1984：从破产川菜馆开始 第324章 倒反天罡 月票加更25/85

第324章倒反天罡（月票加更25/85）

赵铁英领着周沫沫进去吊唁六爷。

小家伙磕了头，从口袋里拿出了两颗水果硬糖和一块巧克力，放在了贡品盘子里，奶声奶气道：「六爷爷，我给带了糖糖，有一块巧克力，你要记得给我爷爷分一半哦，他也没有吃过呢。」

灵堂里的大人们闻声，脸上皆露出了几分笑意。

老太太搂过周沫沫，温声道：「你爷爷吃过巧克力的，他写信回来，说在朝鲜打洋鬼子缴获了一块巧克力，他说怪难吃的，又甜又苦。」

「但是，这个是甜的哦。」周沫沫又摸出了一块巧克力，塞到了老太太的手里，「我给奶奶留了一块。」

「乖乖，还是你想得起奶奶。」老太太摸了摸小家伙的脸蛋，牵起她的小手：「走嘛，出去耍。」

赵铁英跪着磕了头，也跟着出了灵堂。

周砚和孔立伟停好车，便过去找肖磊和郑强。

「哦呦，周师和孔师来指导工作了啊。」肖磊瞧见两人，笑着说道。

「周师丶孔师，欢迎欢迎，条件有限，自己泡茶嘛。」郑强跟着道。

孔立伟立马跟着道：「我是跟着周师来学习的，他说今天要让小肖和小郑好好学习，啥子才是真正的芽菜咸烧白。」

周砚：「————」

擀！

就不该让这三凑一堆的。

肖磊闻言笑着道：「芽菜咸烧白我早就想跟周师学了，我晓得周师要来教学，肉还在那边放起呢，周师，今天下午就看你的了。」

「来！一号墩子马上给周师让出来。」郑强往旁边退了两步，退到了旁边那块墩子上去。

一旁的周杰等人投来了诧异的目光，表情古怪，欲言又止。

周砚叹了口气，遇上这三个胎神也是没办法，从包里抽出菜刀放在砧板上，把包挂到了一旁树桠上，「来嘛，周师芽菜咸烧白课堂开课，今天给你们分享一下怎麽做出咸香耙软，滋味醇厚，肥而不腻的芽菜咸烧白。」

