1984：从破产川菜馆开始 第136章 这不就是资本家大小姐吗？哼！

“爷爷最爱吃的卤猪头肉？”段语嫣若有所思，看着老太太道：“那奶奶你最爱吃的是卤牛肉？”

邱老太看着窗外沉默了一会，有些意味深长的笑了笑道：“或许是吧。”

段语嫣安静看着老太太的侧脸，心里想着：这个时候，她应该在怀念一些过去的事情吧？

不过我奶奶可真漂亮，哪怕七十岁，依旧是美人。

爷爷太有福气了。

他们点的菜陆续上来了。

段语嫣挺喜欢来飞燕酒楼吃饭，味道不错，摆盘精致，环境也好，吃着比较舒服。

今天的菜陆续上来，她却盯住了那份卤猪头肉。

切成铜钱厚的卤猪头肉，颜色红亮，卤汁浸透之后犹如琥珀一般，泛着油光，沿着盘子转了一圈，在中间堆叠而起，看起来竟是颇为漂亮和诱人。

“这卤猪头肉摆盘还挺精致的，瞧着跟我以前见过的卤猪头肉好像不太一样啊？”段语嫣有些诧异道。

“肉看着倒是差不多，就是这凉菜师傅的刀工和摆盘水平比以前那位好了不少。”邱老太笑着说道，拿起筷子先夹了一块猪头肉，细细看着上面的纹路与色泽，然后喂到嘴里慢慢嚼着。

段语嫣犹豫了一下，也拿起筷子夹了一块卤猪头肉，来回翻转着打量了一会，给自己疯狂做心理建设。

来四川之前，她绝对不会吃这些东西，什么猪头肉、猪耳朵、猪尾巴……在她看来都是相当糟糕的食物。

在香江，她西餐吃的比较多。

她爸爸爱吃川菜，家里还特意请了一位川菜师父，那位师父口味比较重，重麻重辣，甚至连炒小青菜都会放花椒，藏在菜叶子里的花椒，简直是刺客一样的存在，小时候把她麻哭过好几回。

所以更多时候她选择吃牛排或者吃口味清淡的粤菜。

她不爱吃肥肉，回锅肉她只吃一点瘦肉，不过这种吃法看起来不太好，所以在外面她连筷子都不伸。

猪头肉就是典型的半肥瘦的肉。

不过这一块卤猪头肉，浸透了卤水之后，原本油腻的肥肉也染上了琥珀色，看着倒是不显油腻。

拿近了，还能闻到淡淡的卤香，有点……诱人。

“就尝一块！看看当年爷爷最爱的卤猪头肉到底是什么味道。”段语嫣在心里跟自己说道，把卤猪头肉喂到嘴里。

和想象中油腻的感觉不太一样，牙齿咬开是软糯中带点弹牙的口感，嚼了几下，满口荤香，油而不腻，卤香浓郁！

嗯？

这有点好吃啊！

咽下之后，唇齿留香，忍不住又夹了一块喂到嘴里。

她跟她爸年初刚到蓉城的时候，当地接待的工作人员带他们吃过卤牛肉，据说是当地非常有名的卤味店，生意确实极好，味道也不错。

但那家卤味店的卤水远没有这个好，没那么香，味道也咸了点。

“奶奶……”连吃了三块的段语嫣抬头看向邱老太，准备发表一下自己的看法，刚好看到一滴泪珠从她的眼角滚落，不禁愣了一下，小声道：“奶奶，你还好吧？”

老太太抬手轻轻揩了一下眼角，笑着摇头：“没事，就是想到了一些事，二十多年了，没想到还能再一次尝到这个味道。”

“二十多年？”段语嫣咋舌，“那会我还没有出生呢。”

老太太放下筷子，软声道：“别说是你，那会你爸都才二十岁出头，去香江前，你爷爷给他和你大伯还有幺姑打包了一份卤猪头肉，一袋馒头，坐上了向南的火车。”

