“我們家狗子好久沒有沾到葷腥了。”應彩雲說起大孫子,眼神特地瞥向剛進門的沈阿敏,想著自家婆婆會心疼重孫子,分口湯也好啊。
“你也不是剛當奶的人了,真心疼就給殺雞燉了吃,現在手裡不是也有銀錢了,別扣扣搜搜的一直自己藏著,柳樹那幾個孩子地裡活計可是能乾的很,你也給兒子、兒媳和孫子補補。”沈阿敏懟道,還敢惦記她的雞,這個不要臉的,九裡他們可是難得來一趟,也好意思說這樣的話。
沈阿敏的直白讓應彩雲有些訕訕,不過她的臉皮也不是厚厚一兩天了,換個話題照樣聊得開心,祁九裡暗歎,是個人才。
兩位舅母,還有表姐、表妹,祁九裡接觸了一個時辰,也算是有了淺顯的了解,都不是什麽壞人,就是心裡有自己的小九九,這個能理解,不過桃花表姐和荷花表妹倒是非常可人,性子單純、正義。
慰問一番,再熱情邀請下回去家裡做客後,胡蘭蘭四人也就各自打道回家了,沈阿敏看著兒媳、孫女走後,歎了口氣。
“九裡啊,你二舅母就是個愛佔些便宜的,她說得話你別進心裡。”
“姥娘,兩位舅母都是寬厚人。”祁九裡笑著說道,不管如何,面上都是過得去的,她不介意說漂亮話。
“你呀,就是心善。”沈阿敏笑了,“好在桃花那孩子從小是我帶大的,性子不像她娘,你二舅母自己不怎地,生的三孩子還算拿得出手。”
“你怎麽不接著說了。”池壯海聽了笑眯著眼睛道,“怎麽不誇不愧是池家的種,以往你可是很自豪的。”
沈阿敏瞪了池壯海一眼,“孩子在,瞎說些什麽,也不害臊,還不去揉面,你也就那一手擀麵條拿得出手了。”
“九裡啊,今兒吃雞湯手擀麵,你姥爺的手擀麵就沒人說不好吃的,你也好長時間沒嘗到了,今兒多吃些。”沈阿敏心疼道,“等會兒回去的時候再帶些回去,給七竹做一碗,也省得你們回去還要給他張羅飯菜。”
“嗯,好。”祁九裡點頭,接受這份好意。
過了午時,廚房裡就一片熱鬧,沈阿敏用雞湯做湯底下了六人份的白面手擀麵條,加些小青菜,再一人臥個雞蛋,加幾塊雞肉,美味的雞湯手擀麵就好了。
今日殺的母雞分量很足,燉雞湯只是放了半隻,剩余的半隻,加了土豆,爆了辣子,燜了一大盆,午飯這麽多已經十分豐厚了,六人圍坐著美滋滋吃了一頓,沈阿敏忙著給祁九裡三人夾菜,直樂呵叮囑多吃些。
祁九裡體會到了你姥娘永遠覺得你沒吃飽的感受,滿滿一大碗面條下肚,還有一個荷包蛋,祁九裡真些吃不動了,可沈阿敏一直挑土豆雞塊裡的雞肉給她,她直擺手拒絕也沒用,最後扶著桌子邊沿才起得身。
飯後,接著在廚房做木炭,池靈俊已經靈活掌握了自己的訣竅,沈阿敏是最快會的,她廚房活計最好,燒火最拿手,池壯海也不錯,反正等未時的時候,廚房裡已經做出了不少合格的木炭了。
“小舅舅,明兒我大伯會去邱宅接了邱記鐵鋪的木炭買賣,確定了送貨的日子,會來池水村一趟,你們在詳談。”祁九裡說道,都說清楚了,才背著沈阿敏給準備的沉甸甸的背簍回家去了。
一路祁九裡那是硬挺過來的,背簍越背越重,祁十香和祁十一年紀這樣小,祁九裡不忍心讓他們背,不會長高了可怎整。
但祁十香和祁十一疼她啊,之後姐弟妹三人,倆倆輪流扛著走到了祁連溝。
回到家後祁九裡足足喝了一大碗的涼白開,然後把背簍裡的東西一樣樣拿出來,她得看看自家姥娘給裝了什麽,這分量。
一小袋子紅豆,一塊兩斤左右的臘肉,一布包切好的手擀麵,還有一壇子醃菜,這醃菜雖然是小壇子裝的,也得有五六斤了吧,難怪呢。
“哇,是醃豆角,姥娘做的醃豆角最好吃了,切碎了用豬油炒一炒,我能吃兩大碗高粱米飯。”祁十一欣喜道。
“那晚上我們蒸白米飯,炒醃豆角吧,裡面再加些臘肉丁。”祁九裡被說得也有些饞。
“姐,手擀麵。”祁十香提醒道,“這面都切好了,不吃,萬一明兒酸了怎辦。 ”
“那吃酸豆角拌面吧。”祁九裡說道,“這一路走下來,之前吃飽的肚子已經癟了,晚上和哥一塊兒吃。”
“大姐最好了,我跟二姐現在去做木炭,大姐先歇會兒。”祁十一勤快地拉著祁十香去廚房忙活。
真可愛,祁九裡被暖到了,自家弟弟是心疼自己一路最辛苦,不過想到明兒初三,答應人家的東西得準備起來了。
紅豆倒是派上用處了,祁九裡把紅豆和自家之前買的黃豆拿出一些,放到盆裡用水泡著,泡一夜明兒做糕點。
不過男的對於甜食該是沒女的喜歡吧,祁九裡思索著再做些什麽合適呢,這般想著祁九裡就去翻箱倒櫃,把自家所有的庫存看了一溜,好像沒什麽鹹的東西,哦,鹹鴨蛋可以吃了。
祁九裡想著蛋黃酥不錯,自己也想吃,可沒有工具啊,那流沙包?祁九裡咽了咽口水,雖然材料不齊全,可主要的家裡都有,就做這個吧。
不過眼下最先要準備的是酸豆角拌面,祁九裡把豆角從壇子裡拿出來,清洗了幾遍,嘗了味道,嗯,不需要加鹽了。
酸豆角切成小小段,臘肉切一小塊成丁,燒熱的鍋裡舀一杓豬油,化開後就加入酸豆角和臘肉丁爆炒,放些辣椒提味,然後盛出備用就好。
面條等祁七竹回來的時候才下,熱水裡直接煮熟,放涼水裡過一遍,然後放到碗裡,倒些醬油,放入酸豆角攪拌均勻,拌面就好了。
其實祁九裡很想最後油潑一下的,可條件不允許啊,但盡管如此,味道還是好得很,從祁七竹埋頭吃了兩大碗就能瞧出來。