食戟之最強美食系統 第三百六十話 備戰

已經到了半決賽，凱瑟琳肯定不會讓意外發生。

“也就是說，第一個題目的重點，就是鮮美的味道。嗯，果然還是海鮮最合適。”凱瑟琳下定了決心。

“那你準備做什麽菜品?”白石龍一問向鄭軻。

鄭軻將最後一個蝦餃塞進嘴裡，“不知道。這個題目，肯定難不住傅修筠，所以，我們兩個算是在同一起跑線上。想要擊敗他，不僅要求菜品的口感鮮嫩，還要有出眾的味道。嗯，到底選擇哪一道菜品，真的不太好做決定。”

其他選手只需要在自己擅長的菜系中，挑出一個符合題目的菜品即可。但鄭軻卻不一樣，他可選擇的菜品真的太多了。

宣荔聳了聳肩膀，這些只能要鄭軻自己來做出決定。

鄭軻也知道自己面臨的處境。

傅修筠的廚藝，要比他之前遇到的對手，都要強大，尤其，在年初的排位賽上，他也輸給過傅修筠。幾天后的比賽，也算是正名之戰，一定不能出現任何的失誤。

既符合題目，口感達到至鮮，而味道又要同樣出色。

唉，感覺好難啊。

“你們覺得，我有機會贏過傅哥嗎?”鄭軻試探性地問道。

“沒有。”宣荔直截了當，“但你可以嘗試一下。”

呵呵。

鄭軻一臉冷笑，短時間內，他不想和宣荔說話。

“有，如果傅修筠拉肚子的話。”白石龍一接過話茬。

你也走。

鄭軻沒好氣地看了一眼白石龍一。

凱瑟琳則是目光堅定地看著鄭軻，“我相信你能贏，我們還要在決賽相遇呢。”

鄭軻連連點頭，心裡有種暖暖的感覺，沒想到最後相信他的人，竟然是凱瑟琳。

“如果有什麽需要我幫忙，請一定要告訴我，我肯定會盡最大可能，來幫你贏過傅修筠。”

這……依然是不相信我！

鄭軻鬱悶地翻了翻白眼，難道就沒人相信他嗎?

“放心，我一定能贏下這場比賽。”鄭軻不顧其他人懷疑的目光，語氣堅決的說道。

牛皮是吹下去了，但如何準備料理，鄭軻的心裡，還是沒譜。

整整一上午，鄭軻坐在實操室，挑選適合的菜品。

想要和傅修筠進行比試，那麽他必須拿出百分之一百的實力。任何的食物，都有可能讓他與勝利失之交臂。

因此，川菜、粵菜和蘇菜，成為了他的最優選擇。

如果挑選川菜，鄭軻的腦海中立刻想起一種食材——豆腐。

無論與哪種食材相比，豆腐的柔嫩度都不會太差。而且，它也確實比較適合這個題目，但是，選用豆腐與傅修筠對決……他沒信心能贏。

川菜還有一個很重要的特點，即是多種多樣的香料。

因為地理上的優勢，蜀地有很多不錯的香料，因此，廚師們烹製出的食材，通常會有迷人的味道。從這一點兒來說，或許……不行！

鄭軻剛想選擇川菜，隨後又搖了搖頭。

川菜中，最吸引人的地方，就在於它的麻辣。但如果太追求麻辣的味道，那麽柔嫩的口感也會受到影響。

排除川菜！

接著，粵菜也被鄭軻排除在外。至於原因，和川菜本身的性質無關，而是之前的經驗告訴鄭軻，蘇菜更適合這個題目。

說道蘇菜，就不得不提蘇菜的特點。

首先，蘇菜非常講究刀工，而其他菜系，

很難在刀工上，與蘇菜相比;其次，蘇菜講究七滋七味，而“嫩”恰巧便是七味之一。除此之外，蘇菜的選料也很有特點——鴨肉以及水產品。鴨肉自是不必說，鮮嫩可口，肉香味濃，而魚肉也不乏柔嫩的精品。

“就蘇菜了！”

下定決心，鄭軻便開始挑選食材。經過一段時間的思考，他把范圍圈定在雞肉、鴨肉和魚肉上，至於試吃菜品的人——反正繪裡奈和幸平都被淘汰了，讓他們過來幫忙，應該沒什麽問題。

當然，試吃什麽的，鄭軻一個人也可以。只是，他可能要同時烹製幾道菜品，又是鴨又是魚的，肚子很容易被填飽。竟然能找到勞力，不用白不用。

幸平在得知鄭軻的要求之後，立刻點頭應允。

在藍際，他和鄭軻住在一起，平時也沒少試吃鄭軻的菜品，但那多是西餐，和華夏菜完全不同，而且，那時的菜品質量，和鄭軻將要烹製的料理，完全是兩個層次。

至於繪裡奈，雖然也答應了下來，但是回答的卻不夠爽快。

繪裡奈的反應，在鄭軻的意料之中，遠月集團大小姐的身份，還是讓她帶有一定的傲氣，只是，在法國一起學習了大半年時間，她的脾氣也收斂了很多。但有事，還是無意中露出之前的小脾氣。

上午，鄭軻把需要的食材，交給了組織方，不到一個小時，所有的食材，就全部送到了實操室。

備戰的第一天，鄭軻把準備的幾道菜品都做了一遍，雞、鴨、魚，各兩道，這些都是蘇菜中的名菜。

幸平每試吃一道菜品，精神都會亢奮一次，看向鄭軻的眼神，便會多一份崇拜。

繪裡奈因為受到“神之舌”的影響，對美食的忍受能力，更是薄弱，六道菜品之後，整個人大汗淋漓，坐在椅子上，不停喝水。

“怎麽樣?兩位試吃之後，有什麽建議?”鄭軻問向繪裡奈和幸平。

“我覺得都不錯，全部滿足比賽的題目，而且每道菜品層次感十足，選擇任何一道菜品，應該都能應對比賽。”幸平思考兩三分鍾後，給出了自己的答案。

這些話，和沒說一樣。

鄭軻皺著眉，微微搖頭。他知道幸平說也是事實，但終究有一道菜品，是最適合比賽的。

因此，他又把目光移動到繪裡奈身上，“你覺得哪道菜品最好，不能說‘都可以’。”

為了防止繪裡奈模仿幸平，鄭軻提前做了提醒。

“這樣的話，我覺得這些菜品，都不行。”繪裡奈說道。

“哈?”

鄭軻眨了眨眼睛，疑惑的看著幸平和繪裡奈。

一個說“都行”，一個說“都不行”，你們兩個確定是認真的?