段语嫣闻言疑惑道：“奶奶，那你和爷爷为什么不一起逃？留下来吃了那么多苦。”

老太太笑了，语气平淡道：“这本来就是我们的家，为什么要逃呢？你爷爷对这片土地爱可深沉，他说他出国学的知识，就是为了发展和建设祖国的，既然当年选择回来，就不会再走。”

“可我爸说，当初是爷爷让他们走的？还给他们的衣服里缝了好几条小黄鱼。”段语嫣不解道。

“留下是你爷爷和我的选择，让孩子走，是当时对他们更好的选择。”邱老太笑盈盈道：“你爷爷是个犟种，可以自己吃苦，但见不得儿女受苦。”

“那他就见得您受苦？”段语嫣带着几分不忿，“您跟着他留下，可吃了不少苦呢。”

“他当年把票和人都打点好了，是要让我一起走的。”老太太摇头，脸上的笑都柔和了几分：“留下也是我的选择。”

段语嫣愣愣出神，好像明白了什么。

一个选择了留下建设祖国，一个选择留下陪着他。

“奶奶，你跟我去香江吧，爸、大伯还有小姑都在香江成家立业了，一家人团圆不是挺好的吗？您一个人留在这里，太苦了。”段语嫣温声道，眼眶微微泛红。

爷爷去世三年，老太太一个人守着老宅，身边一个子女都没有。

他们今年年初才得以回来探亲，这三年她该有多孤独啊。

“乖乖，你哭啥子嘛，我在这里过得多安逸的。”老太太伸手摸了摸她的脸，笑着道：“你看，我早上起来就去吃半笼纸皮烧麦，再喝一碗峨眉豆腐脑。中午转到隔壁周老三那里去吃一份鲜烧牛肉，煮的多耙活，味道又好。

下午没得事就跟几个老姐妹聚一起搓麻将，或者到岷江河边吹着江风，喝坝坝茶，聊聊天。晚上再一起去吃牛华麻辣烫或火锅。

剧院隔三岔五要表演川剧，花几毛钱买张票，喝着茶看一个下午，更是舒舒服服。这日子每天都安排的明明白白，哪里苦？”

段语嫣闻言愣了一下，她爱睡懒觉，几乎每天起来都是吃午饭的点，老太太有时候在家做饭，有时候带她出去吃。

吃完她就到处去溜达，比如去百货公司逛一逛，去电影院看看电影，或者去剧院看他们的文艺演出。

倒是没想到老太太一天的生活，竟也如此丰富多彩。

“可是，你在这里举目无亲，去了香江，我们都在身边。”段语嫣说道。

老太太笑着摇头：“你爸和你大伯忙着做生意，天南地北的飞，你妈一年都不一定能跟他待在一起三个月，更别说我这个老太太了。

你小姑嫁了个英国佬，虽然在香江置业，但每年要去英国待大半年，又要带两个孩子，更没时间陪我这个老太太了。”

段语嫣一时竟无言以对，她小的时候，经常一个月都见不着她爸爸两回，现在生意稳定了还稍微好一点，经常能一起吃饭了。

想了想，她又说道：“他们没空我有空啊！香江也可好玩了呢，我可以带你去海洋公园看鲨鱼、水上乐园坐过山车，去中环广场逛街，去铜锣湾……”

老太太看着她，笑容温柔：“乖乖，你也会有自己的生活。我从来不觉得谁亏欠了我什么，这是我自己选择的人生，每一步都是，所以我能承担所有结果。”

段语嫣把脑袋贴过去，蹭了蹭老太太的手，她奶奶太帅了，清醒到她完全无法反驳。

他爸多强势的一个人，在老太太面前还不是一样低声下气，半点脾气都没有。

这顿饭吃了一个多小时。

四个菜只吃了一半左右。

老太太让服务员把剩了一半的卤猪头肉给打包了。

黄鹤亲自送出门，先前送他们来的那辆人力三轮车已经在门口候着了。

“老汉儿，刚刚那个漂亮的姑娘是谁？之前怎么没有见过呢？”黄兵刚从苏稽回来，准备再来练会刀工，看到段语嫣的侧脸，如见天仙，等三轮车走远了，上前小声问道。

黄鹤瞪了他一眼，沉声道：“你莫要东想西想哈，你骗骗街上那些没啥脑子的姑娘，不搞出人命来我也懒得管你，段小姐你要是敢起半点歪心思，老子一定收拾你。”

