我的饭馆通北宋 第234章 员工培训

第235章员工培训

「喝不喝得酒？」

吴振华拿酒杯时问徒孙。

谢清欢轻轻点头：「能喝，但只能喝点点。」

陈萍顺着这话对老吴和胖吴说：「你俩也不准喝多。」

「放心，桂花酒喝不麻（醉)！」

吴建军当即给自己倒满一杯。

店堂里只狄家一桌客人，酒菜已齐，一家五口正浅酌慢饮，闲话家常。

「诸位且慢用，小的先回灶房用饭，若有吩咐，随时唤某便是。」

李二郎躬身知会一声，随后悄然退入灶房。

吴铭一家和店里的员工以往都是在两边的饭馆里各自用餐，今夜则齐聚灶房，吃一顿不算丰盛但情意满满的「团圆饭」。

今天宋代过节，现代是周末，众人忙了一天，既累且乏。场面话吴铭就不说了，只道一声辛苦，举杯相邀。

三老立刻举杯彼此相碰。

本朝并不流行碰杯，谢清欢和李二郎见状，也有样学样。

清脆的碰杯声平添了几分节日氛围。

「吃菜吃菜！尝尝谢大厨的艺！」

「师父又拿弟子取笑——」

谢清欢双颊生烫，话虽如此，待众人尝过她的菜，仍满眼期待地问：「如何？「

听取赞声一片。

过节嘛，最重要的就是开心，即便只有七分滋味，也要夸作十分。

谢清欢绽放出明媚的笑容：「是师父教得好！」

与此同时，济慈庵慈幼堂里也已开饭。

庵里的伙食素来清淡，但每逢节庆日，何双双师徒都会来庵里给孩子们做一顿丰盛的晚饭。

今日却迟迟不见双双姐，云儿三不五时便往灶房里跑，见是静慈师太掌灶，讶异道：「双双姐哩？」

「何施主今日或许会晚些来，又或许不会来。」

在食肆里掌灶不比当私厨，等闲脱不开身。

静慈曾也是个厨娘，对此心知肚明。

孩子们不无失望。

静慈师太的手艺虽也是极好的，但巧妇难为无米之炊，没有双双姐自掏腰包买的食材，别的不说，今晚多半无肉可吃了。

果然，直到开饭时双双姐仍未出现，晚饭还和往日一样吃斋食素。

斋饭没什麽不好，这些孤苦无依的幼女没有被卖去青楼勾栏，却得济慈庵收养，有一口饭吃已是幸运，哪还敢挑剔？

只是——

云儿捧着碗忧忡忡：「双双姐不会再也不来了吧？」

静慈笑道：「以后改作每十来一回，节日视情况而定。」

话音未落，忽听得声喊：「双双姐来了！」

众循声看去，时放碗起身，奔上前：「双双姐！」

何双双和锦儿各拎着两个食盒，被孩子们团团围住，叽叽喳喳的似误入了雀群。

「好香啊双双姐！这食盒里可是有肉？」

「这香气更胜以往，定是做了新菜！「

「我就知道双双姐一定会来！」

众小孩七嘴八舌，深深吸嗅，仅一丝淡淡的肉香，便勾得孩子们津如泉涌，连咽唾沫。

何双双板起脸道：「回去坐好，谁先坐好谁便多分一块肉！」

孩子们云时作鸟兽散，各回各位，坐得笔挺，翘首以盼。

师徒二人向静慈问好，一个喊师父，一个喊师祖。

静慈不应，只合十诵一声佛号，随口道：「贫尼还以为二位施主今日不会来了。」

「店里的生意委实红火，原是不打算来了，可吴大哥心善，反过来催促我俩，还送了这许多吃食！」

何双双扬了扬手里的食盒，眉梢眼角漾起笑意。

静慈也笑起来，自己的徒弟自己了解，听她称呼对方为「大哥」，口吻神态尽显亲呢，便知她对那位吴掌柜怕是仰慕到了极点。

倒令她生出几分惊讶和好奇来，她想像不出，到底得有多高的厨艺，才能使一向要强且自视甚高的何施主流露出这般小女儿姿态。

或者说，这世上真的存在那样的厨艺麽？

三人一边闲聊一边朝灶房走去。

「这些是你做的菜还是吴掌柜做的菜？」

「我俩一起做的！师父可要尝尝？」

「尽胡闹！贫尼乃出家人，岂可沾荤腥？」

