“小的這就把東西給搬進去。”葉引泉招呼車夫和小廝,連帶著他自己,三人搬了五六趟,才把馬車搬空。
祁九裡看著堆了幾乎一屋子的東西,然後放完東西沒有停留直接溜走的葉引泉三人,嘴角微微抽搐,這是生怕他們不收是不是。
“大姐,好多東西。”祁十一看著滿屋子的箱箱罐罐,還有竹筐,一時之間歎為觀止,“這是牛肉吧,這是什麽肉?我瞧著不認識,大姐晚上我們自己做飯吃唄。”
祁十一不關心食材是什麽,反正到了自家大姐手裡就會成為美味佳肴,這點是毋庸置疑的。
“這個好像是鹿肉。”顧佑佑看著剛剛祁十一問過的顏色鮮紅,紋理漂亮的肉答道,“我也是前幾日剛吃過,之前可從沒吃到過。”
“永寧侯府做表少爺的滋味如何?”祁十一看著顧佑佑笑問。
“不如何。”顧佑佑撇了撇嘴,“又不是真的,整日就是擔心被人發現了,吃吃不好,睡睡不好,那滋味太難受了,我格外想念顧寶村的生活,想念我哥哥。”
“放心,回去就能見到你哥哥了。”祁十一比顧佑佑大了一歲,故作老態的拍了拍他的肩頭,“等晚上你嘗了我大姐做的飯菜,保準你驚豔。”
“我先帶你去房間看看,晚上你跟我睡一間吧。”祁十一牽起顧佑佑的手說道。
“嗯。”顧佑佑點頭,臉上露出欣喜的笑容。
“好多東西,都很貴重。”祁九裡打開箱子,一整箱的綾羅綢緞,一箱子縫製好的被褥,一看就是新的,一箱子的成衣,壘放的整整齊齊,中間用隔板隔開,足足三隔,男子的、姑娘的、孩子的一樣一隔,倒是想得周到。
兩個匣子裡的則是各種玉石首飾,男子用的一應俱全,玉冠、玉佩、扳指、帶鉤……還有女子的首飾,反正兩大匣子。
其中一隻箱子裡的東西有些出乎意料,都是孩子的物件,撥浪鼓、木馬、陶響球、泥塑玩偶、九連環……
這是彌補?還是本就有給慕川谷準備,只是沒有送出去?祁九裡想了想,不過什麽都沒評價。
接下去的幾個小箱子裡都是滋補的東西了,血燕、人參、靈芝……反正唯一的共同點就是一個字:貴。
竹筐裡的都是食材,米面俱全、大魚大肉、瓜果飄香、各色山珍,當季河鮮大閘蟹,沒想到還有海貨,這個出乎祁九裡的意外,因為是新鮮的,自問吃過天上飛的,河海裡遊的,山上跑的,祁九裡對於海貨是認識的,新鮮的對蝦,量還不少,足足一大盆。
乾海貨更多,鮑魚、海參、干貝、魚翅……大手筆啊,祁九裡看著都想來個佛跳牆了,那個可是滋補又鮮香。
等看到一壇子黃酒的時候,祁九裡覺得永寧侯府送這些來就是打了主意要做佛跳牆的,祁九裡一下子心動了,立馬拿了些乾海貨去泡發,晚上就好好整它一頓。
“九裡,我來給你幫忙。”慕川谷看著祁九裡的神情就知道她是想到要做什麽好吃的了。
“那你給我打下手。”祁九裡一點兒不扭捏,先把大骨頭湯熬上,然後開始料理食材,佛跳牆食材種類多,每一樣都要好生處理,處理的法子也不同,蒸、煮、炸、炒樣樣不能少,黃酒是不可少的調料,這個黃酒壇子也正好,用來最後煨火。
全部料理都處理好,放到空的黃酒壇子裡用小火煨著,怎麽也得煨個一兩個時辰才能成。
“這麽多食材肯定好吃。”此時五個人都聚在廚房裡了,從祁九裡開始準備佛跳牆開始,就吸引了眾人的目光,大家夥兒都來幫忙。
“好多我都沒見過,大姐,接下去做什麽,我給你燒火、淘米。”祁十一興奮道。
“有佛跳牆了,其余的我們就簡單些,來個爆炒牛肉,然後一道紅燒肉,炒兩樣素菜,再來個清淡可口的湯就好了。”祁九裡已經有想法了。
“爆炒牛肉好,爆炒牛肉好。”祁十一激動的都彈跳起來了,“佑佑,我跟你說我大姐的紅燒肉也是一絕,外面酒肆裡的都沒我大姐做的好吃,那是入口即化的。”
嚴霸在一旁笑著附和, “嗯,之前有幸嘗過九裡的手藝,至今難忘。”
嚴霸說完就拍了拍慕川谷的肩頭,滿臉的欣慰,“好,好,有眼光,以後叔也能跟著沾點兒福。”
過幾年祁九裡嫁進門了,是慕家人了,依著她的手藝,怎麽也得偶爾給家裡改善改善夥食。
遠在慕山村正在做飯的王珂瑩接連打了兩個噴嚏,擔心的慕寬從灶台後起身詢問,“阿瑩,你沒事吧。”
“沒事,應該是被這辣椒衝了鼻子。”王珂瑩拿出帕子輕輕掩住口鼻,另一隻手隨意朝著鍋裡的菜。
“我來吧。”慕寬要接手,被王珂瑩攔住了,“你是讀書人,給我是燒個火就成,而且這幾年你的手藝也是沒長進,還不如我呢。”
顧佑佑這兩年做多了活計,手腳麻利跟祁十一不相上下,祁十一見了心裡有些酸脹,寄人籬下的日子哪有輕松的,“等會兒你多吃點,等以後你回家了可就沒什麽機會能嘗到我大姐的手藝了。”
菜炒了兩三道了,那個用小火煨著的黃酒壇子已經飄香四溢了,整個廚房都彌漫著香味,“也太香了,這就是佛跳牆啊。”
天色完全暗下來,油燈點了三盞,堂屋裡也算亮堂,桌上放了做好的飯菜,就最中間的位置還空著,等慕川谷端著酒壇子進來,屋內的人不約而同的咽了口口水。
黃酒壇子上用葉子封口,倒扣了一隻碗,那隻碗已被拿開,香味濃了幾個度,等荷葉被打開,不得了,泛著酒香氣的濃鬱葷香催人饞蟲。
“大姐,大姐——”祁十一拿了大杓子端了五個碗過來了。