重生農門小當家 第181章 特殊照顧

孔昕慈聽了孔嬤嬤的解釋，認同地點了點頭，還追問了一句，“那位大夫人怎麽回事?”

“生孩子傷了身子，老奴瞧著有些嚴重，所以才會請了黃大夫去看。”孔嬤嬤回道，“九裡小姐和十香小姐穿著打扮跟來郭府的時候一般，齊宅又是商戶，商戶地位不高還愛看輕別人，所以老奴給九裡小姐做了臉子。”

孔嬤嬤這般也有為郭府考慮，沒得祁家人在郭府被人好生伺候，到了齊宅卻被輕賤，那不也間接打了郭府的臉。

孔昕慈聞言笑了笑，“你呀，什麽心思我會看不出來，也好，懷熙那麽喜歡那倆姐妹，我們幫襯些也是應該的，更何況這次是趕巧，也不是人家求上門的，真來求，我倒還會失望呢，難得是我們懷熙這幾日一直念叨的人。”

“老奴還邀請九裡小姐她們得空了來郭府耍。”孔嬤嬤說著臉上泛起笑意，“夫人，咱家小姐就是眼光好，看人還是真的。”

“老奴這話一說，一般耐不住的就順杆子答應要來了，可人家九裡小姐說了，這幾日咱家小姐得靜養，所以不便上門打擾，等她們兄長院試過後，再來給您問好。”

“可不就是想好了等要回去的時候，來道別的意思，跟夫人之前設想的一樣呢。”

孔昕慈點了點頭，“雖是鄉裡人，可身上有一股子氣，不錯，這樣的人家，就算現在還不怎麽樣，以後可不好說，也看這次院試了，如果真過了，賀禮也得備上。”

“哦，對了，剛剛廣盛牙行的羅管事來了一趟，郭管家招待的，說的是祁家人的事。”

“什麽事?”孔昕慈問道。

“祁家人托羅管事在順安府找鋪子，說是要買。”孔嬤嬤傳達了意思，“羅管事來問問要不要特殊照顧一下。”

孔昕慈有些意外，“看來人不可貌相啊，祁家人還是有幾分家底的。”

一般農家人哪裡有能力買得起府城的鋪子，光靠地裡出息是萬萬不可能的，“給羅管事傳話，特殊照顧，不過不用讓祁家人知道了。”

“是。”

日頭偏西，祁九裡開始準備晚飯，齊宅送了不少食材過來，好些是她在古代第一次見到，有一塊約莫兩斤的新鮮牛肉，牛可是寶，地裡好手，哪裡能隨便宰殺，所以祁九裡見到牛肉後就饞了。

雖然也想跟祁七竹和祁八松一塊兒分享，可他們考試期間是出不來的，等他們出來，牛肉都不新鮮了，但祁九裡也不想把人落下了，兩斤牛肉安排的明明白白，一斤半做成鹵牛肉，半斤晚上就炒了吃。

除了牛肉，齊宅還拿來了五斤五花肉，兩條約莫三斤一條的活黑魚，一籃子雞蛋，一壺油，還有各色新鮮的蔬菜和水果。

熟食也有，齊宅大廚做的各色糕點整整一食盒。

祁九裡腦中已經有了菜色，白菜炒牛肉，魚頭豆腐湯，沸騰魚片，然後再一道涼拌茄子。

牛肉切成片，放入蛋清、些許鹽攪拌均勻;活魚宰殺祁九裡交給了祁山，說了要求，祁山雖然奇怪要把魚肉切成薄片，但嘗過祁九裡的手藝，沒發表任何疑惑，直接上手，怎麽說祁九裡也是秋味食肆的人，知道的菜色不是自己能比的。

祁九裡把魚頭、魚骨、魚尾放入瓦罐，放入薑片和大蔥就用爐子燉起來，讓祁十一幫忙看著火;魚肉也加了蛋清揉勻。

祁十香則負責灶台的火，鍋一熱，祁九裡就放油，爆炒牛肉，牛肉七八分熟盛出，開始爆炒白菜，等白菜出水、收汁後放入牛肉，加入鹽和醬油接著炒，

炒熟出鍋。“好香啊。”祁十香抽動著鼻子感慨。

“齊宅送來的是菜籽油，跟豬油味道不同，今兒我們好好嘗嘗。”祁九裡會想到做沸騰魚，也是因為這壺菜籽油。

廚房裡的香味就沒斷過，祁山進來看的時候，正好看到祁九裡舀了一大杓熱油淋到魚片上，雙眼都快瞪出了，走進，果不其然，魚片上一層的油光，還有不少辣椒，心疼的祁山都不會動作了。

“大伯，這菜籽油是齊宅送來的，最主要的是這段日子不吃完，也不好帶回家啊，馬車那樣顛簸，肯定會溢出的。”祁九裡解釋道。

祁山轉而望向那壺下去不少的油壺，不過指責的話是說不出口的。

“大伯，難得吃一次，以後也沒什麽機會做， 另一條魚我們這幾日就養著，等哥和八堂哥考完，我再做一次，讓他們嘗嘗鮮。”祁九裡已經想好了。

祁山嘴角抽抽，看來這壺油是注定要被祁九裡用完了。

“大伯，開飯了，快來吃，太香了。”祁十一端了大米飯，不忘喊祁山。

等喝了一碗熱乎乎的魚頭豆腐湯，吃到嫩滑鮮辣的魚片，祁山有些釋懷，真是太好吃了;祁十香和祁十一忙活的都不能抬頭說話，夾牛肉片，夾魚片，魚片下面鋪著的各色蔬菜，也都被四人吃了一空，最後還剩幾根涼拌茄子，也被祁山包圓了，桌上乾乾淨淨，除了魚片的紅湯。

“這個湯有些辣，油也過多了，下回做的時候辣少放些，油也少些，這湯就能喝了。”祁山提了一個小小的意見。

“嗯，這次第一次做，下回我改進改進。”祁九裡應了聲。

“大姐，你做的飯菜可比郭府還有齊宅的都好吃。”祁十一非常捧場，摸著滾圓的肚子大大的讚賞祁九裡。

“好吃是真的好吃。”祁山笑著說道，“看來九裡在秋味食肆還學會了不少菜色呢。”

“蔣叔做菜的時候，我看過幾眼。”祁九裡謙虛道，她會去看蔣厚春做菜，最重要的一點前提是這道菜是祁九裡想出來的，如果是蔣厚春自己的菜色，祁九裡不會去看的。

“大伯，明兒一早我們先去趟牙行吧，問問有沒有合適的鋪子，有的話我們先去看看，等哥他們考完再最後做決定也成。”祁九裡說道，“中午吃過午飯，我們去看小姑，大伯您看怎麽樣?”

“好。”