1984：从破产川菜馆开始 第350章 销冠奖状，周沫沫同志请收好！

第350章销冠奖状，周沫沫同志请收好！（6k二合一）

阿伟喜滋滋的拿着钱又数了一遍，倒不是没领过工资，但于了八天，中间还休息了一天，就能拿到三十二块！

这还真是头一回！

「老板，以后有啥子事你尽管吩咐啊。」阿伟把钱收好，跟周砚客套道。

「阿伟，渴了，给我倒杯水来。」周砚说道。

「周师，你还是要有点边界感的哈。我是你的工人，不是你的奴隶。」阿伟一本正经的强调道，把水杯递到他面前，「下不为例。」

「要得。」周砚笑着接过茶缸。

曾安蓉把钱收起，又回到座位上看书去了。

「曾姐太自律，太可怕了，一下班就开始看书，她也想参加厨师等级考试吗？」阿伟刚把象棋搬出来，忍不住感慨道。

周砚闻言看向了曾安蓉，上前道：「小曾，你的条件能报名三级考试厨师考试吗？你十三岁进青神餐厅，工龄超过十年了吧？」

曾安蓉抬头应道：「我在青神餐厅的工龄是十三年，进后厨的工龄是五年，可能还够不上条件。」

周砚看向了阿伟，「阿伟，工种是否有严格要求？」

阿伟挠头：「工种的限制好像没那麽严格，像曾姐这种情况，就看最后审核那关能不能过吧。」

「那你要不要报名试试看？」周砚看着曾安蓉说道。

「周师，我这样的水平，考三级有点太勉强了吧？」曾安蓉迟疑道，手握住了笔。

「我觉得，有机会就报名试试，万一呢？」周砚看着她笑道：「等元旦过后，我去一趟嘉州帮你问问，看能不能走培训基地的渠道报名。咱们饭店是个体饭店，没有报名资格。」

「可我————」

「你的刀工丶烹饪水平是有机会冲一冲三级的，哪怕一次不过，那去感受一下考试的氛围，熟悉一下流程，来年再战，也是积累了经验。」周砚看着她道：「厨师等级考试很严格，一次不过是正常的，我们郑强师兄学厨十多年，考了三回才过的三级。」