“老汉儿，我就是随口问一句，你这么凶干啥子。”黄兵缩了缩脖子，嘀咕道：“她们家很有钱？”

“港商，而且在蓉城有大投资，记住，出门绕着走。”黄鹤告诫道。

“要得。”黄兵点头，看着三轮车远去的方向，还是不禁赞叹了一声：“她可真漂亮。”

“也不看是谁的孙女，比起当年的邱太太，还是差了点。”黄鹤也是笑道。

……

入了冬的晚风有点凉，老太太把披肩紧了紧，目光看着远处亮着零散灯光的街道，表情恬静。

“奶奶，你是不是在等谁？”段语嫣最终还是没忍住问出了心中的疑惑。

老太太沉默良久后，轻声道：“明天你让小严送你去一趟苏稽，帮我看看苏稽石板桥头的张记卤味是不是重新开业了，我想吃卤牛肉了。”

“好。”段语嫣点头，眼里光芒闪耀。

来了半年，这是奶奶第一次主动让她去办事！莫非答案在苏稽？！

前几年，邱家和段家老宅一并归还。

邱家老宅年久失修，又在闹市之中，人来人往，外边游船和轮船的汽笛声此起彼伏，居住起来实在吵闹，远不如占地更宽，位置更佳，也保存的更为完好的段家老宅。

年初回来，除了陪老太太，他爸还拿了一笔钱，把段家老宅给修缮了一遍，买了不少老物件，修复的古色古香，反正他爸挺满意的。

可老太太只去看过一会，说修的挺好，但一天都没去住过。

如今段家老宅那边还空着，请了个族叔守着，负责打扫卫生和维护。

邱家老宅实在有些太破了，老太太又隔了两个门市出租，人多且杂，他爸想推倒重修，又被老太太给拒绝了。

这可把她爸给愁坏了，只好请人来简单加固修缮了一遍，但还是觉得老太太住在这里不安心。

想把邱家老宅这破房子卖掉，也是这个原因。

一家子犟种，谁都没法说服谁。

她爸有回和朋友喝了酒回来，跟段语嫣提过一嘴，觉得老太太像是在等什么人。

所以她守着邱家老宅不愿意走，也不愿意拆，就是怕那人回来再找不到。

这瓜让段语嫣在嘉州多呆了半年。

来嘉州之前，她对于爷爷奶奶的了解，仅限于逢年过节长辈们聚在一起怀念家乡和父母时的讨论，以为就是一个啥也不懂的西部小城封建固执的老太太。

来到嘉州之后，她和老太太每天吃住在一起，对于这个精致而优雅的老太太，渐渐有了更多的了解。

老太太出身书香世家，念过书，懂礼节，人前永远优雅端庄，头发挽起，一丝不苟，说话不急不缓，那双清亮的眼眸像是能够看穿别人的心思。

她还和爷爷一起留过洋，见过大世面，有主见，有思想，从不讲大道理，但也不会被别人轻易说服。

说起爷爷，她的眉眼间尽是温柔与骄傲，依然像个小娇妻。

段语嫣私下曾问过许多街坊和邻居，他们对两人的评价都是：举案齐眉，相敬如宾，伉俪情深。

种种迹象表明，他们之间应该不存在一个第三者才对。

“苏稽，张记卤味，卤牛肉。”段语嫣有种获取了关键碎片的感觉。

再有一个月，她朋友结婚，她就要回香江去了。

如果她不能把老太太带回去，那他爸交给她的任务就宣告失败。

不光一百万奖金没了，分公司副总经理的职位也没了。

……

“1323.46元。”周砚在账本上写下存款数，把一沓沓用橡皮筋捆好的零钱放进箱子。

存款稳定增加中，但距离一万存款的目标尚且遥远。

