食戟之最強美食系統 第六十六話美味的真相

“橙黃色的蟹黃味鮮質軟，入口後，極致的美味，讓人感覺到與深邃大海融為一體，每一個細胞，都像是被充滿了火力。”

赤松健由內而外，爆發出了活力，源源不斷的力量不斷湧出，整個人都像年輕了十幾歲。

“只不過是普通的蟹黃而已，怎麽可能這麽好吃?”

“就是啊，這樣的料理，我也會做！不就是把螃蟹放入鍋中煮熟嗎?”

“無論怎麽看，還是小妹妹的料理更有技術含量。”

不止四周看台的觀眾發出了疑問聲，甚至連近藤淳的母親也是滿腹疑惑，不解地拍了一下她丈夫的肩膀，“怎麽回事?鄭軻的料理，應該都很普通吧?還是沒有小淳做的料理好。”

近藤修志捂住了嘴，眉頭緊蹙，半天不說一句話。他覺得有些不對，鄭軻做的處理，那有可能這麽簡單?肯定還有其他特別的地方——只是那種特別究竟是什麽，他卻不得而知。

佐久間的心情異常複雜。

她承認鄭軻在料理上確實有很高的天賦，那道‘雪花大蟹·改’就是證明。所以，在鄭軻端出這道料理時，她的內心充滿了期待，希望鄭軻能做出一道不亞於‘雪花大蟹·改’的菜品。

然而，這道料理卻讓佐久間有些失望。它的味道雖然不錯，而且火候的把控，也不是近藤淳所能比擬的。但是，整道料理還是比不過‘雪花大蟹·改’。這並不是說近藤淳的廚藝有多高，而是說金甲黃金蟹·改的檔次，比不過雪花大蟹。

“就這樣結束了嗎?”佐久間木留放下筷子，略顯失望地看著鄭軻。

睿山枝津也看到這一幕，暗自罵了一聲:“這個混蛋！說了不要胡搞，結果還是來了這麽一出。”

鄭軻的眉頭微跳，佐久間木留的反應，與他所想有所出入，難道醬汁的味道，沒有滲入蟹肉?

鄭軻正要思考哪裡出了問題，突然聽到松原發出了尖叫聲。

“啊啊啊啊~真是好吃！”

這一聲，幾乎耗盡了松原的全身力氣，聲音在整個會場回蕩。

連站在松原面前的鄭軻都被嚇了一跳，更不用說坐在他身邊的佐久間木留了。

“你想幹什麽?”佐久間狠拍了一下桌子，不滿意地看著松原。

“好吃！佐久間老師，這道料理真的好吃。”松原顧不上回答佐久間的話，不停地用筷子，將蟹肉扒進嘴裡。

“嗯?是好吃，但是也沒有你說的這麽誇張吧?”佐久間木留已然對松原的失態耿耿於懷。

“是蟹肉！不是蟹黃。”松原提醒說道。

蟹肉?一般而言，螃蟹最美味的地方，難道不是蟹黃和蟹膏嗎?

佐久間帶著狐疑的目光，扒開了蟹黃，發現本來應該雪白的蟹肉，變成了橙黃色。

這是怎麽回事?

佐久間重新拿起筷子，夾起一塊蟹肉，輕輕咀嚼。一股美味的風暴突然襲來，如同一道道皮鞭抽打在她的味蕾。美食帶來的快感，沿著神經，快速地遍及全身，大腦也隨之興奮起來。

這才是真正的美食，讓人根本放不下手中的筷子！

這道料理與去年月饗祭的那道‘雪花大蟹·改’相比，絲毫不遜色……不，它的味道，甚至比‘雪花大蟹·改’更有穿透性。

此刻，在這道完美的螃蟹料理面前，她只能俯首稱臣。

佐久間木留咬著嘴唇，強行忍下美味對她的衝擊。現在，她隻想知道，這股美味，究竟是從什麽地方出現的！而這股極具穿透性的味道，又是來自於什麽醬汁。

“是在螃蟹的腹部。”鄭軻輕聲說道。

“誒?”佐久間錯愕地看了一眼鄭軻，然後迅速將螃蟹翻了過來——在螃蟹的腹部竟然有一個刀口。她立刻摸了摸刀口外的醬汁，用舌頭輕輕地舔了舔。

“嗯?這個味道是……藏紅花?不，不止藏紅花，還有咖喱粉。”佐久間木留抬頭看著鄭軻。

“確實是這樣，這個醬汁就是藏紅花汁——把西芹、胡蘿卜、洋蔥、香葉等材料一起翻炒，等到香味開始逸出，再加入白葡萄酒和咖喱粉，增強調料的味道。最後再加入檸檬片和藏紅花進行熬煮，最後做成了藏紅花汁。

“然後，再在煮熟的螃蟹腹部劃一個小口， 將藏紅花汁倒入螃蟹體內，放入鍋中燜煮。使藏紅花汁浸透到整個蟹肉中。”

“難怪會這麽好吃。”佐久間喃喃自語。

這時，近藤淳也偷偷摸摸地來到鄭軻的身邊，拉了拉鄭軻的衣袖，對著鄭軻眨了眨眼睛——我的呢?

鄭軻苦笑一聲，摸了摸近藤淳的頭，回身來到自己的操作台前，將一盤金甲黃金蟹遞給近藤淳，“喏，那好，記住，以後不要再叫我老師了，我沒有那麽老。”

“你的料理還不一定比我的好吃呢?哼！”近藤淳接過盤子，冷哼了一聲，回到自己的操作台前，揭開蟹蓋之後，開始試吃。然而，近藤淳隻試吃了一口，立刻就傳出了尖叫聲。

“好吃！”

等到三位評委戀戀不舍的放下筷子，主持人這才登上舞台，對著三位評委說道:“老師，請評判出這場比賽的勝者。”

近藤淳的母親的手心立刻滲出了汗水，但依然緊緊地握住丈夫的手，心中默默為女兒祈禱，但是……近藤淳竟然趴在操作台上吃料理。

喂，這是比賽，嚴肅一點兒行嗎?

就在她在心中不停抱怨的時候，評委們也終於為這場比賽，畫上了圓滿的句號。

“本場比賽的勝者為——鄭軻！”

佐久間木留直起身來，拿著話筒，宣布了這場比賽的最終結果。

近藤淳聽到這句話，抬起頭，眨了眨眼睛，又繼續往嘴裡送入蟹肉。

“呼，總算贏了，鄭軻這家夥，千萬不要再玩這種心跳遊戲——真的太難受了。”近藤淳擦了擦額頭的汗水。

本來沒有什麽意外的比賽，差點被鄭軻玩脫。