「郑师兄实属有点菜，换成是我，第二回肯定过了。」阿伟补充道。

曾安蓉抿嘴，不敢接话，也不好笑出来。

三级厨师考试，这对她来说太遥远了。

在青神餐厅的时候，老师傅们优先报名，然后是那些关系通畅的青年厨师会得到推荐名额。

可她才来周二娃饭店第一天，拿了工资不说，周师说要收他为徒，还要推荐她去参加三级厨师考试。

有种幸福当头棒喝，砸的她晕头转向的感觉。

「好，都听周师的。」曾安蓉点头道，她不是不识好歹的人，机会摆在面前，想要努力抓住的意愿还是很强烈的。

周师说得对，一会不过没关系，就当积累经验了。

周砚跟着说道：「三级考试有笔试环节，考试内容就是这三本书，笔试合格之后才能考实操。实操内容有考试提纲，你要是能报名成功，到时候跟着我一起联系就行。」

「好的。」曾安蓉点头，连忙把手里的书合上递给周砚：「周师，那您先看。」

「你看吧，我先看下册也一样的。」周砚拿走了阿伟位置上的《川菜烹饪学》下册。

「周师，我也还是热爱学习的噻。」阿伟有点不服气。

「你就算逑，我怕你垫着睡觉，口水把书泡涨了。」周砚悠悠道。

「算了算了，反正我今年有不能考，让你们先学。」阿伟一边摆象棋一边说道：「周师，来杀两把？」

「不来，我要学习。」周砚拿着书，在曾安蓉旁边那桌坐下，翻开认真看了起来。

阿伟嘴巴动了动，一般人都能看得懂的唇语。

「对了，阿伟，帮忙烧一大锅热水，一会沫沫他们回来刚好洗脚。」周砚说道。

「要得。」阿伟应了一声，起身往厨房走去。

周砚他们看书，阿伟坐了一会觉得无聊，进厨房拿了个萝卜，翻出刻刀，在那雕刻起来。

半个小时后，门外响起了周沫沫的声音。

「阿伟！你在雕什麽呢？」周沫沫跑进门来，凑到阿伟桌前。

「雕的小笨猪呢。」阿伟放下刻刀，把雕好的小猪放在掌心里往周沫沫跟前递去，「看，像不像？」

周沫沫眼睛一亮，点着小脑袋道：「像！真厉害，看着跟你好像哦~号阿伟：「————」

感觉被夸了，又好像被骂了。

一时间不知该如何评价。

「好可爱啊！胖乎乎的，跟我奶奶养的大肥猪一样一样的呢。」周沫沫左右端详着还伸出小手小心翼翼的碰了碰猪耳朵，笑得眉眼弯弯。

阿伟看着小家伙，真是可爱而不自知的小东西，笑着把猪递了过去：「喜欢吗？送你了。」

「真的？」周沫沫伸出两只小手小心翼翼的接过萝卜小猪，捧在掌心里，开心的说道：「阿伟！谢谢你的小笨猪！我好喜欢啊~~」

「不谢不谢。」阿伟笑眯眯道，小家伙太可爱了，一只小猪就能开心成这样。

他可是还有不少绝活呢，小猫小狗也是信手捏来。

「阿伟的雕工真不错啊，这小猪雕的活灵活现的。」赵嬢嬢背着布包进来，瞧见周沫沫手里的小猪，也是笑着说道。

「学了几年，还不够精湛。」阿伟把刻刀收起，笑着摸了摸头，「对了，赵嬢嬢，锅里烧着热水，你们等会泡个脚嘛。」

「要得，还是你想的周到。」赵嬢嬢笑着点头。

「你把我的活都抢去干了。」老周同志推着自行车进门来。

阿伟叹了口气：「没办法，周师和曾姐要学习，赵嬢嬢和沫沫要写作业，我就等着周叔你回来下象棋呢，现在店里也只有你能跟我耍到一起了，棋我都摆好了。」