前几日在嘉州东大街看中的那栋房子，周砚是真喜欢。

已经传出消息要卖的房子，心头不自觉的惦记着，总担心被人捷足先登。

口袋里没钱，总归是没有底气。

现在他只能期望于那位邱老太的心结尚未解开，房子还暂不出售。

只要没卖，那他就有机会。

周砚最擅长为人排忧解难了，只要有利可图，他行动力满满。

“周末再去一趟嘉州，去摸排一下其他之前和奶奶有合作的酒楼，再探访一下那房子的情况，提前做一些功课和准备。”周砚在心里思量着，提前做些规划。

想买这个房子分两步，一是准备好一万块钱，二是要为那位香江来的大小姐排忧解难，说服老太太搬出那老房子。

不简单，不简单呢！

先做好第一步，攒钱！

收起账本，周砚拿过床边的《人生》，开始学习。

十分钟后，书盖在脸上，成功入眠。

……

第二天临近中午。

一辆挂黑牌照丰田皇冠缓缓行驶在苏稽老街上，引得苏稽居民纷纷侧目。

后排车窗降下，段语嫣左右打量了街上的平房，还有街边穿着朴素，面带好奇之色的小镇居民们。

这车是她爸给她留下的，方便她出行，他的公司在蓉城和羊城都有投资，外商的车可以悬挂车牌。

司机名为严飞，三十岁，留着平头，既是司机，其实也是保镖。

“段小姐，前边就是苏稽的石板桥。”严飞将车停在一处空旷坝坝上。

“也没看到什么张记卤味啊？”段语嫣推开车门下车，往桥头走去。

严飞把车熄火，落后几步跟上。

段语嫣在桥头转了一圈，倒是看到了几个摊摊，有卖面的，有卖米花糖的，还有一家买卤味的，但挂的是李记卤味。

段语嫣试图找人问问。

结果她的港普对上嘉州话，简直一塌糊涂。

她和买米花糖的大爷一通交流，最后付了一块钱买了一包米花糖，啥也没问明白。

段语嫣一脸懵的抱着一包米花糖回来了。

她以为她这半年多已经完全能听懂嘉州话了，结果竟然败的那么惨！

她这才意识到，她奶奶跟她讲的是川普，而不是正宗的嘉州话。

而平时街坊邻居们都是刻意放慢了语速跟她交流的，让她能够没什么障碍的交流。

大爷的语速快，嘉州话又过于正宗，听得她两眼一黑又一黑。

严飞抿着嘴站在旁边，短短几分钟内，把这辈子最痛苦的经历全部在脑海里回忆了一遍，才忍住没有笑出来。

他是受过专业训练的，一般不会笑场。

“段小姐，接下来要去哪里？”严飞微笑问道。

雇主开的工资很高，他自然要有服务态度。

“严哥，要不你帮我问问？我感觉他们听不懂我讲话。”段语嫣直接求助，严飞是嘉州本地人。

“好。”严飞点头，走过去问了一圈，回来跟段语嫣道：“段小姐，我问了不少街坊，他们说张记卤味二十多年前就没有再出过摊了。”

“二十多年没有出摊吗？”段语嫣有些失望，难道线索从这里就断掉了？

“不过刚刚有一位街坊说，张记卤味老板娘的孙子，在嘉州纺织厂门口开了一家饭店，把张记卤味传承下来了，味道和当年的张记相差无几。”严飞接着说道：“你要不要去看看？”

“孙子？当然要去看看！”段语嫣果断点头，来都来了，说不定能从那孙子那里买到卤牛肉，顺便打听到一些消息呢。

车子重新发动，围在车前车后的孩子们一哄而散。

“小汽车！好气派哦！这是从城里来的有钱人吗？怕是万元户才能买得起哦！”

