1984：从破产川菜馆开始 第261章 这是我亲哥！ 964月票加更

第261章这是我亲哥！（964月票加更）

刘芬看着对面周二娃饭店，一笼笼包子往灶上迭，一脸懵逼，连声音都是颤的。

「你惊风火扯的爪子？」何二毛把手里的包子皮放下，笑问道。

「你看！对面蒸笼里也蒸的包子！他们也卖包子了！」刘芬手指着周二娃饭店的方向说道，神情中带着几分慌张。

「卖就卖嘛，怕锤子！刚好做个对比，才显得我们的包子好吃！」何二毛一脸自信地笑道：「我又不是王老五，我做的包子，在这苏稽镇肯定是最好吃的！桥头那家包子那麽难吃都有人买，我做的包子，纺织厂的工人们肯定抢着吃。」

刘芬闻言稍稍松了口气。

也是，她尝过何二毛做的包子，确实挺好吃的，反正比桥头那家好吃多了。

卖面被周砚搞垮了，给她留下了心理阴影。今天包子刚开卖，就撞上周砚也卖包子，心头突突的，慌得很。

「今天的面和馅料能做三百个包子，要是卖完的话，能卖四十五块钱。」何二毛压着声音说道。

「三百个？」刘芬一惊，下意识地往远处看了一眼，低声道：「你……你早上不是说两百个吗？」

「那是说给王老五听的，两百个的钱我跟他分，这多出来的一百个，就我们两个分噻。」何二毛笑眯眯道，「十五块钱，我给你七块五，你想买啥子就买啥子。」

「要不得……这样要不得……」刘芬攥着手，脑袋摇的跟拨浪鼓一样。

「要得，这是你辛苦挣的，该你拿，该你花。」何二毛把手里的包子皮递到她手里，手指在她的手背上刮了刮，笑眯眯道：「王老五对你有我这麽大方不？」

「你……你别这样，我是一个传统的女人。」刘芬收回手，脸上露出了一丝红晕，心思也是随之荡漾起来。

王老五就是一个铁公鸡，跟他结婚这麽多年，处处防着她，基本不让她碰钱。

平时抠抠搜搜，给她钱也是五毛丶一块的给，嘴上说怕她把钱掉了，实际上就是不想把钱拿给她花。

倒是这何二毛，前天给她分了一块钱，今天又说要给她分七块五，比起王老五大方的多。

「我晓得，我晓得你传统。」何二毛咧嘴笑：「你越传统，我越喜欢，你太有魅力了。」

「你莫要东说西说，被别人听去，还以为我们俩个不正经！」刘芬瞪了他一眼。

她自从嫁给王老五后，王老五把她盯得紧，身边从来没有过其他男人，更没人敢这样大胆的跟她说话。

倒是这何二毛，说话大胆得很，听得她脸上臊得慌，心头却美滋滋的。

哪个女人不喜欢听这种夸赞，不像王老五，随时都是在打压她，说她长得黑，鼻子大。

何二毛看着刘芬，嘴角微微上扬，继续道：「你放心好了，这饭店老板太贪心，啥子都想做，最后就是啥都做不好。我面条可能没他做得好，但要说做包子和馒头，我点都不虚他！你就等着看我怎麽收拾他！」