「不全是荤菜，也有素食。」

何双双步入灶房，将食盒放在灶台上，揭开盖子，切成片状的鲜红糖藕显露在静慈眼前。

「这是——」

「桂花糯米藕。」何双双取一双筷子递给师父，「顾名思义，以桂花丶糯米和莲藕烹制而成，并无半点荤腥。尝尝罢！」

桂花糯米藕—这吴掌柜尽做些前所未闻的菜，看起来似是一道甜食，卖相着实诱人。

静慈自问六根清净，不再重口腹之欲，可毕竞当了多年的厨娘，职业习惯早已深入骨髓，见着新菜很难忍得住不品鉴一二。

遂接过筷子，夹起一块莲藕品尝。

果真是一道甜食，莲藕软烂粉糯却不失清甜本味，饱吸糖汁的糯米仍带着米香，浓郁的甜香中夹杂着馥郁的桂花芳香，一口下去，唇齿留香。

这位吴掌柜的厨艺有多高暂且不论，他是真舍得下料！这得费了多少糖，才能烹制出这等甜度！

想也知道，这一盒桂花糯米藕的价钱定然不菲，吴掌柜竞然说送便送了，何施主所言不虚，此人确是个心善之人！

静慈原本担忧何双双会受委屈，此时方知是自己多虑了。

「如何？」

「你和吴掌柜做的菜自然不差，又甜又糯的，孩儿们定然爱吃。」

「这里还有一盒，今日过节，也让庵里的师太尝尝鲜罢。」

何双双将另一盒桂花糯米藕递给师父。

静慈并未拒绝，她这徒弟不仅平时常来庵里供奉香火，每至节庆也总会做些好菜分给众尼，此番不过是照例罢了。

她心知肚明，何施主并不信佛，做这些事只是为了让她在庵里的日子好过些。

佛门虽然号称清净地，可身处这繁华闹市，又哪能真个清净？

总归有些人情往来，她虽不喜，却无法全然回避。

静慈接过食盒，道一声谢，转身离去。

何双双和锦儿将另外三个食盒中的菜肴盛出装盘。

=====

「嗝~」

吴建军咽下最后一口饭，抚着肚皮打个饱嗝。

酒没喝多少，主要还是吃饭。饭虽饱，酒未足，吴建军取了根牙签剔牙，颇有些意犹未尽。

在座酒足饭饱者，有且只有谢清欢一人。

她的酒量属实不太行，一杯桂花酒下肚，脑袋竞就有些晕晕乎乎的了，双颊更是如火烧般绯红。

陈萍招呼众人收拾碗筷。

吴铭看一眼手机，见时候不早，说道：「爸，妈，你们先回去吧，碗筷放这待会儿我和二郎收拾。」

送走三老，回来替客人热菜。

这是第二回热菜，狄青一家的团圆宴兼饯行宴也已接近尾声。

吴铭先把今日的帐算了。

川味饭馆周末的营业额依然给力，吴记川饭今日更是火爆，不算狄青这桌便有接近六十贯，还得是卖螃蟹啊！

不过螃蟹这种珍贵食材，趁着过节卖一卖还行，用作固定菜品不合适，平时只能加入雅间的豪华菜单里。

至于老狄这桌，饯行归饯行，钱还是要收的，顶多抹个零，连菜带酒共计消费二十馀贯。

一顿饭顶三分之一的营业额，主要是海鲜贵，所幸以狄青的月俸和所享受的津贴，这只是小钱。

「掌柜的！」

李二郎掐着时机进来通报。

是时候走流程了。

吴铭掀起布帘走出，但见桌上杯盘狼藉，众客面颊皆泛起酡红，满脸餍足之色，老狄的将军肚似乎又大了一圈。

狄青夫妇和狄丶狄咏尚且神采奕奕，小儿子狄譓则靠在二哥肩头，耷拉着眼皮，显然已经犯困。

吴铭叉手行个礼，一如既往地询问食后感：「不知今日的菜品可合诸位的口味？」

狄青笑道：「吴掌柜做的菜岂有不合口味的？你看桌上这许多菜，竟教我等吃得一乾二净！」

狄夫人也说：「吴掌柜的好手艺，上回乔迁宴时已经领教，殊不知，花样竟也层出不穷，今日又做出这许多新菜！」

「我早说过，我日日来吴记用饭，几乎没吃过重样的菜！」

狄咏略带着炫耀的口吻。

狄譓坐直身体也想说些什麽，可脑子实在有些迟钝，酝酿许久只憋出一句：「好吃！爱吃！」