「马上，我去把洗脚水给你嬢嬢和沫沫端出来，我们就来下。」老周同志应了一声，往厨房走去。

周沫沫捧着小猪跑到周砚跟前，一脸开心地说：「锅锅，你看！小笨猪~~」

「嗯，可爱。」周砚笑着点头，确实刻得惟妙惟肖，眼睛还用黑炭点了一点，瞧着更有灵性了。

「沫沫，过来洗脚。」赵嬢嬢招呼道。

「来咯~~」小家伙捧着小猪跑了过去，又去把自己的小板凳搬了过来，「妈妈，我考你一个问题。」

「不要。」赵嬢嬢帮她把袜子脱了，把小脚丫放到她的脚背上，用手舀起水淋在她的脚上，「烫不烫？」

「烫！」小家伙点着脑袋，小脚丫烫的微微泛红。

「那就再放一会，我觉得正合适。」赵嬢嬢把她的脚丫子搭在脚盆边缘，自己先泡着0

「妈妈————」

「不要喊，让我清静会。」

「铁英，你这样子是不对的。」

「周沫沫，你是真的皮痒了是吧？」

「老师说了，让我在家里要监督你学习，你要打我的话，我明天去学校告老师！」周沫沫双手抱胸，一点都不怕。

「行行行，你问你问。」赵嬢嬢无奈了。

「小明今年6岁，小强今年4岁，2年后，小明比小强大几岁？」

「4岁。」

「错了！还是两岁！铁英，小强也会长大的。」

冬日的小饭店里，扫盲的扫盲，备考的备考，老周同志和阿伟坐在最角落里，小声下棋，氛围颇为温馨。

周砚看了会书，等身体凉下来了，上楼拿了衣服去洗了个澡，开始记帐，顺便拿出订餐的册子开始盘点。

「猪肉和豆腐刚刚你老汉儿已经去找章老三和来福预定了，喊他们明天早上八点送到店里来。」赵嬢嬢说道。

——

「要得。」周砚应了一声，他还想着等会出趟门，老周同志倒是让他省事了。

明天预定的桌数一共是四十二桌，其中包席七桌，和他预估的比较接近。

其他非包席的，基本上一桌也有六七人，一看就是全家出动，吃完了好去看文艺汇演。

中午十四桌，三桌包席，剩下的都集中在晚上。

相比于平日上班的工作餐，节假日聚餐的餐标明显更高。

平时没那麽畅销的红烧排骨，几乎每桌必点，一看就是给孩子点的。

鱼香肉丝这样老少咸宜的菜，点单率也特别高。

还有卤肉，同样点了不少，过节喝酒，下酒菜少不了。

客单价比起工作日高多了。

四十二桌，收了562.6元。

要知道这可是没有做早餐，也没有做晓脚牛肉打出来的营业额。

还得是包席啊！

周砚把菜的量写出来，牛肉明天一早老周同志回周村买，新鲜现杀，哪家好买哪家的。猪肉和豆腐会送上门。

周砚和老周同志说道：「老汉儿，明天早上你回去买肉，菜就我去买嘛，好久没有去逛早市了。」

「要得。」老周同志应了一声。

赵嬢嬢和周沫沫写完了作业，周砚把帐目和明天要买的菜也盘点完了。

阿伟打着哈欠收拾好棋盘准备去睡觉。

只有曾安蓉还在角落里坐着，认真看书，认真做笔记。

「曾姐，你还不准备休息啊？干一天活不累吗？」阿伟看着她问道。

「我还好，准备再看两页，你们先休息吧。」曾安蓉笑着应道，「这书写的太好了，以前挑选蔬菜只会凭感觉，拿到蔬菜也只想着怎麽做，从来没想过不同的蔬菜有什麽营养，如何科学的鉴别和保管，学到了好多知识。」

