辭金枝 第122章 酥黃獨

  辛柚激動又冷靜。

  激動的是她很可能遇到了夏姨的姐姐，但再多的激動都必須冷靜藏在心裡。

  她不知道夏姨的姐姐是什麽樣的人，有著什麽樣的經歷，是不是還記掛著夏姨這個妹妹。

  就算都是好的答案，她也不能暴露身份。

  翻江倒海的情緒如岩漿，灼燒著辛柚的心，她的聲音卻似浸過秋日泉水，全然聽不出一絲焦躁：“桂姨。”

  桂姨聽著少女甜軟的聲音，莫名有些想哭，忙應了一聲。

  “不知怎麽，一見桂姨就覺得投緣。”辛柚笑盈盈道。

  哪怕不能暴露身份，她也要確認婦人到底是不是夏姨的姐姐。

  “我也是。一見寇姑娘，就覺得投緣。”桂姨看著辛柚，目光灼灼。

  這很可能是侯爺將來的媳婦呢。

  說出口怕人笑她不知分寸，她不曾嫁過人，在她心裡是把侯爺當成自己孩子看的。

  “桂姨若不趕時間，要不要喝杯茶歇歇？”辛柚試探著問。

  桂姨巴不得多了解一下這位寇姑娘，自是應了。

  辛柚若有所思。

  她這般主動，是想打探眼前婦人的身份，可對方如此主動又是為了什麽？

  就算是真正投緣，又不是小孩子了，不至於見第一面就這樣親近。

  辛柚請桂姨進了待客室，斟上一杯熱茶。

  如今已進了十月，秋日的涼轉為了初冬的冷，一口熱茶入腹登時把寒意驅散。

  “桂姨是第一次來我們書局嗎？”辛柚十分自然問起。

  “是。”桂姨打量這間不大的待客室，窗邊一盆吉祥蘭燦如金蝶，為本來尋常的房間添了幾分雅致。

  “怪不得以前沒見過桂姨。”

  辛柚把食盒推到桂姨面前：“桂姨喜歡吃乾果，還是蜜餞？”

  “我更喜歡吃蜜餞，吃起來心裡甜。”

  辛柚一笑：“這些蜜餞是我乳娘親手做的，桂姨可要嘗嘗。”

  桂姨沒有客套，拈起一顆蜜棗吃了，讚道：“這棗子漬得好，甜而不膩。”

  “那桂姨多吃些。”

  “寇姑娘喜歡什麽？”桂姨順口問。

  辛柚掃一眼食盒，笑道：“乾果蜜餞我都一般，我更喜歡吃糕點。”

  桂姨一聽，不由亮了眼神：“寇姑娘喜歡吃什麽糕點？”

  當年，她就是因為善烹飪被皇后娘娘派到侯爺身邊的，而她最擅長的就是做點心。

  辛柚看著桂姨道：“酥黃獨。我最喜歡的糕點是酥黃獨。”

  有詩雲：雪翻夜缽裁成玉，春化寒酥剪作金。

  蒸熟的芋頭切成薄片，裹上摻了香榧、杏仁碎並以鹽醬調味的麵粉放入油鍋炸至金黃。焦脆的外殼包裹著軟糯的香芋，一口咬下實乃人間美味。

  桂姨的眼睛更亮了，語氣難掩興奮：“不瞞寇姑娘，我最擅長做酥黃獨。”

  寇姑娘最喜歡吃，她最擅長做，這真是有緣啊！

  辛柚的心一下子定了。

  與夏姨長得像，又擅長做酥黃獨，名字中也帶一個“桂”字，倘若不是夏姨的姐姐，也實在巧得離奇了。

  畢竟是初次見面，辛柚適可而止，沒有再拐彎抹角打聽什麽。

  她已經看出來，桂姨不知出於什麽目的也想接近她。這樣的話，以後還會有見面的機會。

  果然就聽桂姨道：“明日寇姑娘可有空？我做些酥黃獨帶來給你嘗嘗。”

  “會不會太麻煩了——”辛柚樂不得嘗嘗，看是不是記憶中的味道，客氣話卻不能不說。

  桂姨笑了：“怎麽會。我一天到晚也沒什麽事，就靠做些吃食打發時間了。寇姑娘願意嘗嘗我做的糕點，我高興還來不及。”

  “那就先謝謝桂姨了。”

  約好明日再見，辛柚把桂姨送出門去，轉身進來後叮囑石頭：“明日桂姨來了，記得及時知會我。”

  劉舟好奇問：“東家，桂姨是什麽人啊？”

  “不知道。不過桂姨說了，明日做些點心來給我嘗嘗，你們可不要怠慢。”交代完，辛柚回東院寫書去了。

  劉舟等辛柚走了，忍不住和胡掌櫃感歎：“東家真會與人打交道啊。”

  第一次見面的人，就要給東家做點心吃了。

  胡掌櫃人老成精，覺得沒有這麽簡單。

  這女子看東家的眼神有問題！

  該不會是哪家太太替子侄相看媳婦吧？

  胡掌櫃長長歎了口氣。

  他以前一直支持男大當婚女大當嫁，特別是面對原來少東家的時候，每天都在做夢快來個少奶奶管管他吧，再沒人管，他們書局就黃了。

  那時的他，哪想過有今日呢。

  桂姨回到長樂侯府，心情好極了。

  順利見到了人，那姑娘開朗熱情又周到，這下總算放心了。

  而且，喜歡的點心還是她最擅長做的酥黃獨。

  這種奇妙的巧合，無疑令人心情愉悅。

  酥黃獨這種油炸點心要現做的才好吃，桂姨做晚飯時炸了一盤，正好賀清宵回來，就端上了桌。

  “酥黃獨？”賀清宵夾起一塊吃下，齒頰留香，“桂姨許久沒做這道點心了。”

  他很喜歡吃酥黃獨，不過桂姨說油炸之物要少吃，這道點心偶爾才能在飯桌上見到。

  “侯爺覺得好吃嗎？”

  “桂姨做的當然好吃。”

  桂姨放了心：“那就好。”

  許久沒做這道點心了，今天先練練手，看來手藝沒退步。

  轉日桂姨現做了酥黃獨，另帶了一壺桂花荔枝酒釀，去了青松書局。

  辛柚嘗了一口，垂下眼簾。

  是記憶中的味道。

  “可合寇姑娘口味？”桂姨抱著期待問。

  辛柚點頭：“是我吃過最好吃的酥黃獨了。”

  謙虛大概是時人本性，桂姨聞言笑道：“寇姑娘過獎了，比我做得好的人有的是。”

  “怎麽會，我想不出還能有人做的酥黃獨比桂姨做的好吃。”

  桂姨眼裡有了懷念：“我妹妹做的酥黃獨就比我做的好吃。”

  “好想有機會嘗一嘗。”辛柚露出向往的神色。

  桂姨笑容裡有了苦澀：“可惜她遠嫁他方，不會來京城了。”

  至此，辛柚幾乎能肯定眼前婦人就是夏姨的姐姐。

  夏姨確實不會來京城了，她與娘親一樣，永遠留在了那個山清水秀的地方。

   酥黃獨的做法來自《山間清供》。

  (本章完)