肖磊和郑强立马放下手头的活凑了过来，相当给面子。

周砚从肉的选择和如何切讲起，再到如何处理肉，怎麽调味，怎麽摆放。

边做边教，讲的很细致。

肖磊他们倒也没有闲着，边做边学，既保证进度，又直接上手练熟练度。

「额————那不是周砚的师父吗？怎麽跟着他学做菜？」周海挠头，一脸不解。

「是吧？倒反天罡了！」周杰一脸荒唐。

周海想了想道：「这说明周砚的厨艺精湛，做的芽菜咸烧白连肖师傅都自愧不如，所以才跟着他学。我吃过周砚做的咸烧白，味道确实一绝。」

众人纷纷点头，对这个说法表示认可。

再看向周砚的目光，多了几分佩服，也多了几分骄傲。

「其实和肖师叔教的差别不大，在调味上做了一点调整。」郑强若有所思。

肖磊摇头道：「可别小瞧了这点调整，周师要是不教，我们可能一辈子都摸索不出来。」

郑强和孔立伟点头，这话在理。

现在杂志上都能看到菜谱，但能把菜做好丶做精的厨师，依然是少数。

学厨越久，越是敬畏。

周砚这样天赋异禀的厨师，除了让人牙痒痒之外，听他指点确实是受益匪浅的。

「学会了吗？」周砚又装好一碗咸烧白，看着三人问道。

「差不多。」肖磊点头，「接下来就是勤练了。」

周砚看着肖磊道：「师父，那该轮到你教我做粉蒸肉了，前两天拜师宴我做的粉蒸肉还不错，但总觉得口感还差点意思，你等会帮我看着，看看哪个步骤出了问题。」

「要得，你做粉蒸肉嘛，这咸烧白就交给郑强和阿伟。」肖磊点头。

周砚闻言到一旁开始做起粉蒸肉，肖磊则在旁边瞧着，不时点头。

「等一下。」肖磊突然开口，「你上回做的粉蒸肉，粉的口感是不是有点硬？」

「对，就是粉的口感差了点意思。」周砚点头。

「有点炒过火了————」

周砚是来帮忙的，也是来学习的。

白事的坝坝宴不比红事，会相对简单一些。

全鸡丶全鸭被取消了，以猪肉为主。

主人家杀了两头大肥猪，这就是主材料了。

来帮忙丶吊唁的亲朋好友坐了十桌。

今天的饭吃的比较简单，猪血丶猪下水是主菜，再炒几个家常小炒。

杀牛匠拿来了几副牛杂，周杰和周海兄弟俩煮了两大锅跷脚牛肉，大受欢迎和好评。

明天预计会有六十桌客人，摆三十张桌子吃流水席，翻台一次。

这样的规模，对肖磊和郑强来说也是一种考验。

好在周村的帮厨团队实力不错，经验丰富的杀牛匠系上围裙就是现成的墩子，刀工相当靠谱。

加上周砚和阿伟来帮忙，倒也稳扎稳打把活干完了。

四点钟，周砚和阿伟他们收拾东西撤退，回饭店开门营业。

晚上营业结束，阿伟拖着疲惫的身体回去休息了。

周砚和老周同志骑上车，回了周村。

昨天没有守夜，今天他们爷俩还是得守一晚。

卤猪头肉原本说是要他负责的，不过这活最终还是被老太太接手了。

林志强刚从嘉州回来，把夏瑶喊出来在河堤上散步，开口道：「瑶瑶，你入职立诚集团的事情，我已经跟姚立诚说定了。

过两天他的秘书会和我联系，到时候会和你签订合同，等你毕业之后，便可以去立诚集团总部上班。

签证他们会负责解决，月薪是一万人民币，升职和加薪的空间都是有的。」

「好的，姨父。」夏瑶点头，脸上露出了笑意，这事她牵挂好几天，这下算定下来了。

「那您是否要和姚立诚合作呢？」

林志强左右看了一眼，降低了几分声音道：「昨天我跟你小姨商量过，今天和姚立诚聊了一下午，发现我们之间还是挺有共识的，所以我决定和他合作办厂，负责立诚集团嘉州工厂。」

夏瑶笑着道：「那也挺好的，立诚集团资金充足，这样你就没了后顾之忧，能够放手去做很多事情。」

林志强点头：「没错，我就是这样考虑的，姚立诚给的诚意不错，和他合作，会有更高的起步。而且嘉州给港商有政策上的优惠和扶持，这也是优势。」

「立诚集团的嘉州工厂主要负责丝绸印染这一环节，姚立诚希望你能在加入立诚集团后，继续深挖嘉定大绸系列，嘉州工厂将从这个系列起步，做一列的产品，把嘉定大绸的名气再次于国际上打响。」

夏瑶闻言迟疑了一下：「那我原计划还剩下的四张图————」

「那是你能够在立诚集团拿到资深设计师待遇的敲门砖，立诚集团向纺织厂下的订单也只有现有的四张图的产品，我知道你还没有向老杜提交后边四张图纸的思路。」林志强说道。

夏瑶沉默了。

「瑶瑶，你是设计师，这是你个人独立创作的作品。你在实习期间给纺织厂开发了嘉定大绸系列，四张小图，四张大图，拿下立诚集团的大单，已经远超一个实习生的工作内容。」林志强看着她微笑道：「接下来两周，你只需要配合生产部门对那四张图进行修改，以达到最佳印染效果，那就算是圆满完成任务。」

「然后你需要开始准备立诚集团的入职事项，将嘉定大绸系列的后续图纸，变成你在立诚集团的优质履历，拿到嘉州工厂的设计话语权。」

「职场就是这样的，你得拿出能力和业绩，才能得到老板的信任。如果你想外调嘉州工厂的话，嘉定大绸系列会是你最大的倚仗。」

「我比你更清楚纺织厂的情况，你会得到优秀实习生的盖章通报，以及一百块以内的奖金，这是规章制度决定的，但这不是嘉定大绸系列该有的价值。」

夏瑶的目光渐渐清明，点头道：「姨父，我明白了。」

周砚打了一夜的麻将，最后输了一毛五分。

第二天天蒙蒙亮，众人就开始忙碌起来。

上山的时间比较早，八点钟，六爷长子周耀于灵前摔了陶盆，举引魂幡，正式抬棺起灵。

送葬的队伍很长，村里人几乎都来了。

周砚还在人群中看到了一些熟悉的身影，宋长河老先生和宋老师来了，叶琛副镇长来了，还有几位穿着老旧军装的老爷子，也跟着队伍往山上走去，送六爷最后一程。

一铲铲土盖在了棺木上。

「康子，走好。」宋长河和三个老兵站着离周砚不远，举起右手敬了一个军礼。

周砚看着这一幕，心情久久不能平静。

从山上下来，宋长河喊住他，笑着问道：「周砚，中午的坝坝宴你负责的？」

「不是我，是我师父负责，我就打个下手。」周砚应道，「六十桌的坝坝宴，我实在接不住。」

宋长河笑眯眯道：「你做事还是相当有章法的，再学两年肯定得行，等过几年我走了，我请你来办要的不？」

「您老身体健康，现在说这些还早着呢。」周砚连忙道。

「都这个岁数了，还早啥子，活一天算一天。」宋长河不以为意，「但事情要先安排着走，你看康子就安排的很好，后人一点不操心。」

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