除了做帳房先生這個大事,在祁九裡心裡還記掛著的就是祁七竹的生辰了,五月二十六,祁九裡沒有問過祁七竹,但也能想到他定然是不想大過的。
這個時間跟祁九裡之前設想的有些出入,本以為這個時間該出發去府城了,或在府城了,可現在卻不是。
不過即使在孝期,生辰還是能過的嘛,自家四人好好過一下,給祁七竹一個驚喜也不錯。
祁九裡特地問了祁十香,生辰的時候一般吃什麽,得知以前家裡都是吃白煮蛋的,那傳統不能沒了,白煮蛋少不得。
五月二十六,祁九裡早起做了白煮蛋,每人一個,現在家裡吃白煮蛋也不是什麽大事,沒也跟祁七竹特意提起生辰的事,他又是不會主動提的人,正好,當作互相不知道。
等祁九裡到了秋味食肆,就開始想著生辰需要的東西,奶油蛋糕這個時候還沒有,祁九裡也不會做奶油,但蛋糕胚還是能有的,做個蒸蛋糕,就是打發蛋白費些力氣罷了,但一年就一次,形式很重要。
還有長壽面,為了出新,祁九裡想著做綠色的面條,健康又好看。
蔣厚春看自家小帳房在廚房裡忙活,又是把雞蛋蛋清和蛋黃分開,又是搗菠菜,一眼真沒發現他在做什麽。
等看到蛋清被打發的又白又膨脹,蔣厚春是驚訝的,不過沒問出來。
蛋黃裡加白糖、麵粉和去了膻味的羊奶,攪拌均勻後把打好的蛋清也放進去上下翻勻,然後淡黃色的面糊放到竹箅子上蒸。
然後搗出來的菠菜汁用來和面,麵團變成綠色的,被切成細條的面條,蔣厚春眼睛都亮了。
“九裡,你可真是聰明,綠色的面條都被你想出來了?”蔣厚春不吝誇讚道。
“蔣叔,我哥今兒生辰,我想著給做些新鮮的吃食,晚上回去慶祝一番。”祁九裡笑著回道,“我拿四人份的面條回去,其余的蔣叔你等會兒嘗嘗味兒。”
“那鍋裡的?”蔣厚春現在對那個更好奇。
“我新研究出來的糕點,等會兒蔣叔也嘗嘗,給改進改進。”祁九裡謙虛道。
蒸蛋糕做得很成功,祁九裡嘗了味道,因為羊奶的加入,味道無比香濃,蔣厚春吃過後當即端了幾塊去給顏成濤嘗味道。
然後今兒祁九裡用的一應食材全部免費,還收到了顏成濤給的十兩銀子,糕點的買斷銀錢。
祁九裡一口就應了,雖然有些吃虧,但吃虧等於佔便宜啊。
顏成濤和蔣厚春吃了不少,糕點不夠了,蔣厚春又幫著祁九裡打發蛋清,等晚上回去的時候,祁九裡足足拎了兩個籃子,一籃子的雞蛋糕,一籃子的綠色面條。
哦,還有一個小盒子,這是祁九裡得了十兩銀子後,去給祁七竹買的生辰禮物,過生辰,怎麽能少了禮物呢,當然這次祁九裡會大手筆買,也是因為十兩銀子的進帳。
給男的買禮物,種類真的少,讀書要用的祁九裡覺得差不多了,祁七竹目前不需要新的了,所以她第一反應就是去買首飾。
幾乎全是女子的,男子的很少,有的大多數也是祁九裡買不起的,她現在只能買買銀飾,金子、玉石還不配擁有。
最後祁九裡選擇了一個銀質的帶鉤,聽介紹說是腰帶的掛鉤。
為了生動形象,夥計還特地示范了一遍,當然只要是因為金水鎮翠玉軒的掌櫃是秋味食肆的常客,祁九裡一進去,掌櫃就認出了他,特地交代了夥計熱情招待。
祁九裡算是明白了,要用帶鉤的衣服,就不能是粗布麻衣,
好在祁七竹新做了一身棉布長衫,夥計說只要是長衫,都能配。不過一個小小的帶鉤,花了祁九裡五兩銀子,這五兩還是在請示了掌櫃後給便宜的。
“九裡,今兒怎麽這麽多東西?”祁八松看到兩個籃子就好奇了,“那個小匣子是什麽?”
“是秘密。”祁九裡回道。
“哦,我知道了,你給七哥買了生辰禮是不是?”祁八松笑問。
“就你嘴快。”祁九裡不滿的瞪了祁八松一眼。
祁七竹有些意外,“早上不是吃了白煮蛋了,怎麽還買東西?”
“那個哪裡能算。”祁九裡笑著回道。
“那什麽才算?”祁八松追著問道。
“不告訴你,哥還不知道呢。”祁九裡堵了祁八松的話,“沒你的份啊,你的等你生辰了我會考慮要不要給你準備些什麽。”
“七哥, 九裡她欺負我。“祁八松走到祁七竹邊上告狀。
等到了家,祁九裡讓祁七竹自去忙活,自己帶著祁十香和祁十一去廚房忙活。
簡單樸素的長壽面,就加了蔥花,用了大骨湯底,但賣相十足。
“哇,大姐,還有綠色的面條啊。”祁十一看著面條都挪不動眼了。
“姐,這是什麽。”祁十香把籃子裡松軟的糕點都拿出來放到乾淨的笸籮裡,有一笸籮呢,即使冷了還散發著奶香和雞蛋香。
“是雞蛋糕,今兒新做出來的糕點。”祁九裡笑著指了指自己,“我做出來的,厲害吧。”
等祁七竹上桌,面前一碗白湯綠面,面上零星蔥花,味道香濃,八仙桌上還有一笸籮糕點。
“哥,生辰快樂。”祁九裡笑著把小匣子拿出來,“我們三給你準備的禮物,還有長壽面和雞蛋糕。”
待祁七竹看清匣子裡的帶鉤後,眼神是震驚的,“怎麽買這麽貴重的東西。”
私塾裡大戶人家的少爺腰帶上有這個,祁七竹見過的。
“哥值得最好的。”祁九裡笑著回道,“而且今兒雞蛋糕掙了十兩,所以不貴。”
祁七竹在今晚吃到了第一頓綠色面條,菠菜的清香夾雜著白面的麥香,搭配濃鬱的骨頭湯底,只剩光碗是最基本的尊重;吃到了新奇的新糕點,蓬松軟和,口感和味道都是新鮮的;還收到了禮物,反正這一晚祁七竹回屋後格外用功的看書。
睡覺的時候,還把裝了帶鉤的木匣子抱在懷裡,雖然每年都有生辰,可今年卻是祁七竹第一次收到禮物,他非常珍惜。