宋檀记事 1536.豆腐安排

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乌兰这边说人家张红婶风风火火,她自己却也同样风风火火冲了过来,还没看豆腐就先看到两个大磨盘,此刻不由一阵絮叨:

“你呀你!你做就做,你也吱一声啊?”

张红婶可不是真正不吭声的老实人,此刻她也乐呵呵的:

“村里都沾亲带故的,我去说了,万一还有别人想做,你这边儿再一提,不是容易闹矛盾吗?干脆先做做看。能成就成,不能成,咱这家伙事儿卖给那要做的,总也亏不了太多。”

学费钱亏了是挺可惜的,但是他们两口子现在能挣,倒也舍得起。

这话说的实在好听,乌兰也不好再说什么,只盯着磨盘看:“这么大两个,那得多累啊?你们俩干完一天,胳膊还能抬起来不?”

那确实是累,两口子做惯了农活的都扛不住。

张家男人就憨厚的笑了笑:“问了人家了,说上头可以装电机,用电磨??只是我一开始不知道能不能成,怕钱花多了。”

农村人嘛,累点不怕,但钱砸多了却是要睡不着的。

乌兰这才放下心来:“你们心里有数就好。”

不然我怕我闺女随口一提,你们费大力气鼓捣还没成果,那不是糟心吗?

她又去看四盘豆腐??并不是洁白如玉的,反而是带着乳白色。豆腐清香很明显,老豆腐嫩豆腐,看着差距也挺大。

正看着呢,这边张红婶就直接拿菜刀给利索切了几块给大家分分:“来,都尝尝,跟咱平时买的比,咋样?”

宋檀是带着陆川来的,此刻他也尝了一口,而后眉头一簇,又很快松开:“比平时买的滋味足。但差距没那么大。”

为什么滋味足呢?

是因为现在豆腐少有人挑着挨家挨户叫卖了,大多都是泡在水里。泡久了,香气就没了,吃起来也有一股寡淡的感觉。

张红婶的豆腐手艺生疏,但架不住刚做好,因此不光陆川这么评价,七表爷也连连点头:“小川舌头刁,他说得就是这么回事儿。”

宋檀就沉吟着:“婶儿,这样的豆腐,离得近的来买没问题。大老远特意来买,估计不值得。”

张红婶一点也不气馁,反而又掀开另一边的纱布:“再尝尝这个!”

这个先不用尝,闻着香气就不一样!

七表爷赶紧上前去:“我来尝尝!”

说来遗憾,老宋家虽然有大小磨盘,但因为去年黄豆太少实在不够吃,因此没舍得磨豆腐,以至于他今年是摩拳擦掌,就等着黄豆成熟呢!

而如今眼前这两盘豆腐,嫩豆腐可以用来炖本地鱼头汤,老豆腐可以多炖煮入味配白菜五花肉甚至煎鱼块........

怎么做都行,还能做豆腐乳呢!

如今眼前的豆腐清香明显,他只切一块放嘴里一尝,立刻就点头:“这个可以!这个价格你翻倍卖!一点问题没有!”

再看看这竹盘大小,他估摸一下:“要是没游客,一天十盘是稳的。有游客......那你就得准备30盘。尝过了这滋味儿,人家来都来了,肯定要带几块回去的。”

他说完又左顾右盼:“干豆腐呢?干豆腐没做?豆筋都捞了吧?”

得了七表爷这样的看中,张红婶还在心花怒放中,此刻忙不迭说道:“着急忙慌的,干豆腐得一张张压,没顾上!”

“豆筋捞了,挂那边了,没多少,就先捞了两张练练手。”

豆筋,就是煮豆浆时最上头凝出的豆皮,比腐竹要硬一些????腐竹还没来得及学呢!

张家男人则又忐忑又激动的问道:“叔,咱这,一天真能卖那么多啊?”

他这用的大盘,整盘豆腐约莫能有十二斤,这要是老的嫩的一天卖10盘??镇上的豆腐2.5一斤,他们这卖5块,岂不是.......

岂不是??600?!

就是说不年不节没游客,自家每天还能卖600?

别小看这600,这钱分摊到两口子的工资,不过一人一天才拿300。但问题是,豆腐成本低啊!

黄豆能值多少钱?

十二斤豆腐才用三四斤黄豆!

张红婶心花怒放!喜得嘴都合不拢了!

宋檀还在此刻逗她:“婶儿,高兴吧?聚宝盆呢!”

张红婶连连点头:“是呢!聚宝盆!你捧大的我捧小的......哎哟!檀檀啊!你这可叫我怎么谢你啊!”

她翻来覆去的,一旁的男人也同样不知道说什么。

宋植也没客气:

“那还真有您能帮上的??这段时间也别光顾着赚大钱,抽空打听一下十里八乡的好小伙好姑娘!你看我现在农场里员工不少了,等秋冬天闲下来,想安排一场相亲大会的。”

保媒拉纤!张红婶就爱这个啊!

她一口应下:“放下!到时候十里八乡,谁家啥关系啥人,我给你打听的清清楚楚!”

而这边,张家男人此刻美滋滋就抱着一盘豆腐:“我也不会说话,不知道咋感激你们,今天这豆腐就全送家里去吧!”

宋檀刚要拒绝,陆川就在一旁握住她的手。

而乌兰则乐呵呵的:“那你是得感谢感谢,没有我们那好山好水,哪能有这滋味啊????就这四盘不行!你得送八盘!”

“今天这四盘送村部去,各家各户谁要吃了自己去切。”

“明天你们做早点,老豆腐嫩豆腐我们都要,然后送山上食堂去给游客放菜单里......张红,你舍不舍得?”

张红婶一愣,随口就说她:“你这打算都是为我家好,咋还不直说呢?我是那样不知好歹的人吗?”

“送!”她大手一挥:“你的意思我懂,今儿送去村部,叫大伙儿知道从今往后我卖豆腐了,这生意我揽下了。”

“明个你替我打广告呢!我晓得!”

她微微沉吟起来:“就是这豆腐,明天是不是得磨几十盘啊?”

家里就两个人,两个大磨盘,干不动啊!

张家男人立刻把豆腐放下,掏出手机来:“我打电话!”

“昨天买磨盘的时候人家说了,这个上头得装电机的!它有配套的,就在市里头,下午就能送来!”