看起来像是阉割，但和阉割的区别还是有点儿大。

硬要说的话.....

大致有些类似很多仙侠里头傀儡或者法宝的‘抹去神识’，它们本身的形体还是在的。

比如益生菌酸奶中的益生菌，就是被灭活后的菌种。

目前在微生物牙膏领域，灭活也是一项很关键的技术。

“灭活的数据在后一页呢。”

裘生指了指徐云手上的报告，示意他翻页，继续解释道：

“其实今天找你来准备说的也是这事儿——易安菌的灭活过程有点特殊。”

徐云微微一愣，看着裘生的目光顿时不对劲了起来：

“特殊？别又是要用到驴兄的啥材料吧？比如驴鞭？”

“.....那倒不至于。”

裘生嘴角抽动了几下，连忙摆了摆手：

“是用上了e1cb机理。”

徐云顿时一愣：

“e1cb机理？这不是常规的灭活方式吧？”

“所以我说有点特殊嘛。”

裘生摘下眼镜，挠了挠被镜架压的有些发酸的耳廓：

“老徐，你应该知道，现如今的菌体灭活其实是一项非常成熟的技术，并且不存在所谓的专利或者壁垒。”

“大多数时候，菌体灭活其实只要按照某些流程去复刻就行了，类似于套公式。”

徐云嗯了一声。

正如裘生所说。

目前的菌体灭活技术非常成熟，基本上只有几个类别：

紫外照射灭活、高温加热灭活、反复冻融灭活、甲醛、酒精灭活、普通的酸或碱灭活。

就像基础数学中套公式一样，灭活环节鲜少会遇到特殊情况。

“但是易安菌....它有些不一样。”

裘生将眼镜重新戴了回去，叹气一声，又道：

“易安菌的活性实在是太强了，我们用上了各种物理或者化学手段，效果都不太理想。”

“后来我想了想，应该是和易安菌的生存环境有关系——那处下水道是科大的主要排泄点，各种甜、咸、酸、辣的食物都混在一起，因此被动的让易安菌获得了不易变性的属性。”

“就像江西老表们一样，天天吃辣，最后对辣产生了抗性。”

“所以.......”

“最后我只能尝试上季胺碱，用e1cb机理把易安菌β碳上的氢给消除掉，从而起到灭活的效果。”

徐云顿时轻咦一声：

“季胺碱？”

季胺碱。

这种一种很特殊的碱。

它在碱性强度上和烧碱属于一个级别，但技术上却远远属于上书的‘碱灭活’范畴。

季胺碱在加热情况下，会发生一种与扎尹采夫消除规则...也就是zaitsev规则相反，称为hoffmann规则的反应。

它的本质上是体积效应，从空间位阻较小的位点消除，经由e1cb完成。

“e1cb吗......”

徐云摸了摸下巴，追问道：

“一步还是两步？”

裘生很快答道：

“两步，酸性质子被脱除形成一个稳定的碳负离子，然后碳上的孤对电子和相近的亲电性的碳形成π键，迫使离去基团离去。”

不知为何。

在听完裘生的解释后。

徐云的心中骤然冒出了一股有些奇怪的感觉。

就仿佛是什么东西在他面前飘啊飘的，但他无论如何却都抓不住。

“.......”

过了好一会儿。

抓不住那道思绪的徐云只能无奈叹气一声，放弃了更深一步的想法。

奇怪了。

最近不是挺自律的么，怎么感觉有点脑力贵乏了.......

暗自在心里滴咕了一句裘生听不到的话，徐云又将文件收好，对裘生道：

“老裘，这支牙膏的效果怎么样？能除口气吗？”

“牙膏效果？”

裘生几乎没怎么犹豫，直接朝徐云竖起了一根大拇指：

“那还用说，好到爆了！”

也不知是不是错觉。

徐云总觉得裘生在说这句话的时候，眼中闪过了一丝久旱逢甘霖般的激动之色......

不过裘生很快便也察觉到了自己的异常，连忙轻咳一声，摆出一副公式化的模样道：

“我....咳咳，我的一个朋友使用过了这支牙膏，在使用过牙膏后，口腔内奈瑟氏菌和厌氧链球菌的数量锐减到了原先的1%。”

“在无进食的情况下，易安菌可以将两种细菌的数量在正常数值的40%这根线上压制12个小时。”

“如果使用者在期间食用了食物，易安菌的效果依旧可以持续四个小时以上。”

“这种效果目前在市场上来说.....”