「你这干劲，我甘拜下风。」阿伟拱了拱手，后边刷牙洗脸洗澡去了。

周砚闻言嘴角露出了几分笑意，曾安蓉这干劲，确实干啥都能成，「小曾，等会你看完了书，自己烧开水厨房后边的院子里有个单间可以洗澡，灯在厨房门口。」

「好的，周师。」曾安蓉点头，「那我等阿伟洗完我就去洗漱，免得太晚弄出动静影响你们休息。」

「早点休息，学习的知识需要时间来消化，才能转变成自己的东西，不然就算照着书本抄一遍，也很难记住更多的东西。」周砚看着她说道。

「我明白。」曾安蓉点头。

周砚提着钱箱子上楼去了。

周沫沫捧着她的宝贝小猪，跟着上楼。

「妈，老汉儿，你们这个月的工资。」到了二楼，周砚喊住两人，把刚刚已经点好的钱递了过去。

「妈，你的基本工资是三十块，这个月的跷脚牛肉提成有二百六十块，奖金十块，一共三百。

「老汉儿，你基本工资三十八，卤菜提成九百五十，奖金十二块，给你补满一千块。」

赵嬢嬢和老周同志拿到钱，眼睛都随之亮了起来。

「这麽多？你算错了没有哦？」赵嬢嬢笑呵呵的点钱，「一个月挣三百！我赵铁英工资比厂长还高咯？」

三十张大团结点完，脸上的笑容可灿烂了。

「来，帮我的工资也点了。」老周同志把那两捆用皮筋捆好的钱递了过去。

「可以啊三水！你都挣一千一个月的工资了，一年挣个万元户出来。」赵嬢嬢伸手接过，手往下一沉，笑道：「一千块，还有点压手嘞！」

走过去把房间的灯打开，从床下拉出一个箱子，把钱放进去，坐在床边开始点了起来。

「哇哦！好多钱钱哦！」周沫沫凑了过来，蹲在箱子旁边双手托着下巴看了一会，仰起小脸看向了老周同志，抱着他的手开始撒娇：「爸爸~~我想要一张钱钱好不好？」

老周同志被晃得心都化了，看了眼赵嬢嬢，没敢伸手。

「拿去嘛，一张你还是做得了主的。」赵嬢嬢笑着往他手里塞了张钱，不过不是大团结，是一张两块的。

老周同志看了眼，犹豫了一下，还是递给了周沫沫：「来嘛，给你。」

周沫沫接过钱，开心地搂着老周同志的脖子亲了一口他的脸颊：「谢谢爸爸~~」

「不谢。」老周同志笑着摸了摸她的头，本来还担心小家伙会嫌少呢，没想到她还挺容易满足的。

「锅锅，妈妈和爸爸都有，我是不是也有啊？」周沫沫转头看向了周砚，仰着小脸，满眼期待。

「来嘛，周二娃饭店本月销冠周沫沫同志，除了每天的日结工资之外，还将获得额外奖金一块八毛八和销冠奖状一张，以资鼓励！」

周砚拿出了一叠由一角和一分新钱组成的奖金递给周沫沫，这是他特意挑的新钱。

「哇哦！好多钱钱哦！」周沫沫兴高采烈地接过钱，继续满眼期待的看着周砚。

「这是销冠奖状，周沫沫同志请收好。」周砚把一张手绘的小奖状郑重其事地递交给周沫沫。

小家伙把钱放到一边，双手接过奖状，那小眼神，坚定地像要入党。

瞧瞧，在奖状面前，金钱一文不值。

这是周砚提前两天画的，画的还是挺工整的，仪式感拉满了。

「谢谢锅锅！」周沫沫接过奖状。

老周同志和赵嬢嬢还配合的给她鼓起掌来。

周沫沫拿着奖状，开心地不得了，郑重其事地放进她的小皮箱里。

赵嬢嬢把钱点完，看着周砚道：「周砚，这工资发的太多了吧？要不你还是设个上限嘛，这麽多钱，我们也花不完。」

「提成是之前说好的，乾的越多，提成越多，这样才能提高积极性嘛。」周砚笑着说道：「再说了，你们挣得多，说明我挣得更多，不设上限，你们能挣好多提成我都给你们发。」

老周同志跟着道：「这个事，我觉得应该听周砚的，花不完你就拿到银行去存起来，等存够了钱，我们就回去把老屋修起来。」

「是这个道理。」周砚笑着点头，回头带他们去嘉州办张存摺，他要把我的钱也拿去存了。

「要得。」赵嬢嬢笑着点头，起身降低了几分声音道：「小曾受伤的事我跟你说一嘴，她是昨天去办辞职手续的时候和总厨起了冲突，被对方和徒弟推了一把，在灶台上磕了脑袋。

她脾气也是刚烈，没有忍气吞声，事情闹到了派出所，总厨和徒弟被抓去关了半天，辞职的事情当天就给她办下来了。」

「难怪，这餐厅总厨真不是个东西。」周砚若有所思，正常流程肯定没那麽快办下来。

「可不是嘛，也是欺负老实人欺负惯了，平时啥也不教她，厨房连拖地的活都要她干，还说要卡她的档案，让她哪也去不了，才有了这事。」赵嬢嬢叹了口气，「这姑娘，挺不容易的，你要真愿意收她为徒，也挺好，是踏实干事的人。」

