昨晚做的因為太好吃,自家四人吃了很多,給田花嬸子送了些,就沒有了,祁十香自己催眠,不香,一點兒不想吃……
“大姐,又煎飯糕了,好香啊。”祁十一洗漱完進廚房就邁不動腿了。
“等會兒給你們倆留一些,中午餓的時候墊墊肚子。”祁九裡說道。
“大姐,早飯吃啥?”祁十一問道。
“我熬了粥,蒸了二合面饅頭。”祁九裡說道,“你去盛了,等會兒就能吃了。”
煎米糕費了不少時間,祁九裡匆匆喝了一碗粥,拿了個二合面饅頭就跟著祁七竹去匯合祁八松,然後三人往鎮上去了。
昨兒得來的那隻野兔此時被祁七竹背在背簍裡,煎米糕祁八松拎著,祁九裡還給他塞了好幾條,然後得到了一番讚賞,祁九裡倒是清閑一邊走,一邊吃著饅頭,輕松啊,有哥寵著就是好。
“九裡,你去秋味食肆做帳房學徒一定要注意,有什麽事就去方家私塾找我們。”祁八松說道。
“嗯,知道。”祁九裡點頭道。
等到了金水鎮,祁九裡拎著籃子敲開了邱宅的後門,開門的是個小丫鬟,也是面熟的,小丫鬟看了祁九裡好一會兒,認出來後就去找王嬤嬤,王嬤嬤讓小丫鬟找裘管事,自己來見祁九裡。
“王嬤嬤好。”祁九裡笑著問好。
看到笑得好看的人,總是會被感染,王嬤嬤連聲幾句好做了回應,“裘管事馬上就來,勞煩小兄弟等一會兒。”
祁九裡不好意思地摸了摸頭,“今兒早上我做了些點心,想著給王嬤嬤你們送來嘗嘗味兒,倒是勞累你們奔波了。”
王嬤嬤笑開了,“難為你惦記。”
裘管事來的時候,王嬤嬤直接把籃子遞給她,“小兄弟親手做的點心,我聞著香的很。”
“我自個兒胡亂想的,圖個新鮮。”祁九裡笑著說道,“今兒來也是想跟裘管事說一聲,以後小子就在秋味食肆做學徒了,如果關於木炭的任何事兒,直接讓人去秋味食肆傳個話,小子就過來,也方便些,免得裘管事你們還要往祁連溝跑。”
“好。”裘管事一臉慈愛,“好好做活。”
祁九裡堅定點頭,然後就走了,其實心裡有些奇怪,沒道理裘管事什麽都不問啊,不過人家不問,她也不多說,沒得讓人不喜。
祁七竹和祁八松在不遠處等著,兩人看著祁九裡進了秋味食肆後,才小跑著去了方家私塾。
祁九裡一踏進秋味食肆,“唰唰”幾道視線看過來,她雖然來過好幾趟秋味食肆了,可也就認識那麽幾個固定的,其余的雖然面熟,可不曉得人名啊。
“大家好,我叫祁九裡,今兒開始在秋味食肆當帳房學徒,請大家多多指教。”祁九裡背著背簍,笑著做了一揖。
食肆大堂裡的眾人對於祁九裡的這段開場白有些怔愣,不過反應過來後都笑著問好。
“九裡,顏掌櫃在樓上,我帶你上去。”貴子一早得了顏成濤的吩咐,見祁九裡來了,笑著把人帶上樓。
“好,多謝貴子哥。”祁九裡親切叫人,上樓前從籃子裡拿出用油紙封包著的一封煎飯糕,“這是我早上自己做的點心,大家一塊兒嘗嘗味兒。”
“掌櫃的,九裡來了。”貴子敲了敲顏成濤的書房門。
“進來。”
貴子把祁九裡請進後,自己退出去關好了門。
“顏掌櫃好,這是我早上做得點心,您嘗嘗。”祁九裡把一封煎飯糕放到顏成濤面前笑著說道。
祁九裡的新奇點子和廚房手藝,顏成濤見識過,本來想要說的話一下子顧不上了,伸手就拆油紙封,“那我可得嘗嘗。”
打開油紙封,裡面是食指長寬的金黃色點心,顏成濤拿起一長條就咬下去一半,外酥裡糯,淡淡的鹹味兒,夾雜著豬油的香氣,用過早飯的顏成濤一下子就吃了一半,“這是米飯做成的,沒想到米飯還能做成這樣的點心,九裡,你這想法可真是……”
顏成濤滿眼的讚賞,“這點心,秋味食肆明兒開始就推出,九裡覺得可好?”
祁九裡點了點頭,“難得顏掌櫃看得上這個,想必經過蔣叔的改良精進,這點心味道會更好。”
“原理簡單,勝在新奇,五兩。”顏成濤舉起右手示意,然後看向祁九裡眼帶詢問。
祁九裡笑了,“顏掌櫃,不需要給小子銀錢,這個真沒什麽技術含量。 ”
“明算帳,不然秋味食肆也不好推出。”顏成濤笑著堅持,他去過祁連溝,也知道祁九裡家的條件,這道點心用五兩買下方子,價格是高了的,畢竟一般人只要吃過就能做出來,但是最近秋味食肆的生意實在太好,顏成濤記得祁九裡的功勞。
剛到秋味食肆,還沒開始乾活,祁九裡荷包裡就多了五顆一兩的銀棵子,這感覺真是愉悅心情,祁七竹去府城的盤纏這下子幾乎不用發愁了。
“顏掌櫃,還有個事,不知道秋味食肆收野味嗎?”祁九裡低問,背簍裡的兔子還在樓下呢。
“收。”顏成濤點了點頭,“金水鎮下轄的村子,好些人都把打來的野味賣給秋味食肆,不過我們只收新鮮的。”
“新鮮。”祁九裡笑著說道,“現在還活蹦亂跳呢,一隻野兔。”
“活的野兔?”顏成濤有些意外,要把野物活捉是需要能力的,不過……“九裡啊,秋味食肆是吃飯的鋪子,一般只收肉,沒人會硝皮子,來賣野物的,一般都是當場剝皮子,然後把皮子帶回去的。”
“整隻賣,你不合算。”顏成濤中肯道,“不過我知道哪裡收整隻的,你放心的話,我就幫你轉賣。”
“那真是麻煩顏掌櫃了。”祁九裡誠懇道謝。
“不麻煩。”顏成濤擺了擺手,“下面我們說說你今後的活計。”
“秋味食肆原來的帳房先生顧老現在已經回鄉頤養天年了,不能帶你,我就親自帶,我教你怎麽記帳、看帳本,算術你比我強,我就不教了,你今後有什麽不懂的直接問我。”