“无人能敌。”

徐云闻言，拿着实验报告的手指顿时一紧。

将报告纸捏出了一个凹陷。

在目前的口腔清洁市场上，效果相对好的牙膏只有一种：

那就是植物溶菌酶牙膏。

植物溶菌酶可以水解细菌细胞壁，溶解多种口腔细菌，目前市场上的植物溶菌酶主要提取自无花果。

从实验室数据来看，它确实能起到不错的效果。

不过植物溶菌酶牙膏虽然在实验室的数据不错，但在商品化后就比较差强人意了。

因为从原理上说，溶菌酶起效需要的要素有四点：

温度、糖分、酶活性以及足够的时间。

人体口腔内的温度显然是合适的，酶活性通过各种手段自然也不会太差。

但糖分和时间就是个大问题了。

人类牙齿上的那点糖压根不够溶菌酶起效，况且刷牙拢共也就三分钟——有的人还不够这个时间，溶菌酶就算有天大本事也很难起效。

想要真正起到除臭效果，溶菌酶....或者酵素类的用处不大，还是得易安菌这类超活性的菌种出马才行。

这就是此前提及过许多遍的实验室与现实应用的差距，二者的情况差距太大了。

遗憾的是，现在老有很多厂商拿着实验室数据去忽悠人或者拉投资，最后被坑的永远是消费者。

总而言之。

一旦华盾生科的易安菌牙膏能上市，这对除口臭类市场又将是个降维级别的打击！

“当然了，老徐。”

在介绍完易安菌牙膏的效果后，裘生话锋又是一转：

“目前我们完成的还是实验室制取，牙膏材料只用了基础的防腐剂、摩擦剂和发泡剂，远远还没有达到商品化的程度。”

】

“更别说目前培育易安菌的驴毛数量不够，这款牙膏想要正式投产，还需要公司内部去好好研讨研讨。”

“不过那一块就不是我的专业范畴了，我没啥建议能提供给你参考的。”

徐云认真的点了点头：

“我明白，多谢了，老裘。”

众所周知。

牙膏作为清洁口腔的生活用品，其核心的主要成分其实就一个摩擦剂。

很多时候。

摩擦剂在牙膏内的含量，甚至会超过50%。

目前常见的摩擦剂主要有碳酸钙、氢氧化铝、二氧化硅、二水磷酸氢钙等等。

其中碳酸钙因为结晶颗粒锐利，可能会磨损牙齿，与氟化物相容性差，所以主要用于低端牙膏——比如某些三流酒店的牙膏。

氢氧化铝则和老年痴呆症有一定关系，所以近年来，大多数企业已不将氢氧化铝作为牙膏摩擦剂使用。

因此目前生产牙膏常见的摩擦剂普遍是后面三种。

三种摩擦剂类型不同，价格也各异。

商品阶段需要选取哪种材料，还需要更进一步的分析。

另外还有增稠剂、香精、味觉改良剂、外观改良剂、酸碱缓冲剂、抗氧化剂等等，都需要另行研究。

毕竟一款牙膏效果再好，没点味道使用起来也是不太舒服的。

市面上很多牙膏所谓的美白杀菌效果，有大半都是靠着薄荷的清凉感带来的心理暗示。

除此以外。

公司还要获得一些相关手续，才能进行牙膏的生产——不过这件事倒是不难。

在裘生开始研究易安菌扩增的时候，徐云就已经和顾群青通过了气，相关流程已经开始跑了。

国产牙膏只需要产品检验报告以及产品安全评估资料，再获得本行政区域内的备桉产品序数和国牙网备字就行了。

目前华盾生科的基础部门已经相继成立，顾群青那边早就安排人手去提交了相关申请。

只要商品化工艺完成，数天之内牙膏就能上架。

而这款牙膏的潜在市场嘛......

无疑同样是个大到惊人的数值。

.......

半个多小时后。

徐云离开了实验室。

结果刚走出医学中心没多久，身上的手机便响了起来。

徐云掏出一看，发现备注是.......

【老妈】。

徐云和家里的联系还算频繁，一两天就会打个视频电话啥的，便相往常一样的按下了拨号键。

不过下一秒。

徐云便浑身一激灵，险些没把手机给扔出去：

“儿子，妈给你介绍了个姑娘，人就在庐州，你看啥时候去相个亲呗？”

.......。

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