看到老太爺出了一頭的汗,顧茵端了一碗冰鎮好的酸梅湯送過去,“天一天比一天熱了,不然到了飯點我讓人給您送過去,或者讓武安吃完午飯去的時候給您也帶一份?”
“也不用,入夏之後多出汗對身體好。”
酸梅湯入口酸酸甜甜很是解渴,那涼氣兒順著食道到了胃裡,初夏的暑熱一下子就被降了下去。
“入夏之後吃點涼的是舒坦。”老太爺發出一聲舒服的喟歎,“你這是又鼓搗上新東西賣了?”
“是的,但估計也不會賣太多,店裡沒冰,”顧茵為難道,“硝石不好買啊。”
“這有什麽難的?”老太爺斜眼看她,一副‘我有辦法’的表情。
顧茵抿唇笑道:“哎,是您老有辦法買硝石嗎?”
老太爺當然也有辦法買更多的硝石,但是他說的卻不是這個,“不就是冰,鎮上富戶家裡都會有,一般都是用不完的,我讓人去給你借一點。等冬天的時候你再還就是。”
徐廚子到前頭幫忙,聞言小聲道:“哪兒要出去借呢?文家就有的。每年冬天都存滿滿一地窖。”
老太爺奇怪道:“不會吧,我這幾日沒見家裡用上冰啊。”
徐廚子就解釋道:“文家每年都要買一地窖的冰,但是像眼下這種時節,那是不會開地窖的。到了三伏天,幾個主子屋裡才可以用一些,其他下人還是根本碰不到的,包括熱的像炭爐的大廚房,我每年夏天都要中暑,都習慣了。”
去年冬天買冰的那陣,老太爺已經回到寒山鎮了,但那會兒他氣不順,根本不過問府裡的大小事務。如今入了夏還沒見到冰,他就以為是文二老爺太過摳門,冬天的時候沒存,他皺眉問:“那他存那些冰幹什麽?”
“賣錢啊,文鐵雞每年賣冰都能掙好多銀錢。”
文老太爺問他:“文啥?”
徐廚子一下子就慌了,看向顧茵求救,顧茵看他一眼,和老太爺解釋道:“您別和他置氣,他就粗人一個,胡亂禿嚕,回頭我扣他工錢。”
文老太爺倒是沒生徐廚子的氣,畢竟他是知道二兒子放徐廚子出來的時候,還倒問他要了十兩銀子這件事,徐廚子心中有氣也是正常,但還是覺得二兒子不至於摳到這份上——冬天沒存冰固然是摳,但存了不給人用、轉頭去賣錢賺那幾十兩銀子的差價,那真的是摳上加摳,摳門到家了!
吃完午飯,文老太爺回了文家,等到下午晌文二老爺回來,他把文二老爺喊到書房裡,和他說自己想開地窖用冰。
“這天還不熱啊!”文二老爺第一反應就是拒絕,地窖一開,冰就要開始融。這融的哪裡是冰,都是銀子啊!
看到老太爺面色不虞,他隨後又描補道:“您前兒個才感染風寒,還是等入伏之後再用冰吧。”
“我初春染得風寒,現在再過幾天就是端午,這叫前兒個?”文老太爺煩躁地揮手,“今天就把地窖開了,先把府裡做活兒的下人那都送了,留下一半自己用,另一半我要送人。”
看到文二老爺哭喪個臉,老太爺最後補充道:“走公中的帳,算我和你買的成不?”
文二老爺的臉上這才有了笑影兒,還試探著問道:“那是按冬天……還是按夏天的冰價算呢?”
文老太爺氣笑了,讓他滾出去。
“文鐵雞,真沒叫錯!”老太爺忍不住嘀咕道。
…………
但是在老太爺的幫忙下,顧茵店裡還是有了冰用。
文家的地窖大,分出來的半地窖冰,剛好塞滿了食為天店裡的一個地窖。
一下子多了這麽多冰,光做冰飲料就浪費了,顧茵還想琢磨別的,可惜時間太緊,乾脆就暫時先不想。
冰有了,接著就是定做容器。賽龍舟是在碼頭那裡舉行,距離食為天頗有一段距離,那邊的客人是很難引過來的,所以還是得把冷飲送到碼頭賣。
因為這次時間跟緊,顧茵來不及畫圖紙,讓周掌櫃帶著她一起去找上次合作的木匠。
周掌櫃帶著她去了木器店,那馮木匠正坐在店門口的小板凳上,對著天光做活兒。
一看到他們來了,馮木匠一下子從板凳上跳起來就要往店裡跑。
“老馮,你跑啥!”周掌櫃大步跟上,一下子把人喊住。
馮木匠這才不得不站住腳,哭著臉道:“老周,你怎又來了?”
周掌櫃笑道:“怎麽說話呢?我來肯定是照顧你生意啊。”
馮木匠七八歲就給同村老木匠當學徒,手藝很不錯,就是家裡窮,孩子也特別多,一直沒攢的下錢開自己的鋪子,只是在家裡接些散活兒乾。逢年過節的再做些小玩意兒,送到集市上賣。
後來當時還在望月樓的周掌櫃發現了他的手藝,把望月樓的訂單交給他做。
一合作好些年,有了穩定大單之後,馮木匠也總算攢到了銀錢開鋪子,生意日漸紅火。
之前顧茵開店時定做的那些東西都是出自他手。
雖然給的工錢算是優厚,但是架不住那些東西不僅是馮木匠沒做過的,無先例可循,還十分零碎。就像那一二百個木質餐盤、便當盒,全是他和家裡孩子手工一個個磨出來的。要不是周掌櫃出面,這種折磨人的零碎活兒,馮木匠是真不想接。