美利坚厨神，从荒野独居开始 37爆炒鸡杂

37爆炒鸡杂(第1/2页)

“这是你们点的烧鸭烧鹅双拼。”

老板推着餐车走到其中一桌旁边，将沉甸甸的盘子放到桌上，脸上挤出商业化的微笑。

“左边的是姜蓉酱，右边的是酸梅酱，我是这家店的老板，见两位眼生，额外送你们一块镇店叉烧尝尝，这是我们店销量最好的菜品。”

“哦哇哦，这太棒了！”

“亲爱的，居然真的跟林描述的一样，连提供的酱料都是一模一样！”

“对啊，看上去真的很诱人，气味也很棒，相信它们的味道肯定比想象中更完美。”

老板眉头上挑，敏锐捕捉到两人话语中的关键词。

林？

怎么听着像是大夏人的姓氏。

“两位，不知你们是从什么途径知道我们店的呢？”

北美餐厅经常会做些客户满意度调查，类似的事情常有发生，对此两人倒是没觉得有什么奇怪。

“刚刚我们在家看综艺节目，刚好看到节目里嘉宾在做这个，正好我俩午饭都没吃，搜了下最近的饭店，看到你们家有，于是就来了。”

“综艺节目？”

老板一愣，完全没想到居然会听到这种答案。

什么综艺节目会推荐大夏的烧鸭烧鹅，这帮老外媒体不贬低就不错了，有这么好心？

连续给几桌菜上完，得到的居然都是同样的结论，不由得让他愈发好奇起来。

回到最开始那桌看上去比较好说话的小情侣桌旁。

“不好意思，能问问是什么节目吗？”

“荒野独居！”

女人手里正抓着一块肥硕的鸭腿撕咬着，吃的满嘴流油，从面部惊喜的表情来看，大概率又收获了一名固定刷新的npc。

说着，她往后坐直身子，示意老板凑过去看看她男朋友架在桌面上的手机画面。

荒野独居不是野外求生节目吗，推荐大夏烧鸭？？

老板疑惑地凑过去，一眼就看见了直播间上方标题，还有正在冒火的图标。

“大夏厨师林宸？”

他眨巴眨巴眼，看了眼桌上盘子里的烧鸭，又看了眼画面中悬挂在火堆旁的鸡，以及那位熟悉的国人面孔。

这么年轻的厨师，居然在荒野独居节目里做大夏菜？

再怎么说也是同胞，必须得支持啊！

“王姨！”

“去，把电视打开，平板上搜索荒野独居第十四季，进入林宸直播间，投屏！”

“老板！”

“嗯？”

女人将嗦的干干净净的鸭腿骨头往桌上一丢，朝他竖起大拇指。

“没想到大夏的烤鸭这么好吃，以前路过无数次从来没进来过，你家有没有联系方式，能提前预定烤鸭吗？”

“可以，当然可以！”

老板笑呵呵地从胸口口袋里掏出一张名片递过去：“打这个电话，跟前台预定就好，不过预定至少要提前半天才行，量大的话要提前一天。”

“好好好，谢谢，哦对了，除了这些之外，你们这还有什么推荐的菜吗？”

“那当然是海鲜粥啦！”

……

“好饿啊。”

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林宸眼巴巴地望着正一滴一滴往下滴着油花的松鸡，情不自禁地再次吞咽泛滥的口水。

鼻尖萦绕着满满的鸡油香气，夹杂着苹果木燃烧时散发出来淡淡果香，脑海中浮现出大口大口撕咬鸡腿的画面，差点没把他给馋死。

给松鸡转了个面，让鸡身能够均匀受热。

从鸡屁股上滴落的金黄色油脂已经在平底锅中积了薄薄一层，在火光摇曳间闪烁着无比诱人的光泽。

“以目前这个速度，想吃上美味的烤鸡至少还要大半个小时，不行，我得先弄点什么东西垫垫，否则真熬不住。”

他扫了眼手边的库存，目光落在清理出来的鸡杂上，眼睛一亮。

“有了！”

将奶锅放在烤鸡下方继续接油，平底锅转移到火源上。

军刀飞舞，以极快的速度切了一把菊芋丝，又切了少许藠头叶。

当平底锅开始冒烟，新鲜的鸡杂丢入锅中快速翻炒起来。

原本粉嫩嫩的鸡杂接触到高温，瞬间滋啦爆响，溅射出去的油星令锅边火苗暴涨，紧接着便蔓延至锅中。

林宸不停地颠着锅，眼神专注，随着鸡杂上下翻飞而移动，似乎是在判断内脏的熟度。

连续翻炒十几次后，加入洋姜丝继续翻炒，让鸡油均匀裹满每一根洋姜丝表面。

少许盐巴调味，再加入藠头叶快速翻炒几下，出锅！

整个过程行云流水，从食材下锅到菜肴出锅，总共也就只花了几十秒左右。

锅内火焰熄灭，大片大片热气升腾，伴随着浓浓的香气直往他鼻子里钻。

藠头叶特有的大蒜清香不停地刺激着他的口水分泌，一根根晶莹剔透的洋姜丝还处于半生状态，隐藏其间的鸡杂数量虽少，却是压箱底的货色。

“可惜了，没有辣椒和酱油，不然味道会更完美。”

也顾不上烫，迫不及待地夹起一筷子洋姜丝塞入嘴里。

鸡油浓郁的香气如潮水般扑面而来，软糯中夹杂着少许脆爽的半生洋姜丝带来满满的碳水幸福感，经过鸡油的催化，每一口都是极致的享受。

脆爽的鸡肠火候恰到好处，还有紧实弹牙的鸡胗、绵软多汁的鸡心、绵密醇香的鸡肝……

【在北美洲雨季于温暖的庇护所内享用美味鸡杂料理，幸福感 3】

系统的提示完全无法阻止他干饭的步伐，短短两三分钟的时间，平底锅中的食物已经被消灭的干干净净。

“饿了好几天后吃的第一口带油花的食物，果然能带来更多的幸福感，就是不知道会不会影响待会儿的烤鸡结算。”

林宸咋吧咋吧嘴，意犹未尽地将嘴角残留的鸡油舔掉，顺势又给松鸡换了个方向。

等吃完这顿，他又会陷入需要外出打猎的困境。

也不知这雨到底要下几天才会停，虽说这种天气能滋养出大量野生菌，但却会给狩猎增加难以想象的难度。

除此之外，收集柴火也成了种奢望。

没有火源的夜晚温度会降到零下十几二十度，哪怕有睡袋和庇护所的保温效果在，那种寒气特有的渗透效果却是怎么样都无法避免的。