四合院里摸鱼的糕点师傅 第507章 炮制虎骨酒——为“玄众”加更

第507章炮制虎骨酒——为“玄众”加更！(第1/2页)

天刚蒙蒙亮。

九十四号院，沈砚刚把秦雪送出门去上班，院门就被拍响了。

“沈叔，起了没？”门外传来何雨柱的大嗓门。

沈砚擦干手，拉开门栓。

何雨柱站在台阶下，满面红光。

一手拎着瓶西凤酒，另一只手用草绳倒提着条两斤多重的肥五花肉，肉皮刮得干干净净，肥瘦相间，一看就是肉摊上最抢手的硬货。

“进屋说。”沈砚侧身让开。

何雨柱把酒和肉往八仙桌上一放，搓了搓冻僵的手，凑上前笑道：“沈叔，初六我跟于莉办酒席，今儿个来没别的意思，就是想请您到时候去给我镇个场子。”

“主桌首位，非您莫属！”

沈砚扫了眼桌上的东西，没推辞，痛快地点了头。

“东西我收了，席面不用太铺张，街坊四邻看着就行，不过有句话，我得提醒你。”

沈砚拉开椅子坐下。

“初六那天，人多眼杂。你那媳妇是个精明人，你让她把家里的钱票都锁好。院里那几位什么德行你心里清楚，倚老卖老的，顺手牵羊的，别到时候大喜的日子闹出不痛快。”

何雨柱嗤笑一声，拉过长凳坐下。

“您放心，于莉头两天就把我那屋的锁全换了新的，贾张氏还在院里阴阳怪气，说我不接济孤儿寡母，于莉当场就怼了回去，半点亏没吃。”

“易中海那老帮菜还想插手我这酒席的安排，让我请厂领导，直接被我撅回去了。”

何雨柱拍了下大腿，越说越解气。

“心里有数就行。”沈砚站起身，转身掀开里屋的门帘。

再出来时，手里多了两个牛皮纸包。他把纸包往何雨柱怀里一塞：“东北带回来的松子和榛子，拿回去给于莉和雨水甜甜嘴。”

何雨柱掂了掂分量，那手感少说有两三斤，这在四九城可不多见，他连声道谢，抱着纸包喜滋滋地出了院门。

送走何雨柱，沈砚走到屋角，看向地窖的盖板。

那两副从东北带回来的虎骨，正安放其中，这可是真正的好东西。

若是随便找两瓶白酒泡上，那叫暴殄天物，这种极品物件，必须得有懂行的老中医，开出君臣佐使的顶级药方，才能把药效彻底激发出来。

沈砚换上出门的大衣，从地窖里敲下来一小截虎指骨，揣进怀里。

随后跨上自行车，一路蹬向大栅栏。

大栅栏街面上人来人往，同仁堂总店的黑底金字招牌挂在正中，虽然已经公私合营，但百年老店的底蕴还在。

刚跨进门槛，一股浓郁的药香味扑面而来，两面墙的百子柜看着就有年头。

百子柜

前台抓药的小伙计正拿着戥子称药，见沈砚进来，热情地迎上前：“同志，您抓药？”

沈砚摇摇头：“手里有点罕见的药材，需要配个顶级的方子，想找你们这儿最懂行的坐堂大夫。”

小伙计见他穿着打扮不俗，知道有大买卖，赶紧打起门帘：“您里边请，白老爷子在后堂。”

后堂里，光线略暗，一个穿着灰布长衫的老头正坐在红木桌后，手里捧着一本线装医书，旁边放着个紫砂壶。

这位是白老太医的后人，白老爷子。

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听见脚步声，白老爷子头都没抬，只翻过一页书。“看病还是抓药？”声音冷淡，透着老派大夫的架子。

沈砚拉开对面的太师椅坐下，压低声音：“不看病，求个方子，我手里有一副过山黄的骨架，要一副能透骨通络、固本培元的泡酒方子。”

白老爷子放下书，端起紫砂壶抿了一口，眼皮都没抬。“后生，真当过山黄是大白菜？这几年，拿牛骨猪骨来老朽这儿碰运气的，没有一百也有八十，同仁堂的门槛高，若是拿不出真家伙，还是请回吧。”

沈砚没接茬，确认后堂清静无人，解开大衣扣子，手指探入怀中，夹出那截骨头，轻轻搁在红木桌面上。

“嗒。”一声轻响，玉色的指骨压住了桌上的宣纸，骨质致密，表面泛着一层玉色，断口处的骨髓纹理清晰可见。

白老爷子起初只是随意扫了一眼，可余光瞥见那骨头泛着的玉色，手上的动作猛地一顿。

他放下紫砂壶，坐直身子，一把拉开抽屉摸出老花镜架在鼻梁上。

双手捧起那截指骨，拿到亮处仔细端详骨纹，顺着骨管摸索，接着又凑到鼻尖闻了闻断口处的腥气。

白老爷子足足看了两分钟，摘下老花镜，再看向沈砚时，神色郑重了许多。

“好东西！正值壮年的野生大虫，骨髓饱满得往外溢，这要是入药，绝了！”

白老爷子把指骨放回桌上，亲自提着紫砂壶，给沈砚斟了一杯热茶：“小兄弟，实在抱歉，刚才老朽眼拙了，实在是这些年假货来的人太多了。”

沈砚端起茶杯喝了一口：“方子的事？”

“包在老朽身上！”白老爷子转身走到书案前，提起毛笔，蘸饱了墨汁。

他在宣纸上运笔如飞，边写边念叨：“当归、川芎、红花活血，牛膝引药下行，再加上鹿茸、人参固本……这三十六味药，少一味都配不上你这副好骨头！”

写完最后落款，白老爷子吹干墨迹，却没有立刻把方子递给沈砚。

他搓了搓手，笑眯眯地说道：“小兄弟，这方子老朽开了，但炮制这虎骨酒可是个精细活，火候、下药的顺序，差一点药效就得打对折。”

白老爷子盯着沈砚。“你要是信得过，老朽亲自替你炮制酿造，不收你加工费，连这三十六味名贵药材也算我老头子私人出资添补。”

“只求一样，等酒泡成了，分老朽五斤成品，如何？”

沈砚看着白老爷子急切的模样，盘算了一下，五斤酒，换同仁堂坐堂大夫亲自出手炮制和三十六味名贵药材，这笔买卖不亏。

“行。”沈砚点头答应，“东西我明天晚上送过来，但这事得避人耳目。”

“自然，自然。”白老爷子连连点头。

沈砚站起身，将桌上的方子折好揣进口袋，转身往外走。

挑开门帘的瞬间，白老爷子在后面喊了一嗓子：“小兄弟，明天晚上，老朽在后门给你留灯！”

沈砚没回头，抬起右手摆了摆，大步迈入大栅栏熙熙攘攘的人流中。

听着身后的门帘落下，沈砚笑了笑。

这坛三十六味引经方炮制的虎骨酒一旦泡成，不仅能给秦雪固本培元，日后在四九城走动关系时也是张顶好的底牌。