众人都笑了起来。

狄青忽然叹了口气，幽幽道：「只可惜，我等明日便要离京，今后只怕再难尝到此等美味。」

此话一出，众皆默然，无不流露出遗憾之色。

「狄公何出此言？」吴铭正色劝慰，「来日方长，今后的事谁又能说得准？何况陈州距京师不远，吴某在陈州尚有几个好友，偶尔也会前往拜会，届时或可再为诸位烹制菜肴。「

这自然是善意的谎言。

众人闻言顿觉精神一振，笑容重回狄青脸上：「若吴掌柜果真来了陈州，还望务至寒舍一叙！

吴铭一口应下。

答应归答应，这事他说了不算，得看两界门发不发任务。

「诸位慢走！」

吴铭送一家五口出门。

夜已深，一轮明月高悬，清辉如练，将天地映照得澄澈透亮。

夜风拂过，秋意正浓，风里浸润着淡淡的酒香，与远处传来的隐约人声交融，廊下灯烛轻轻摇晃，与漫天星光相映。

众人举头仰望皎皎明月，皆心有所感，可惜在场都不是精擅文墨之人，吟不出什麽诗词佳句来。

一家五口依次登车，车驾辘辘远去。

吴铭转身进店，李二郎正麻利地收拾桌椅碗筷，谢清欢则趴在桌上打盹，显然有点上头了。

「醒醒！」吴铭晃了晃她的肩头，「困了便回屋睡去，当着凉！」

谢清欢霍然抬头：「我不困！」

说罢便噌一下站起来，和李二郎一起收拾碗筷。

「当心别摔着，摔坏了碗我要扣你钱的哈—」

吴铭也捧着一摞碗筷跟在她身后走进厨房，扭头瞥了眼两界门。

「咦？」

竞然又有新消息！

【两界门即将迁移，请确认！】

【员工李二郎获得培训机会，请确认！】

【员工谢清欢获得培训机会，请确认！】

吴铭放下碗筷，伸手轻点第一条。

界面随之跳转。

【宋代一侧的出入口将于零点后临时迁移至卧房，卧房将临时升级至中转站，仅至亲和员工可进入，外人可视但不得擅自入内。】

【迁移时间：自明日起，至外部改造完工为止。】

【迁移期间，灶房不再具备中转站的功能，请及时将灶房里的现代物品收归厨房，零点后将自动回收（点此查看相关物品）。】

卧槽？这种事为什麽不早点发消息！

吴铭今天早上还在想，翻修改造期间，不可能不让工匠进店，到时候该怎麽解释这扇门的存在？总不能说是装饰吧？

他本以为两界门会搞什麽障眼法或者抹除记忆之类，没想到竟整这一出。

转念一想，这个方法确实更合理也更简便。

翻修期间，吴记川饭虽然歇业，川味饭馆却照常营业，其他人都能休假，唯有谢清欢仍要「上班」，他和小谢免不了要自两界门进进出出，很难掩人耳目。

将出入口暂时迁至卧房，问题便迎刀而解了。

只不过，卧房如今已成了小谢的闺房，他虽是师父，到底男女有别，多有不便—

退回至桌面，接着臂开第二条消息。

跳转至默工界面。

【默工：李二郎】

【——】

各项信息和之前一样，唯独「培训」选项上冒出个小小的红臂。

臂开。

【李二郎的培训项目】

【培训时间：自明日起，至外部改造完工为止。】

【培训内点：接待现代食客（臂此查看详情）。】

【培训期间，李二郎将暂时获得出入川味饭馆店堂的权限，此权限不可延期，但可在默工个人界面里撤销（撤销后不可重启）)。】

【臂此查看具体规则。】

「？！！」

吴铭目瞪口呆。

牛哇牛哇！和他预想的一样，以后果然可以在宋代招聘默工！

具体规则等会儿再看，先臂开最后一条消息。

谢清欢同样获得了权限，培训时间和李二郎一致，但培训内点有所不同。

【培训内容：掌握至少十种固定菜品的烹饪方法，并获得现代食客的好评。】

【培训奖励：卧房将永久升级为中转站。】

好嘛！

吴铭已经可以脑补出小谢得知这一消息后的激动模样。