穿越到古代的我混的风生水起 第 996章 大头菜，这是什么菜？

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林母在一旁看着女儿那副欢喜模样，心里又是酸涩又是欣慰。

从前日子苦，委屈了孩子，如今总算有了盼头。

她轻轻拍了拍女儿的肩膀，柔声叮嘱：“我俩赶紧把井边收拾干净，别让客人看着乱。”

林大丫听后赶忙应了声：“好的，娘。”

说着提起了半桶水，冲洗着井边的地面。

黄雨梦这时一边往豆腐脑里撒着细白砂糖，一边转头冲忙活的黄二虎和黄三生喊：“二哥，三生哥，你们俩想吃甜的还是咸的？”

黄二虎正蹲在地上摆弄压豆腐的木框，闻言直起腰，咧嘴一笑：“给我来碗咸的就成。”

黄三生则是刚把一块沉甸甸的青石板压在豆腐架上，听后头也没抬。

出声说道：“三妮，不用给我做，我不吃。”

说着，便又转身去摆弄一旁的千张架子了。

黄雨梦听后，手上的动作不由得加快了几分，笑着开口道：“大家都吃，你就吃一碗呗。

反正我给你做一碗咸的，你不吃，吃饭的时候再吃也行。”

黄三生听后，只好无奈的点了点头，开口道：“那给我做碗甜的吧。”

黄雨梦笑着应声：“好的，三生哥。”

没一会，黄雨梦就将所有的豆浆都调好了味道。

随后，端起两碗浇了花生碎和榨菜末的咸豆腐脑。

迈步走到了周掌柜和冯少爷跟前：“这两碗是咸的，你们先吃！”

两人听后忙上前接过碗，道了一声“谢”。

沈风玲这时早就等不及了，连忙伸手端过两碗甜豆腐脑，递了一碗给身旁的王诗怡。

笑着冲黄雨梦扬声：“雨梦妹妹，我们自己来就行！对了，勺子在哪儿呢？”

黄雨梦正想开口说自己去拿，林母就快步走了过来，笑着说道：“贵客稍等！”

话音刚落，忙走到一旁的房间里，将勺子拿了起来，

随后，走到井边，把勺子在清冽的井水里涮了涮，这才拿过来递给了众。

黄雨梦这时又端起两碗甜豆腐脑，看向林母：“伯母，这两碗是你们的，尝尝好不好吃。”

林母忙伸手接过，看着碗里颤巍巍、白嫩嫩的豆腐脑，心里满是震撼。

方才明明还是一锅稀汤似的豆浆，怎么眨眼间就变成了这般模样？

随后，连声道谢：“多谢小姐，这一看就好吃。”

说着，小心的端着两碗豆腐脑走到井边，将其中一碗递给女儿：“快吃吧。”

林大丫捧着碗，先凑到鼻尖闻了闻，一股清甜的豆香混着糖香扑面而来。

她忍不住舀了一勺放进嘴里，入口即化的嫩滑瞬间在舌尖散开，甜丝丝的滋味顺着喉咙暖到了心底。

她忍不住惊呼出声：“娘！这……这也太好吃了！您快尝尝！”

林母听后，连忙轻轻拍了她一下，压低声音：“小声点！客人都在呢，别失了礼数。”

林大丫这才反应过来自己失态了，连忙红着脸点头：“知道了娘，您快尝尝，真的特别好吃！”

林母听后，拿起勺子吃了一小口，那滋味，是她这辈子都没尝过的鲜甜。

她没舍得再吃，连忙手中的碗放在一旁的木盆里，又找了个倒扣的盆盖好。

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林大丫一眼就看穿了母亲的心思，眼眶瞬间红了。

她知道，娘总是这样，有什么好吃的都先紧着孩子，从来不舍得自己吃。

她舀了一大勺豆腐脑，固执地递到母亲唇边：“娘，你快吃！你不吃，我也不吃了！”

林母实在拗不过闺女，轻声叮嘱：“就吃这一口，剩下的你自己吃吧。”

说着，才将勺子里的豆腐脑吃了下去。

林大丫见状，这才满意地点头，端着碗小口小口地吃了起来，眉眼间满是满足。

另一边，王诗怡也正吃得眉开眼笑，她一边舀着豆腐脑，一边冲沈风玲感叹：

“玲姐姐，这豆腐脑也太好吃了！滑溜溜的，满口都是豆香，我简直太喜欢了！

对了，你说的那个冰豆浆，我现在就想尝尝是什么味道！”

沈风玲慢悠悠地吃着，笑着回道：“这有什么难的！

等雨梦妹妹的铺子开起来，每天早上都会卖冰豆浆。

到时候你让丫鬟拎个大坛子过来，打回去慢慢喝！”

王诗怡眼睛一亮，竟然还可以这样啊！连忙点头：“那好，等铺子开张，我肯定第一个来买！”

周掌柜则是慢条斯理地品尝着咸豆腐脑，越吃越觉得惊艳。

豆腐脑嫩滑爽口，入口即化，浇头里的花生香脆，榨菜鲜爽，咸香中带着一丝回甘。

和那日吃的卤菜滋味截然不同，却又勾得人舌尖生津。

他转头看向黄雨梦，好奇地问道：“黄姑娘，你这咸豆腐脑也太绝了！

只是这浇头里脆脆的菜，是什么东西？吃着也太开胃了！”

黄雨梦这时正端一碗咸豆浆，打算去给，坐在大厅里的车夫大叔尝尝。

听后，看了眼他碗里的榨菜，笑着解释：“周大叔，这个叫咸菜，是用一种底下长着大头的青菜用盐腌出来的。”

周掌柜一听，顿时愣住了，眉头微微蹙起：“大头菜？这是什么菜？我活了这么大，怎么从未听过？”

黄雨梦心里咯噔一下，暗道坏了。

这里竟没有大头菜？

她连忙补救道：“就是叶子长得像青菜，底下的根茎圆滚滚的，特别大。

不过要是没有这种菜，用萝卜腌制，味道也一样好！”

周掌柜听着她的描述，绞尽脑汁也想不出是什么蔬菜，不过一听说萝卜也能做。

顿时笑了：“原来如此！回去我就让后厨的大厨试试，用萝卜腌一些尝尝！”

冯少爷在一旁默默吃着豆腐脑，将两人的对话一字不落地记在了心里。

这咸菜吃着实在开胃，回去可得让人好好打听打听，看看哪里能买到大头菜。

黄雨梦这是说完话后，忙端着一碗走进了大厅，看着大叔怎么又没在房间里了，刚刚还看见的。

随后走到了门外，就看到他站在一旁的马路上。

笑着出声道：“大叔，这是我刚刚做的豆腐脑，你吃一碗。”

车夫听到声音，有点受宠若惊的忙走了过来。

笑着摆摆手：“黄小姐不用这么客气，你们留着慢慢吃。”