“这是皇冠车，一台车要好几十万呢，挂的黑牌照，一般万元户都买不起，肯定是外商。看到那个年轻妹儿没得，口音跟电视里的港台明星一模一样，多半是来寻亲的。”

“还是方三有见识，去过羊城的人是不一样！”

“这不就是资本家大小姐吗？哼！”

街坊们议论纷纷。

在这个摩托车都是豪车，二八大杠都让人羡慕的年代，开小汽车属实超乎小镇居民的想象了。

从老街转到纺织厂的大道上，路况明显好了许多。

段语嫣想低调行事，便让严飞离工厂大门几百米就把车靠边停下，步行过去。

“嘉州纺织厂是嘉州创汇大户……”严飞落后半步，一边走，一边给段语嫣介绍道。

他这个司机身兼多职，除了开车、保镖之外，还需要兼任翻译、向导等工作。

当然，雇主工资给的高，多干点活也是应该的。

“你看，前边就是周二娃饭店。”严飞介绍道。

而这会，一位头发花白的大爷，骑着自行车不紧不慢地从他们身旁经过，同样看向了周二娃饭店的招牌，脸上露出了几分笑意。

“工厂门口的小饭店，真能做出好吃的卤味吗？”段语嫣抬头看了眼那简陋的手绘招牌，门口支着一张小桌，有个大叔正在切猪头肉，他身后立着一口大锅，冒着腾腾热气。

瞧那猪头肉的色泽，和昨晚吃的几乎没有区别，大叔手里的刀，快的让人晃了眼。

再往店里看了一眼，竟是座无虚席。

这让她有点诧异。

想找商贩打探消息，那就先在他这里买点东西，这是他爸教她的小方法。

“刚好饿了，先吃个午饭吧。”段语嫣和严飞说道，迈步往店里走去。

汪大爷把车停好上锁，也是刚踏进店里。

“大爷，吃饭啊？几个人？”赵铁英笑着迎上来。

“对，一个人。”汪大爷笑着说道。

“要得，刚好那边有张桌子在收，稍等一会。”赵铁英笑着点头，指着最里边靠近厨房门口的位置。

赵红已经把碗收了，正在擦桌子。

“要得。”汪大爷点了点头。

赵铁英跟着瞧见了进门来的段语嫣，眼中闪过一丝惊艳之色，笑着开口：“乖乖，你也来吃饭？几个人？”

“两个。”段语嫣伸出两个手指，简单的常用语她听起来毫不费劲，简直手拿把掐。

这嬢嬢看着好亲切，笑盈盈的，还喊她乖乖欸！

“两个……”赵铁英左右环视了一圈，有些不好意思道：“不好意思啊乖乖，你们可能要等一会，现在没得空桌。”

“要等座？”段语嫣有点意外，没想到一家小饭店的生意竟然那么好，她在飞燕酒楼吃过那么多回，可都没等过座呢。

周砚端着两盘火爆猪肝从厨房出来，看到汪大爷有些惊喜道：“大师？你怎么来了？”

“你肉卤的好，今天来尝尝你炒的菜如何。”汪大爷笑着应道。

“欢迎指教。”周砚笑了，把两盘火爆猪肝给隔壁两桌客人上了，“那你先坐嘛，刚好有张桌子收出来。”

周砚一边和汪大爷说话，顺便向后边看了一眼，便瞧见了一位贵气逼人的年轻姑娘站在饭店门口。

高高瘦瘦的，一头羊毛卷，五官精致，画了淡妆，看起来颇为矜贵。

内搭米白色的小高领，外套一件质感十足的黑色西装，穿的阔腿牛仔裤，配棕色矮跟短靴，头上还戴了顶黑色贝雷帽，右手戴的卡地亚钻石手表熠熠生辉，手上挎的古驰竹节包，双G商标格外醒目。

好家伙！

港风名媛啊！

汪大爷没急着落座，而是转身看着段语嫣和严飞微笑道：“我看等座要有一会，两位要是不介意，可以和我拼桌，我只点一个菜，不占好大地方，没得影响的。”

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(本章完)