重生農門小當家 第128章 流沙包

“大姐，這個拌面好好吃，我們下回再吃吧，哥面條也擀得很好的。”祁十一滿嘴油光道。

“嗯，等夏天的時候吃吧，明兒早上給你們做新的點心吃。”祁九裡說道。

“是紅豆糕、黃豆糕嗎?”祁十一歡喜問道，他看到盆裡泡著的豆子其實就在想了。

“嗯，還有流沙包子。”祁九裡說道，“明兒得用不少鹹鴨蛋，我提前先說了，別心疼，那些也是要送給邱宅夫人的。”

一聽要送個邱宅的夫人，祁九裡的東家，祁十香一句話都沒有，還主動去抱了一罐子鹹鴨蛋過來，“姐，這麽多夠嗎?不夠的話，下回我們買些鴨蛋回來再醃。”

祁九裡表示很欣慰，“夠了，明兒讓你們嘗嘗新口味，希望能做成功。”

“大姐，你怎麽老能想到新奇的吃食，流沙包，一聽名字我就覺得會很好吃。”祁十一說道。

“我可能在廚藝方面也極具天賦吧。”祁九裡自吹道，“凡是第一次嘗試做的東西，至今好似就沒有失敗過。”

祁九裡結束吹牛，就去消食，然後回屋進行每日的必做運動，祁十香跟著一塊兒。

“姐，我覺得好像真的有用，最近我感覺自己身子骨似乎硬朗了些，做這些動作都不是很費力，每日都能做兩刻鍾了。”祁十香做著猶如金雞獨立的姿勢，滿臉歡喜道。

“堅持，做這些貴在堅持，等會兒跟我再打一套拳。”祁九裡說道，“以後如果遇到壞人，你就能動手讓他知道社會的險惡。”

“嗯，姐，我知道了。”祁十香直點頭，眼底是閃亮的光，隨即又暗淡了，“姐，我現在又開心又難過，本以為爹娘去了後，我們會很苦，沒想到卻越過越好，一定是爹娘在天上保佑我們;難過的就是爹娘沒有機會體會到。”

“那我們就要過得更好，讓他們不要為我們擔心。”祁九裡說道。

“嗯，我們會的。”祁十香點著頭，“姐，我覺得這些都是靠你，因為你我們的日子才會變成現在這樣。”

“總要有人撐起來的，不過真要起來，還是要靠哥的，但哥要心無雜念，專心念書，就有人得做好其余的事，那個人就是我。”祁九裡指了指自己笑道，“誰讓我是你們姐呢，可單靠我又是做不全的，你和十一也很重要，你們懂事照顧好自己、看顧好家裡，才有了現在的日子。”

祁十香感動的眼睛都紅了，連連點頭，並表示一定會做好。

四月初三，祁九裡天沒亮就起來了，還沒洗漱就先發面，祁十香也跟著起來幫忙，她負責燒火，兩口灶都燒起來，泡開的紅豆和黃豆都下鍋煮起來。

兩人洗漱後接著忙，祁十香掌火，祁九裡則把醃鴨蛋的罐子開起來了，拿了一個碗，一個盤子，然後罐子裡的鴨蛋一個接一個拿出來敲開，碗用來裝蛋白，盤子裝蛋黃，滿滿一罐子的鹹鴨蛋都用上了。

祁十香見了眼角直抽，這有二十來個鹹鴨蛋了吧，難怪昨晚提前通知，如果不是已經做了一番心理建樹，現在不定怎麽心驚肉疼呢，哎，還是心疼的，自家還沒嘗過鹹鴨蛋的味道呢。

“別發呆，等會兒流沙包給你們當早飯，讓你們先嘗。”祁九裡哪能看不出祁十香的想法。

祁九裡從櫥櫃裡拿出裝白糖的罐子，打開看了一眼，“沒多少了，今兒我再買兩斤回來。”

“有很多啊。”祁十香站起身把頭湊到糖罐子邊上看了看內裡，發現還是原來的高度，松了口氣，“之前買的兩斤雖然用了不少，

可怎麽也還有一斤半呢姐。”“等會兒我用過就沒有了。”祁九裡理所當然道。

祁十香瞪大了眼睛，“要用那麽多?”

“想想這是要給送兔子給我們的人和東家的。”祁九裡提醒道。

祁十香努力閉上了嘴，認同的點了點頭，“嗯，用吧，一隻兔子都能買不少白糖了，這些也不多。”

祁九裡嘴角勾起弧度，她就是喜歡祁十香這點，雖然勤儉，但對自家好的人從來不吝嗇。

紅豆和黃豆煮熟後，各自盛出到木盆裡，刷乾淨鍋，把蛋黃放到竹箅子上蒸，讓祁十香看著，自己則拿了擀麵杖把木盆裡的紅豆和黃豆都搗碎。

鍋裡放豬油，加入紅豆沙和少許糖，炒乾水分後盛出冷卻、壓實，黃豆沙一樣的操作。

鹹蛋黃蒸熟後同樣搗碎， 加入白糖攪拌均勻，然後開始揉麵包包子，鍋裡燒水，等開了後把流沙包上鍋蒸。

忙活完包子，祁九裡把冷卻後的紅豆泥和黃豆泥切成等大的塊狀，各留了一盤子，其余都裝起來。

糕點都準備好了，祁九裡開始煮今兒的早飯，煮粥來不及了，做了紅糖雞蛋，配流沙包和糕點就好了。

流沙包開水蒸個一刻鍾就端出來，祁九裡個頭做的不大，是一般包子的四分之一大，這種甜的點心就該做的小一些，如果做的跟大肉包子那麽實誠，容易膩。

“大姐，好香啊，甜滋滋的。”祁十一起床後直奔廚房，被甜膩的味道包圍，臉上是幸福的神情。

“去洗洗，叫上哥，可以吃早飯了。”祁九裡笑著說道。

“這就是流沙包嗎?”祁十一拿著熱乎乎的包子，“瞧著跟一般包子不一樣，個頭小了，也沒有褶子，我嘗嘗味道。”

“誒，慢點。”祁九裡攔住，“這包子內陷很燙，要注意。”

祁十一聞言把嘴閉上了些，咬的小口，一口下去，金黃色的內陷就湧出來了，流到了他的手上，祁十一忙低頭舔了個乾淨，“哇，這味道，甜滋滋的可帶著鹹鴨蛋的微鹹，絕了。”

祁七竹和祁十香見了祁十一的樣子，吃得越發小心了，同樣的是被味道驚豔了，祁九裡也嘗了，嗯，少了奶味雖然少了些味道，可也少了些膩味。

“這個可能也能給家裡掙些銀錢呢。”祁九裡看著流沙包笑得格外開心，突然發現她去秋味食肆不僅僅是做帳房學徒，更多的倒是推銷美食，賣方子呢。