「行，我知道了。」周砚点头，转身准备走：「那你们早点休息，我也先去睡了。」

「锅锅，晚安~」周沫沫跑过来，抱着他的腿，仰着小脸软软地说道。

「晚安。」周砚笑着摸了摸了她的脑袋，顺手把门带上。

赵嬢嬢把门给反锁了，又重新坐回了小板凳。

「你不是刚数过一遍吗？」老周同志看着又开始数钱的赵铁英疑惑道。

「没数过瘾，再数一遍。」赵嬢嬢头也没抬地应道，「十块丶二十丶三十————」

另一边，周沫沫打开她的曲奇饼乾铁盒子，也跟着开始数了起来：「一分丶两分丶一毛两分————」

老周同志无奈摇头，上了床，先把被窝暖着，从床头拿今天周砚刚给他借的《隋唐演义》看起来。

夏瑶今天晚上画了两张图，写了三封信。

一封给邓虹，一封给朱玉玉，还有一封写给她妈妈。

她忍不住想要把她和周砚确定关系的事情告诉所有她最亲近的人。

放下笔，夏瑶把写给她妈妈的信看了一遍，有点迟疑，但很快又被坚定取代。

——

「妈妈看到的话，一定会很吃惊吧？不知道爸爸会是什麽反应。」夏瑶把信塞进信封，脸上有了笑容：「如果他们见到周砚的话，应该也会喜欢他的。」

「夏瑶跟周砚谈恋爱了，你不给你姐打个小报告啊？」林志强看着坐在床边抹润肤膏的孟安荷笑道。

「这事可轮不到我打报告，以瑶瑶那丫头的性子，她自己就会写信说了。」孟安荷笑着道：「我要是写信说这事，保不齐老夏还以为是我给牵线做媒的呢，那我可太冤了。」

「说得有理，老夏要是知道这消息，情绪肯定好不了，咱们得离得远一点。」林志强深以为然的点头，脸上带着几分坏笑。

「小周这小子还挺勇敢的，我以为他不敢表白呢。」孟安荷钻到被窝里。

「是啊，眼瞅着瑶瑶实习都快结束了，真去了香江工作，新的环境，遇到新的人和事，那可就真不一定还回嘉州了。」林志强也点头。

「那你可就小瞧我们家瑶瑶了，她要认定的人，别说香江了，就算是去了美国，她也肯定会回来的。」孟安荷笑着道：「她偏理想主义，对物质追求反倒没那麽高，去立诚集团是怀着学习的心态去的，要不是说能外派回来，她还真不一定会答应。」

「这话我信。」

——

周砚是六点半醒来的，拿起床头的表看了眼，在温暖的被窝里继续潜伏了半个小时，这才起床来。

周砚下楼，发现角落的灯亮着，曾安蓉坐在那里，正拿着书轻声读着。

「小曾，这麽早就起来背书了？」周砚有些意外。

「周师，我是不是吵到你了？」曾安蓉连忙站起身来，神情中带着一丝紧张和愧疚。

「没有，就你那声音，跟蚊子差不多，能吵醒谁啊。」周砚笑着摇头，看着她道：

几点起来的？新床睡不惯？」

「五点半起来的，睡得挺好，床很舒服，听着河水的声音，一沾床就睡着了。」曾安蓉说道：「不过我习惯了早起，以前每天要去餐厅帮忙准备早餐的食材，都是五点起床。」

「要得，你继续看，我出门跑一圈。」周砚点头，打开门出去，沿着河堤慢跑了两公里。

七点，天色已经亮了，不过今天河上有雾，空气挺湿润的，空气格外清新，跑完整个人都很舒爽。

周砚回到饭店，阿伟刚下楼来，瞧见角落里坐着看书的曾安蓉眨了眨眼睛，「不是，曾姐，你昨晚没睡啊？」

「睡了的。」曾安蓉应道。

「不是，我昨天上楼睡觉的时候她就这样坐在这里看书，我今天起床下来她还坐在这里看书。」阿伟一脸受伤地看着周砚：「周师，当厨师真要这麽努力读书吗？我当初愿意来学厨，就是为了不要读书啊！」

「不会时代变了吧？」

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