重生農門小當家 第61章 椒鹽土豆餅

之後祁九裡在地瓜、土豆、野菜上也都撒了些調味粉，一行五人吃得歡實，全都被這全新的口味折服了。

吃好後，祁山和池靈苗坐了好一會兒，發現吃了藥材後沒任何反應，才放心的回家去了。

“姐，晚上我們吃什麽?”祁十一嘗了新鮮吃食後，對祁九裡的廚藝越發期待。

“剛才吃的那些是喂了狗了。”祁十香瞪了祁十一一眼道，“這些得等到哥回來，給哥吃，你沒有份了。”

“對了，我拿回來的肉包子和糕點呢?”祁九裡突然想到了，她記得自己是給了祁十香的。

“姐，今兒已經吃了肉了，肉包明兒早上再吃吧。”祁十香說道，“還有糕點，現在天氣還涼，不容易壞。”

“晚上把肉包熱熱，糕點一封我們三當零嘴，另一封給哥帶去私塾。”祁九裡分配道，“那些都是人秋味食肆的大廚蔣叔送的，沒花錢，你心疼個什麽勁。”

“好了，跟上來，我有大事要說。”祁九裡起身回了屋子，祁十香和祁十一都好奇的跟著去了。

祁九裡把房門關嚴實了，並提前打了預防針，“等會兒看到什麽都不要大驚小怪，算了，你們還是先把嘴捂上吧。”

祁十香和祁十一互相看了看，然後乖乖照辦。

祁九裡把之前藏嚴實的荷包拿了出來，沉甸甸的，大氣的往炕上一扔，“咚——”的聲音，一聽就是銀子，能敲出這麽大聲音的，銀子個頭定然小不了。

祁九裡上前打開荷包，口朝下，白花花的銀子全部傾倒在炕上，祁十香和祁十一倒吸一口氣，雙眼瞪大。

還好捂住了嘴，不然現在一定驚呼出聲。

“冷靜啊。”祁九裡雖然這麽說，可拿起五兩銀錠子的手還是喜滋滋的，臉上也全部都是笑容。

“冷靜好了就來看看。”祁九裡笑看祁十香和祁十一。

兩人手腳並用的上了炕，不敢置信的拿起銀錠子就放嘴裡咬了咬。

“姐，這是真的?”祁十香傻乎乎的，看到銀錠子上的口水，祁九裡抽了抽嘴角。

“二姐，是真的。”祁十一手裡拿著銀錠子，高聲回道。

祁十香嚇得一把捂住了祁十一的嘴，“小聲些。”

祁十一連連點頭。

“姐，這些哪來的?”

祁九裡把二十兩銀子的來源說了，還說了剛剛做的香辛料還能掙一筆，驚得兩人不知道如何言語，只能把又驚又喜的神情表露在臉上。

“所以我們是不是可以吃好些慶祝一番?”祁九裡看著祁十香問道。

“晚上吃包子，糕點也吃。”祁十香附和點頭。

“那晚上我做飯多放些油、用幾個雞蛋應該也不是什麽大問題吧。”祁九裡舉著手裡的銀錠子滿臉傲嬌道。

“不是問題。”祁十香仿佛被吸引住了一般，搖了搖頭。

“大姐，晚上做什麽?”祁十一問道。

“做土豆餅，用磨好的調料，讓你們嘗嘗我的手藝。”祁九裡在磨好花椒後，就想到了椒鹽土豆餅。

“姐，哥念書的銀子夠了。”祁十香拿著銀子，眼底有些濕意。

祁九裡摸了摸祁十香的發頂點了點頭，“放心，以後姐會好好掙錢的，不止哥能念書，十一也念，我們家裡的日子會越過越好的。”

祁十一也紅了眼眶，低了頭，

不讓兩位姐姐看到，他可是男子漢，就算哭鼻子也不能被發現。 “姐，你怎麽會這些的?”祁十香雙眸濕漉漉看著祁九裡。

“我總覺得在哪本醫術上看到過，雖然記不起來在哪裡看的，可卻記得看到的那些藥材能當調料使，你們說我是不是特別棒。”祁九裡自我誇讚道。

祁十香和祁十一非常信服地點頭。

“大姐，哥快回來了吧。”祁十一看著祁九裡說道。

祁九裡好似在他眼底看到了土豆餅的樣子，笑著起身，把銀子收好。

不能直接壓在箱子的底下了，祁九裡三人挪開箱子後，在底下挖了個小坑，然後把包了全部家當的油紙封放進去，重新把箱子挪回來，才去廚房忙活。

祁九裡用竹箅蒸土豆，順便把三個肉包子放進去一塊兒加熱，然後用另一台灶炒鹽，把炒過的鹽放入自己舀在碗裡的花椒粉、小茴香粉裡，攪拌均勻，椒鹽做好了。

待土豆熟了，剝皮用杓子全部碾碎，加入一個雞蛋，放了白面，然後加入椒鹽，把木盆裡的食材混合揉勻，再分成一個個小團子。

祁七竹還沒回來，祁九裡不急著煎土豆餅，而是先切水芹菜，切得細細的，稍微放些豬油，炒一炒，放入水和鹽，加蓋等煮開。

“大姐，哥回來了。”祁十一興奮的聲音從外面傳來，祁九裡就用另一口鍋煎土豆餅，用豬油把兩面煎的焦焦的，成人手心大小的一共煎了二十五個，讓祁十香送十個去大伯家，剩余的煎好後盛到小笸籮裡。

一笸籮的土豆餅，三個大肉包子，然後一盆水芹菜湯，端到堂屋的八仙桌上。

“什麽味兒這麽香。”祁七竹沒聞到過這樣的香味，十分好奇。

“哥，嘗嘗鮮。”祁九裡笑著給祁七竹夾了一個土豆餅。

外層鹹香焦酥，裡面軟糯香嫩，不是一般的鹹味，祁七竹不知該如何形容，味道是第一次嘗到，但卻格外的好吃，“加了什麽?”

“嘿嘿，新的調料。”祁九裡笑道。

祁十一憋不住話，把事情全部說了一遍，還不忘一邊往嘴裡塞土豆餅，舀水芹菜湯喝。

祁七竹沒想到祁九裡今兒去金水鎮，不僅談成了木炭的生意，還賣了吃食譜子，明兒還要去賣香辛料，家裡現在已經是有二十多兩的家底了。

肉包只有三個，祁七竹夾了一個給祁九裡，“辛苦了。”

祁九裡把包子夾回去，“哥，我可不會虧了自己，我已經吃過了，剛出爐的熱乎大肉包子，就連糕點也是現嘗了，哥不吃，以後我可不好先吃了。”

祁九裡堅持，祁七竹無可奈何，可堅決分祁九裡一半，祁九裡沒法子了，只能把下午剩下的熏肉煎了，看著祁七竹全部吃下。