刘芬点点头，何二毛的这番话，让她安心了不少，继续埋头做包子。

周砚这边已经做好六笼包子，蒸笼底下刷油，把一个个包好的包子间隔着点距离放进去。

一笼能装二十五个包子，八笼装满是两百个。

另外的做了先放旁边，等会分批次蒸。

包子就得现蒸刚出笼的最好吃，暄软的口感，热气腾腾，谁都无法抗拒。

「做的丑的就放这笼，等会先单独蒸一笼，我们自己吃掉，接下来的就交给你们了，我去炒浇头和臊子，免得等会搞不赢。」周砚看了眼表，跟李丽华和赵红说道。

「好，你去嘛。」李丽华点头，做了几十个后，她现在的手艺已经越发熟练，做出来的包子有模有样的。

至于赵红做的。

也像个包子嘛。

就当给大家做早餐了。

练手的损耗在所难免，像李丽华这样在家偷偷苦练技术，让老板省心的员工还是少数。

周砚是真的从邱老太那里捡到宝了。

等周砚把浇头炒好，包子也包完了。

周砚出来把每一笼都扫了一眼，有几个不太合格的挑出来，放到失败笼。

他做了一百个左右，个个浑圆饱满，皮薄馅大。

李丽华做了百来个，也都还不错，而且有越做越好的趋势。

包过抄手，又在后厨干过两年，手艺确实是靠谱的。

赵红做的二三十个基本都在失败笼里，肉眼可见的进步，越来越有包子的模样了。

「李姐做的太好了，我回去也要练练技术，这做的太丑了，浪费了那麽多肉和面粉。」赵红搓了搓手，有些不好意思。

「没得事，嫂子进步也很快，再做几天就出师了。」周砚笑着道：「再说了，吃掉就不算浪费，你还解决了我们的早餐问题。」

「哇哦！今天早上吃肉包包吗！」周沫沫刚起床，跑进厨房，踮着脚尖瞧着案板上摆着的包子，眼睛顿时亮了，奶声奶气道：「我要吃三个大肉包包！」

「好好好，只要你能吃得下去。」周砚看着她头顶翘起的呆毛，笑着说道。

「我肯定……」

「走，梳头。」周沫沫还没说完呢，就被一只大手从背后拎走了。

失败笼先单独上锅蒸着，周砚看了眼时间，又看了眼对面的摊摊。

这会天已经亮了，何二毛与刘芬也结束了包制工作，把包子和馒头上锅蒸着，一口气蒸十六笼。

周砚眉梢微挑，这何二毛看着做包子有几分专业，但摆摊好像有点经验不足啊。

这会是六点半，十六笼一起上锅蒸了，蒸好的时候，还没到工人们的上班高峰期

等到七点半的上班高峰期，他这包子的口感就完全垮掉了。

估计是看他开蒸，被他带歪了？

他蒸的可是工作餐。

这多半是那个大饭店后厨出来的，或是那个厨房后厨学的手艺。

周沫沫洗了脸，头上扎了个小揪揪，搬了她的小板凳，在蒸包子的灶台前坐着，捡着地上的小枝条往灶里丢，嘴里念念有词：「灶灶早安，给你喂点饭饭，你要好好给我蒸肉包包哦~~我锅锅做的包子好好吃哦，你想不想吃呀？~」

周砚在他旁边坐着，笑意根本藏不住。

我妹真可爱！

周沫沫回头看着他：「锅锅，那肉包包要给景行锅锅和秉文锅锅留两个吗？他们也好喜欢吃肉包包啊。」

「嗯，他们要是来的话，就一起吃。」周砚笑着点头，这俩兄弟对芽菜肉包也是念念不忘，已经问了好几回了。

「周砚哥哥！」

「砚哥！我们来了！」

这正说着呢，两个小家伙就背着书包跑进店门来了。

喘着大气看着那冒着热气的蒸笼，眼睛都直了。

「包子！是不是包子！」林景行惊喜道。

「肯定是！我都闻到香味了！太好了，是包子！我们有救了！」林秉文一脸激动。

「慢点，跑那麽快做什麽。」孟安荷进门来，后边还跟着林志强。

「妈，你看！是包子！就是那很好吃很好吃的包子！」林秉文激动道。

「孟姐，林叔。」周砚起身，笑着招呼道。

孟安荷今天穿了一件长款的黑色大衣，头发盘起，看着精致而利落。

「漂亮姨姨~~」周沫沫跟着起身，抬头看着孟安荷，「你今天好漂亮吖。」

「沫沫今天也很可爱呢。」孟安荷笑得两眼弯弯，小家伙小小一只，可嘴巴却甜得很，心情一下子就美丽起来了。

「谢谢~」周沫沫乖巧应道。

「我呢？叔叔今天怎麽样？」林志强整了整身上的黑色夹克，笑着问道。

「嗯~~蜀黍也挺乾净的。」周沫沫认真想了想道：

现场众人都笑翻了。

林志强笑得最大声，没关系，夸的是他老婆，他也开心。

男人嘛，乾净就够了。

还是女儿好，小姑娘说话软软的，真可爱。

「小周，赵姐。」孟安荷和周砚还有赵铁英打了招呼，笑着道：「今天包子正式开卖了？这两个小家伙可是念了好几天了。」

「对，今天正式开卖。」周砚笑着点头：「这第一笼是店里练手的，品相会稍微差一点，不过味道差别不会太大，马上就要出锅了，孟姐你们要是不介意的话，就跟我们一起吃吧。」

「不介意！不介意！我都爱吃！」林秉文抢着说道。

「我也不介意！只要是砚哥店里的包子，我都爱吃！」林景行跟着点头。

孟安荷笑盈盈道：「那肯定不介意的，不过我们得给钱，哪能天天来你这吃白食。」

「钱我可不收，我跟他们俩个小家伙说好了的，他们喊我一声哥哥，以后上我这吃早餐不收钱。」周砚笑着摇头，态度坚决，「两个小家伙，吃不了多少东西。」

「对，这是我砚哥！」林景行点头。

「这是我亲哥！」林秉文已经抱住了周砚大腿。

孟安荷一脸无奈地看着两个傻儿子，脸皮怎麽变得这麽厚了。

「我也惦记好几天了，包子我爱吃，食堂的包子味道普通，桥头的更难吃。」林志强笑着说道。

「安荷，志强，坐着吧，这包子马上就出锅了。」赵铁英笑着招呼道，「不用客气，这俩娃娃乖得很。」

「好。」孟安荷笑着应了一声，在旁边那桌坐下，看着周砚开口道：「小周，瑶瑶说你在嘉州买了个老宅，准备推翻重建？」

「对，买了个民国时候建的老宅，我想推翻重建，到时候拿来开饭店，还想着哪天见着孟姐，请您给点建议。」周砚应道。

孟安荷说道：「我这几天都休息，周日你带我去量尺，到时候我给你出一套施工图纸，你照着建就行了。」

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(本章完)